Home » D:News » O dieta “carnivora” face bine si planetei

O dieta “carnivora” face bine si planetei

Cecilia Stroe 10.26.2010
O dieta “carnivora” face bine si planetei
Este convingerea redactorului-sef al revistei The Ecologist, Simon Fairlie, fost vegetarian “convertit” la carne, sustinuta intr-o carte recent publicata in Marea Britanie: “Meat: A Benign Extravagance”.

„Nu m-am atins de carne de la 18 la 24 de ani, apoi m-am apucat
sa cresc capre si pentru ca nu stiam ce sa fac cu masculii, am
inceput sa-i mananc”, a povestit Simon Fairlie intr-un interviu
acordat publicatiei „Time”. Implicat activ in problematicile de
mediu de peste 30 de ani, el a decis acum sa-si faca cunoscut noul
„crez” in cartea „Meat: A Benign Extravagance”.

Potrivit lui Fairlie, a consuma carne cu moderatie, adica de doua ori
pe saptamana, nu provoaca daune planetei, ba dimpotriva: „Toate
sistemele agricole produc un surplus de biomasa care trebuie
consumat, si nu vad ce este rau in a da acest surplus ca furaj
animalelor. Acest mod de a creste animale este ecologic si chiar
face bine pamantului. Caprele, oile si vacile produc la randul lor
un fertilizant natural, util agricultorilor. Ciclul este unul
perfect. Iar eu ma simt mai ecologist decat un vegan”.

In urma cu cateva luni, la concluzii similare au ajuns si
redactorii de la New Scientist, in urma unei anchete care a
contrazis un raport din 2006 al „Food and Agriculture
Organization”, potrivit caruia activitatea de crestere a animalelor
pentru productia de carne ar fi responsabila de 18% din emisiile de
carbon anuale la nivel global.

In opinia lui Fairlie aceasta cifra este din start eronata,
intrucat pleaca de la presupunerea ca fermele genereaza despadurire
prin forta lucrurilor. „Oamenii de stiinta au calculat ca, pentru
producerea unei portii de carne, sunt consumate plante utile omului
intr-un raport de 5 la 1. Dar si aceasta cifra este controversata:
crescand animalele cu vegetale necomestibile pentru om, proportia
scade la 1,4 la 1”, a comentat redactorul-sef.

In interviul din Time, Fairlie a mai furnizat si indicatii cu
privire la ce tip de carne trebuie sa consume un om pentru a deveni
un bun „omnivor ecologist”: cea de porc, avand in vedere ca acest
animal consuma deseuri de orice tip, dar si de vita, insa doar daca
este crescuta pe pasune.

Sursa: La Repubblica

Cele mai noi articole
Armata Chinei a efectuat exerciţii în care a simulat operaţiuni de asalt foarte aproape de Taiwan
Armata Chinei a efectuat exerciţii în care a simulat operaţiuni de asalt foarte aproape de Taiwan
Meteo. Cum va fi vremea în următoarele două spătămâni. Meteorologii anunță frig până pe 18 octombrie
Meteo. Cum va fi vremea în următoarele două spătămâni. Meteorologii anunță frig până pe 18 octombrie
Actorul american Granville Adams a murit. Boala cumplită de care suferea
Actorul american Granville Adams a murit. Boala cumplită de care suferea
Motivul pentru care Rusia interzice filmul Marvel „Eternals” pentru minori
Motivul pentru care Rusia interzice filmul Marvel „Eternals” pentru minori
Elon Musk a anunțat că Tesla își mută sediul din California. De ce a luat această decizie
Elon Musk a anunțat că Tesla își mută sediul din California. De ce a luat această decizie
O descoperire rescrie istoria băștinașilor din Sicilia Antică
O descoperire rescrie istoria băștinașilor din Sicilia Antică
Un material alcătuit în totalitate din electroni, creat de oamenii de știință. A fost teoretizat în urmă cu 90 de ani
Un material alcătuit în totalitate din electroni, creat de oamenii de știință. A fost teoretizat în urmă cu 90 de ani
HORUS, noul algoritm care poate dezvălui ce se ascunde în cele mai întunecate cratere ale Lunii
HORUS, noul algoritm care poate dezvălui ce se ascunde în cele mai întunecate cratere ale Lunii
România a cerut ajutor internațional pentru Tocilizumab și concentratoare de oxigen
România a cerut ajutor internațional pentru Tocilizumab și concentratoare de oxigen
Miliardarul Larry Connor, gata pentru aventura vieții: „Ne-am oferit voluntari pentru această misiune!”
Miliardarul Larry Connor, gata pentru aventura vieții: „Ne-am oferit voluntari pentru această misiune!”
Anunț emoționant din partea lui Göran K. Hansson, cea mai cunoscută figură a Premiilor Nobel din ultimii ani
Anunț emoționant din partea lui Göran K. Hansson, cea mai cunoscută figură a Premiilor Nobel din ultimii ani
Nu există dovezi pentru utilizarea Ivermectinei împotriva COVID-19: „Nu am găsit nici măcar un studiu care să arate că a prevenit decesele”
Nu există dovezi pentru utilizarea Ivermectinei împotriva COVID-19: „Nu am găsit nici măcar un studiu care să arate ...
Centru CIA pentru monitorizarea Chinei, „cea mai mare ameninţare geopolitică”
Centru CIA pentru monitorizarea Chinei, „cea mai mare ameninţare geopolitică”
Laureații Premiului Nobel pentru Științe Economice din 2021
Laureații Premiului Nobel pentru Științe Economice din 2021
Restaurantul în care apa plutește, atracția turiștilor din Thailanda. „Sunt norocoasă că turiştilor le place şi inundaţia”
Restaurantul în care apa plutește, atracția turiștilor din Thailanda. „Sunt norocoasă că turiştilor le place şi ...
Descoperire importantă la Templul lui Zeus din orașul antic Magnesia, în Turcia
Descoperire importantă la Templul lui Zeus din orașul antic Magnesia, în Turcia
Un nou reactor poate converti aerul marțian în combustibil pentru rachete. „Ca și cum am avea o benzinărie pe Marte”
Un nou reactor poate converti aerul marțian în combustibil pentru rachete. „Ca și cum am avea o benzinărie pe Marte”
De ce apare afecțiunea „degetele COVID” la persoanele infectate cu SARS-CoV-2. Specialiștii au aflat răspunsul
De ce apare afecțiunea „degetele COVID” la persoanele infectate cu SARS-CoV-2. Specialiștii au aflat răspunsul