Home » D:News » Cei mai iuti ardei din lume

Cei mai iuti ardei din lume

Descopera 12.04.2010
Cei mai iuti ardei din lume
Recordul pentru cel mai arzator gust il detine un nou soi de ardei iuti, creat de un fermier britanic.

Ardeiul-campion a fost obtinut nu in India sau Mexic – tari cu
traditie in cultivarea de ardei super-iuti – ci intr-o sera din
Cumbria, o regiune racoroasa si ploioasa din nordul Angliei.

Se numeste Naga Viper si a fost selectionat pornind de la trei
varietati de ardei extrem de iuti: Bhut Jolokia, Naga Morich si
Trinidad Scorpion.

Pentru masurarea iutelii ardeilor, exista o
unitate de masura speciala – unitate Scoville -, bazata pe
continutul de capsaicina
, substanta care confera gustul
iute.

Soiul indian
Bhut Jolokia
(detinatorul anterior al recordului) a ajuns la un
maxim de 1.001.304.

Dar, cu un nou record de 1.359.000 unitati Scoville, Naga Viper
il bate de la distanta: experti de la Universitatea din Warwick au
testat ardeiul si l-au declarat castigator, soiul fiind inclus, ca
atare, in Guinness Book of World Records.

Ardei considerati foarte iuti, ca Jalapeno, au 2.500 – 5.000
unitati Scoville, in timp ce soiul Habanero – socotit extrem de
iute – are 100,000-350,000 unitati pe aceeasi scala.

Gerald Fowler (foto), cultivator de ardei iuti, proprietar de
restaurant si creatorul soiului Naga Viper, si-a invitat clientii
sa guste dintr-o mancare condimentata cu noul sau ardei; inainte de
a manca, indraznetii au trebuit sa semneze o declaratie, confirmand
ca actioneaza pe propria raspundere si in deplina sanatate a mintii
si a trupului.

Din cateva zeci de persoane care s-au inscris, doar doua au
reusit sa termine toata portia de mancare.

Sursa:
Mail Online

Cele mai noi articole
Primul om care a sărit cu paraşuta. Prima dată şi-a aruncat câinele
Primul om care a sărit cu paraşuta. Prima dată şi-a aruncat câinele
Țara din Europa unde portalurile de ştiri dezactivează comentariile celor care se opun vaccinării anti-COVID
Țara din Europa unde portalurile de ştiri dezactivează comentariile celor care se opun vaccinării anti-COVID
Peste 8 milioane de numere de telefon au fost portate în ultimii 13 ani
Peste 8 milioane de numere de telefon au fost portate în ultimii 13 ani
Un reactor nuclear din sudul Rusiei, oprit temporar. Ce s-a întâmplat?
Un reactor nuclear din sudul Rusiei, oprit temporar. Ce s-a întâmplat?
Mormântul Ceciliei Metella dezvăluie secrete despre rezistența betonului roman de-a lungul secolelor
Mormântul Ceciliei Metella dezvăluie secrete despre rezistența betonului roman de-a lungul secolelor
O nouă stare a materiei. Experimentele recente au dezvăluit formarea unor electroni cvadrupli
O nouă stare a materiei. Experimentele recente au dezvăluit formarea unor electroni cvadrupli
Descoperire neașteptată la granița magnetosferei Pământului. O cantitate imensă de energie este implicată
Descoperire neașteptată la granița magnetosferei Pământului. O cantitate imensă de energie este implicată
Autoritățile din SUA pregătesc o campanie de vaccinare pentru milioane de copii
Autoritățile din SUA pregătesc o campanie de vaccinare pentru milioane de copii
Un scafandru a descoperit o sabie a cruciaților
Un scafandru a descoperit o sabie a cruciaților
Delta Plus, o nouă mutaţie supravegheată îndeaproape
Delta Plus, o nouă mutaţie supravegheată îndeaproape
Bill Gates avertizează că „se apropie o uriaşă criză agricolă şi umanitară”
Bill Gates avertizează că „se apropie o uriaşă criză agricolă şi umanitară”
ONU, instituția care are ca scop „salvarea generațiilor viitoare de flagelul războiului”
ONU, instituția care are ca scop „salvarea generațiilor viitoare de flagelul războiului”
Un fizician susține că noul radiotelescop al Chinei ar putea detecta sonde extraterestre
Un fizician susține că noul radiotelescop al Chinei ar putea detecta sonde extraterestre
Unii oameni pot fi rezistenți genetic la COVID-19, afirmă cercetătorii în domeniu
Unii oameni pot fi rezistenți genetic la COVID-19, afirmă cercetătorii în domeniu
Bulgaria introduce certificatul verde COVID-19. Unde va fi obligatoriu?
Bulgaria introduce certificatul verde COVID-19. Unde va fi obligatoriu?
Culisele ”Proiectului Manhattan” prin care americanii au pus capăt celui de al Doilea Război Mondial. Unul dintre inventatori a murit chiar în timpul experimentelor
Culisele ”Proiectului Manhattan” prin care americanii au pus capăt celui de al Doilea Război Mondial. Unul ...
Peste 4.000 de flacoane de Tocilizumabum au fost repartizate în țară
Peste 4.000 de flacoane de Tocilizumabum au fost repartizate în țară
Mesajul înfiorător al unui medic român: Dacă vedeți negru în fața ochilor, e culoarea sacilor
Mesajul înfiorător al unui medic român: Dacă vedeți negru în fața ochilor, e culoarea sacilor