Home » D:News » Vinul pare mai bun intr-o camera luminata in rosu sau albastru

Vinul pare mai bun intr-o camera luminata in rosu sau albastru

Autor: Safta Alexandru 12.15.2009
Vinul pare mai bun intr-o camera luminata in rosu sau albastru
Baut in incaperi decorate cu lumina ambientala de culoare rosie sau albastra, vinul alb pare mult mai gustos, a constatat un psiholog.

Intr-un astfel de decor, consumatorii pot avea impresia ca beau
un vin de calitate mai buna – pentru care, implicit, sunt dispusi
sa plateasca mai mult – fata de cazul in care consuma acelasi vin
in incaperi cu lumina verde sau alba.

Psihologul dr. Daniel Oberfeld-Twistel, de la Universitatea
Johannes Gutenberg din Mainz, Germania, care a studiat acest
fenomen, a amintit ca se stia deja ca modul in care este perceput
gustul unei mancari/bauturi este influentat de culoarea acesteia.
Acest nou studiu arata ca si ambianta influenteaza modul in care
percem gustul vinului, chiar daca nu are o influenta directa asupra
culorii lui.

Explicatia sta, probabil, in faptul ca lumina de anumite culori
actioneaza asupra creierului, influentand starea de spirit a
oamenilor.

Studiul a fost realizat in mai multe incaperi, iluminate in
culori diferite; participantilor li s-a dat sa guste vin alb din
aceeasi sticla de Riesling si li s- a cerut sa evalueze calitatea
acestuia.

Consumatorii din camerele iluminate in rosu sau albastru au dat
„note” mai bune vinului, in ceea ce priveste aroma, l-au perceput
ca fiind cam de 1,5 ori mai dulce decat l-au perceput cei din
camere cu lumina alba sau verde si s-au aratat dispusi sa plateasca
cu cca. 1 euro mai mult decat degustatorii „alb-verzi”.

Psihologul avertizeaza consumatorii sa fie atenti la acei
proprietari de baruri care incearca sa mascheze calitatea mediocra
a vinului lor, servindu-l intr-un decor modern, sofisticat
iluminat.

Sursa: Telegraph Science

CITESTE SI:

Cele mai noi articole
Pentru prima dată, gheața din Arctica nu a reușit să se refacă până la sfârșitul lunii octombrie
Pentru prima dată, gheața din Arctica nu a reușit să se refacă până la sfârșitul lunii octombrie
O clădire istorică din Shanghai, salvată de la demolare, după ce a fost „plimbată” pe roți într-un loc nou
O clădire istorică din Shanghai, salvată de la demolare, după ce a fost „plimbată” pe roți într-un loc nou
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cercetătorii au descoperit, în premieră, o legătură moleculară între anumite alimente și riscul apariției cancerului
Cercetătorii au descoperit, în premieră, o legătură moleculară între anumite alimente și riscul apariției cancerului
Aderarea României la Tripla Alianță, mijloc de asigurare a securității după obținerea independenței
Aderarea României la Tripla Alianță, mijloc de asigurare a securității după obținerea independenței
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Poluarea aerului are consecințe nefaste asupra sănătății creierului
Poluarea aerului are consecințe nefaste asupra sănătății creierului
De ce vrea Parisul să facă referendum împotriva Airbnb
De ce vrea Parisul să facă referendum împotriva Airbnb
Momentul în care omenirea a fost la un pas de DISPARIŢIE
Momentul în care omenirea a fost la un pas de DISPARIŢIE
Vaccinul împotriva COVID-19 dezvoltat de AstraZeneca a produs răspuns imunitar atât la tineri, cât și la vârstnici
Vaccinul împotriva COVID-19 dezvoltat de AstraZeneca a produs răspuns imunitar atât la tineri, cât și la vârstnici
Samsung ar putea elimina accesoriile din cutia Galaxy S21
Samsung ar putea elimina accesoriile din cutia Galaxy S21
„Monstrul din Marea Caspică” a revenit la viață. Ekranoplanul va deveni vedeta unui parc tematic din Rusia
„Monstrul din Marea Caspică” a revenit la viață. Ekranoplanul va deveni vedeta unui parc tematic din Rusia
Ar putea extratereștrii de pe exoplanete pe care le-am descoperit să observe, la rândul lor, Pământul?
Ar putea extratereștrii de pe exoplanete pe care le-am descoperit să observe, la rândul lor, Pământul?
Un japonez a inventat o alternativă „comestibilă” la pungile de plastic pentru a salva căprioarele sacre ale țării
Un japonez a inventat o alternativă „comestibilă” la pungile de plastic pentru a salva căprioarele sacre ale țării
MIT a creat un algoritm care poate descifra limbile antice
MIT a creat un algoritm care poate descifra limbile antice
O parte din sateliții Starlink ai SpaceX s-au pierdut deja în orbită și este îngrijorător
O parte din sateliții Starlink ai SpaceX s-au pierdut deja în orbită și este îngrijorător
Papa Francisc, criticat pentru că nu poartă mască de protecţie
Papa Francisc, criticat pentru că nu poartă mască de protecţie
Netflix și Apple se luptă pentru ultimul film al lui James Bond, care s-ar putea să nu mai apară pe marile ecrane
Netflix și Apple se luptă pentru ultimul film al lui James Bond, care s-ar putea să nu mai apară pe marile ecrane