Home » D:News » Parintii nu cunosc consecintele excesului de sare

Parintii nu cunosc consecintele excesului de sare

Parintii nu cunosc consecintele excesului de sare
Publicat: 28.01.2008
Majoritatea parintilor nu cunosc nivelurile de sare din alimente si nici consecintele excesului de sare, potrivit rezultatelor unui sondaj realizat in Marea Britanie de autoritatile in domeniu, informeaza BBC.

Foarte putine persoane dintre cei 2.000 de participanti la sondajul realizat de Consensus Action on Salt and Health stiau ca dulciurile cele mai populare pot contine mai multa sare decat chips-urile de cartofi asociate de obicei cu excesul de sare.
Mai putin de 20% dintre respondenti stiau ca un consum excesiv de sare poate favoriza aparitia osteoporozei si a cancerului stomacal si agrava astmul. De asemenea, excesul de sare contribuie la cresterea tensiunii arteriale.
Specialistii din domeniul sanatatii au cerut autoritatilor sa puna la punct un sistem mai bun de etichetare a alimentelor, pentru a ajuta parintii sa controleze cantitatea de sare din alimentatia copiilor.
Cantitatile de sare zilnice recomandate sunt: adulti si copii cu varsta intre 11 si 14 ani – 6 grame, copii cu varsta intre 7 si 10 ani – 5 grame, copii cu varsta intre 4 si 6 ani – 3 grame, copii cu varsta intre 1 si 3 ani – 2 grame, copii cu varsta intre 7 si 12 luni – 1 gram, copii cu varsta pana in 6 luni – mai putin de 1 gram.
Specialistii au indicat ca o gama larga de alimente consumate de copii, precum unele tipuri de pizza, burgerii din carne de vita si carnatii, contin peste 1 gram de sare pe portie.
De asemenea, multe dulciuri contin foarte multa sare. De exemplu, unele marci de briose cu afine contin mai multa sare decat doua pungi obisnuite de chips-uri de cartofi, in timp ce unele cereale pentru micul dejun contin cam aceeasi cantitate de sare ca si o punga de cartofi prajiti.
Sondajul a mai scos la iveala faptul ca mai putin de 50% dintre respondenti stiau ca 1 gram de sodiu este echivalent cu 2,5 grame de sare. Comparatia este foarte importanta, pentru ca unele companii trec pe eticheta continutul de sodiu si nu cel de sare.
Profesorul Martin Wiseman, consilier medical si stiintific la World Cancer Research Fund (WCRF), este de parere ca oamenii nu ar trebui sa puna solnita pe masa. WCRF este de parere ca pana la 15% din cantitatea de sare zilnica este consumata in timpul cinei sau in timpul prepararii hranei.

Sursa: MEDIAFAX

Tags:
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Arheologii au aflat originea lamelor de obsidian folosite de azteci în timpul ritualurilor
Arheologii au aflat originea lamelor de obsidian folosite de azteci în timpul ritualurilor
O specie de insectă folosește o tactică surprinzătoare pentru a-și manipula prada
O specie de insectă folosește o tactică surprinzătoare pentru a-și manipula prada
Cum l-a protejat, fără să dorească, spionajul german pe ambasadorul francez la București în Primul Război Mondial
Cum l-a protejat, fără să dorească, spionajul german pe ambasadorul francez la București în Primul Război Mondial
Giacomo Campiotti, regizorul italian al remarcabilului film Doctor Jivago
Giacomo Campiotti, regizorul italian al remarcabilului film Doctor Jivago
Jakob Gimpel, co-fondatorul Orchestrei Simfonice Palestiniene
Jakob Gimpel, co-fondatorul Orchestrei Simfonice Palestiniene
Shoturile cu ghimbir, remediu-minune sau doar un trend scump?
Shoturile cu ghimbir, remediu-minune sau doar un trend scump?
Test de cultură generală. Care este cea mai periculoasă țară din lume?
Test de cultură generală. Care este cea mai periculoasă țară din lume?
Ce este și când a apărut teoria conspiraționistă Noua Ordine Mondială?
Ce este și când a apărut teoria conspiraționistă Noua Ordine Mondială?
O gaură neagră supermasivă colosală tocmai „s-a dat de gol” singură în spațiul îndepărtat
O gaură neagră supermasivă colosală tocmai „s-a dat de gol” singură în spațiul îndepărtat
Testele ADN au arătat că un bărbat a fost închis pe nedrept timp de 38 de ani
Testele ADN au arătat că un bărbat a fost închis pe nedrept timp de 38 de ani
Frații Menendez, condamnați pe viață după ce și-au ucis părinții, ar putea fi eliberați
Frații Menendez, condamnați pe viață după ce și-au ucis părinții, ar putea fi eliberați
Cuza a murit în urmă cu 152 de ani, la Heidelberg, Germania. Conspiraţia din spatele abdicării marelui domnitor român
Cuza a murit în urmă cu 152 de ani, la Heidelberg, Germania. Conspiraţia din spatele abdicării marelui domnitor român
Robert De Niro a avut un discurs dur împotriva lui Donald Trump la ceremonia de la Cannes
Robert De Niro a avut un discurs dur împotriva lui Donald Trump la ceremonia de la Cannes
Google a anunțat noi funcții de protecție pentru utilizatorii Android
Google a anunțat noi funcții de protecție pentru utilizatorii Android
Papa Leon al XIV-lea a transmis că va face tot posibilul pentru pace
Papa Leon al XIV-lea a transmis că va face tot posibilul pentru pace
Câți dintre români recunosc că s-au confruntat cu depresie sau anxietate?
Câți dintre români recunosc că s-au confruntat cu depresie sau anxietate?
Ceaușescu și vânătorile cu șefii misiunilor diplomatice din România
Ceaușescu și vânătorile cu șefii misiunilor diplomatice din România
Cine se ducea la Operă la sfârșitul secolului al XIX-lea pentru că „așa cerea moda”?
Cine se ducea la Operă la sfârșitul secolului al XIX-lea pentru că „așa cerea moda”?