Home » D:News » Cei mai iuti ardei din lume

Cei mai iuti ardei din lume

12.04.2010
Cei mai iuti ardei din lume
Recordul pentru cel mai arzator gust il detine un nou soi de ardei iuti, creat de un fermier britanic.

Ardeiul-campion a fost obtinut nu in India sau Mexic – tari cu
traditie in cultivarea de ardei super-iuti – ci intr-o sera din
Cumbria, o regiune racoroasa si ploioasa din nordul Angliei.

Se numeste Naga Viper si a fost selectionat pornind de la trei
varietati de ardei extrem de iuti: Bhut Jolokia, Naga Morich si
Trinidad Scorpion.

Pentru masurarea iutelii ardeilor, exista o
unitate de masura speciala – unitate Scoville -, bazata pe
continutul de capsaicina
, substanta care confera gustul
iute.

Soiul indian
Bhut Jolokia
(detinatorul anterior al recordului) a ajuns la un
maxim de 1.001.304.

Dar, cu un nou record de 1.359.000 unitati Scoville, Naga Viper
il bate de la distanta: experti de la Universitatea din Warwick au
testat ardeiul si l-au declarat castigator, soiul fiind inclus, ca
atare, in Guinness Book of World Records.

Ardei considerati foarte iuti, ca Jalapeno, au 2.500 – 5.000
unitati Scoville, in timp ce soiul Habanero – socotit extrem de
iute – are 100,000-350,000 unitati pe aceeasi scala.

Gerald Fowler (foto), cultivator de ardei iuti, proprietar de
restaurant si creatorul soiului Naga Viper, si-a invitat clientii
sa guste dintr-o mancare condimentata cu noul sau ardei; inainte de
a manca, indraznetii au trebuit sa semneze o declaratie, confirmand
ca actioneaza pe propria raspundere si in deplina sanatate a mintii
si a trupului.

Din cateva zeci de persoane care s-au inscris, doar doua au
reusit sa termine toata portia de mancare.

Sursa:
Mail Online

Cele mai noi articole
Călătoria prin găurile de vierme este posibilă, susțin astrofizicienii
Călătoria prin găurile de vierme este posibilă, susțin astrofizicienii
Vitamina D nu poate preveni apariția infecțiilor respiratorii, dar le poate ușura, sugerează un nou studiu
Vitamina D nu poate preveni apariția infecțiilor respiratorii, dar le poate ușura, sugerează un nou studiu
Pergamentul „Cartea morților”, lung de patru metri, descoperit într-un puț funerar din Egipt
Pergamentul „Cartea morților”, lung de patru metri, descoperit într-un puț funerar din Egipt
Un implant cerebral a tratat cu succes depresia severă în timpul unor cercetări revoluționare
Un implant cerebral a tratat cu succes depresia severă în timpul unor cercetări revoluționare
Unul dintre cei mai culţi domni ai Ţării Româneşti
Unul dintre cei mai culţi domni ai Ţării Româneşti
Arafat afirmă că retragerea testelor rapide din farmacii nu este de dorit
Arafat afirmă că retragerea testelor rapide din farmacii nu este de dorit
Ghetele al căror preț a crescut mai mult decât aurul, petrolul sau piața bursieră
Ghetele al căror preț a crescut mai mult decât aurul, petrolul sau piața bursieră
Cuptoarele egiptene pentru ouă și tehnologia considerată mai spectaculoasă decât piramidele
Cuptoarele egiptene pentru ouă și tehnologia considerată mai spectaculoasă decât piramidele
De ce se nasc rechinii tot mai slabi și bolnavi
De ce se nasc rechinii tot mai slabi și bolnavi
Amiba care se hrănește cu creier poate fi ucisă de un compus de plante, au demonstrat studiile de laborator
Amiba care se hrănește cu creier poate fi ucisă de un compus de plante, au demonstrat studiile de laborator
Vizite gratuite la Muzeul Municipiului București de Ziua Unirii Principatelor Române
Vizite gratuite la Muzeul Municipiului București de Ziua Unirii Principatelor Române
O exoplanetă extrem de „pufoasă” schimbă tot ce știu astronomii despre formarea planetelor
O exoplanetă extrem de „pufoasă” schimbă tot ce știu astronomii despre formarea planetelor
Volkswagen ar putea fi amendată cu peste  100 de milioane de euro de către UE
Volkswagen ar putea fi amendată cu peste  100 de milioane de euro de către UE
A fost descoperit mecanismul din spatele celor mai severe cazuri ale unei tulburări sangvine comune
A fost descoperit mecanismul din spatele celor mai severe cazuri ale unei tulburări sangvine comune
Mulți români care merg pe contrasens pe autostradă o fac în mod conștient – studiu
Mulți români care merg pe contrasens pe autostradă o fac în mod conștient – studiu
Teatrul Nottara va alege un spectator care să facă parte din Consiliul artistic
Teatrul Nottara va alege un spectator care să facă parte din Consiliul artistic
Cum va arăta biroul post-pandemie și câți angajați cred că își vor relua activitatea la birou în 2021
Cum va arăta biroul post-pandemie și câți angajați cred că își vor relua activitatea la birou în 2021
Jurnal de introspecţie V, expoziție inedită de pictură la Biblioteca Metropolitană București
Jurnal de introspecţie V, expoziție inedită de pictură la Biblioteca Metropolitană București