Home » D:News » Parintii nu cunosc consecintele excesului de sare

Parintii nu cunosc consecintele excesului de sare

Publicat: 28.01.2008
Parintii nu cunosc consecintele excesului de sare
Majoritatea parintilor nu cunosc nivelurile de sare din alimente si nici consecintele excesului de sare, potrivit rezultatelor unui sondaj realizat in Marea Britanie de autoritatile in domeniu, informeaza BBC.

Foarte putine persoane dintre cei 2.000 de participanti la sondajul realizat de Consensus Action on Salt and Health stiau ca dulciurile cele mai populare pot contine mai multa sare decat chips-urile de cartofi asociate de obicei cu excesul de sare.
Mai putin de 20% dintre respondenti stiau ca un consum excesiv de sare poate favoriza aparitia osteoporozei si a cancerului stomacal si agrava astmul. De asemenea, excesul de sare contribuie la cresterea tensiunii arteriale.
Specialistii din domeniul sanatatii au cerut autoritatilor sa puna la punct un sistem mai bun de etichetare a alimentelor, pentru a ajuta parintii sa controleze cantitatea de sare din alimentatia copiilor.
Cantitatile de sare zilnice recomandate sunt: adulti si copii cu varsta intre 11 si 14 ani – 6 grame, copii cu varsta intre 7 si 10 ani – 5 grame, copii cu varsta intre 4 si 6 ani – 3 grame, copii cu varsta intre 1 si 3 ani – 2 grame, copii cu varsta intre 7 si 12 luni – 1 gram, copii cu varsta pana in 6 luni – mai putin de 1 gram.
Specialistii au indicat ca o gama larga de alimente consumate de copii, precum unele tipuri de pizza, burgerii din carne de vita si carnatii, contin peste 1 gram de sare pe portie.
De asemenea, multe dulciuri contin foarte multa sare. De exemplu, unele marci de briose cu afine contin mai multa sare decat doua pungi obisnuite de chips-uri de cartofi, in timp ce unele cereale pentru micul dejun contin cam aceeasi cantitate de sare ca si o punga de cartofi prajiti.
Sondajul a mai scos la iveala faptul ca mai putin de 50% dintre respondenti stiau ca 1 gram de sodiu este echivalent cu 2,5 grame de sare. Comparatia este foarte importanta, pentru ca unele companii trec pe eticheta continutul de sodiu si nu cel de sare.
Profesorul Martin Wiseman, consilier medical si stiintific la World Cancer Research Fund (WCRF), este de parere ca oamenii nu ar trebui sa puna solnita pe masa. WCRF este de parere ca pana la 15% din cantitatea de sare zilnica este consumata in timpul cinei sau in timpul prepararii hranei.

Sursa: MEDIAFAX

Tags:
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Chiar dacă noi nu le auzim, de fapt, Soarele scoate sunete
Chiar dacă noi nu le auzim, de fapt, Soarele scoate sunete
Puterile Centrale, șah la regele Ferdinand și regina Maria
Puterile Centrale, șah la regele Ferdinand și regina Maria
Cerul nopții ar putea rămâne fără stele în următorii 20 de ani, din cauza poluării luminoase
Cerul nopții ar putea rămâne fără stele în următorii 20 de ani, din cauza poluării luminoase
Șoc în lumea științei! Sute de mii de studii deja publicate ar putea fi false
Șoc în lumea științei! Sute de mii de studii deja publicate ar putea fi false
„Praful magic” care ne-ar putea răci planeta și ar combate schimbările climatice
„Praful magic” care ne-ar putea răci planeta și ar combate schimbările climatice
Arheologii au dezgropat un număr impresionant de artefacte din Epoca Angkor
Arheologii au dezgropat un număr impresionant de artefacte din Epoca Angkor
„Ce are Iașiul deosebit de-l cântă poeții și-l preamăresc scriitorii?”
„Ce are Iașiul deosebit de-l cântă poeții și-l preamăresc scriitorii?”
Sidney Poitier, cel care a deschis calea pentru actorii de culoare. „Gândesc cum doresc eu, trăiesc în felul pe care mi-l aleg singur”
Sidney Poitier, cel care a deschis calea pentru actorii de culoare. „Gândesc cum doresc eu, trăiesc în felul pe care ...
Cât de mult ne afectează fertilitatea mâncarea pe care o consumăm?
Cât de mult ne afectează fertilitatea mâncarea pe care o consumăm?
Un medicament cu efect rapid este pe cale să revoluționeze tratamentul pentru menopauză
Un medicament cu efect rapid este pe cale să revoluționeze tratamentul pentru menopauză
Satul abandonat în care se zvonește că ar fi îngropat Moș Crăciun
Satul abandonat în care se zvonește că ar fi îngropat Moș Crăciun
Test de cultură generală. De ce nu îngheață oceanele?
Test de cultură generală. De ce nu îngheață oceanele?
„Eva mitocondrială”, mama tuturor oamenilor de astăzi, a trăit în urmă cu 200.000 de ani
„Eva mitocondrială”, mama tuturor oamenilor de astăzi, a trăit în urmă cu 200.000 de ani
Damien Hirst, cel mai bogat artist plastic. Craniul cu diamante și rechinul în formol
Damien Hirst, cel mai bogat artist plastic. Craniul cu diamante și rechinul în formol
James Cameron lucrează la un nou film „Terminator”, inspirat de Inteligența Artificială
James Cameron lucrează la un nou film „Terminator”, inspirat de Inteligența Artificială
Ziua în care cuceritorul Mehmed al II-lea a îngenuncheat Constantinopolul
Ziua în care cuceritorul Mehmed al II-lea a îngenuncheat Constantinopolul
Parisul vrea să interzică plasticul de unică folosință la Jocurile Olimpice din 2024
Parisul vrea să interzică plasticul de unică folosință la Jocurile Olimpice din 2024
Clipe de coșmar în aer: Ușa unui avion cu 200 de pasageri s-a deschis în timpul zborului
Clipe de coșmar în aer: Ușa unui avion cu 200 de pasageri s-a deschis în timpul zborului