Home » D:News » Cei mai iuti ardei din lume

Cei mai iuti ardei din lume

Publicat: 04.12.2010
Cei mai iuti ardei din lume
Recordul pentru cel mai arzator gust il detine un nou soi de ardei iuti, creat de un fermier britanic.

Ardeiul-campion a fost obtinut nu in India sau Mexic – tari cu
traditie in cultivarea de ardei super-iuti – ci intr-o sera din
Cumbria, o regiune racoroasa si ploioasa din nordul Angliei.

Se numeste Naga Viper si a fost selectionat pornind de la trei
varietati de ardei extrem de iuti: Bhut Jolokia, Naga Morich si
Trinidad Scorpion.

Pentru masurarea iutelii ardeilor, exista o
unitate de masura speciala – unitate Scoville -, bazata pe
continutul de capsaicina
, substanta care confera gustul
iute.

Soiul indian
Bhut Jolokia
(detinatorul anterior al recordului) a ajuns la un
maxim de 1.001.304.

Dar, cu un nou record de 1.359.000 unitati Scoville, Naga Viper
il bate de la distanta: experti de la Universitatea din Warwick au
testat ardeiul si l-au declarat castigator, soiul fiind inclus, ca
atare, in Guinness Book of World Records.

Ardei considerati foarte iuti, ca Jalapeno, au 2.500 – 5.000
unitati Scoville, in timp ce soiul Habanero – socotit extrem de
iute – are 100,000-350,000 unitati pe aceeasi scala.

Gerald Fowler (foto), cultivator de ardei iuti, proprietar de
restaurant si creatorul soiului Naga Viper, si-a invitat clientii
sa guste dintr-o mancare condimentata cu noul sau ardei; inainte de
a manca, indraznetii au trebuit sa semneze o declaratie, confirmand
ca actioneaza pe propria raspundere si in deplina sanatate a mintii
si a trupului.

Din cateva zeci de persoane care s-au inscris, doar doua au
reusit sa termine toata portia de mancare.

Sursa:
Mail Online

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Cercetătorii au descoperit că viața ar putea înflori sub gheața din Antarctica. Cum este posibil?
Cercetătorii au descoperit că viața ar putea înflori sub gheața din Antarctica. Cum este posibil?
Materialul macabru din care au fost făcute pandantive găsite în morminte din epoca de piatră
Materialul macabru din care au fost făcute pandantive găsite în morminte din epoca de piatră
Rosa Parks și gestul care a schimbat lumea. „Mă arestați pentru că stau într-un autobuz?”
Rosa Parks și gestul care a schimbat lumea. „Mă arestați pentru că stau într-un autobuz?”
Pescuitul este benefic pentru persoanele cu probleme grave de sănătate mintală
Pescuitul este benefic pentru persoanele cu probleme grave de sănătate mintală
Cum a evoluat legătura dintre genele oamenilor și limbile vorbite de aceștia?
Cum a evoluat legătura dintre genele oamenilor și limbile vorbite de aceștia?
Hrana umedă pentru câini și pisici poate afecta mediul înconjurător
Hrana umedă pentru câini și pisici poate afecta mediul înconjurător
Scurgerile antice de sub Colosseum dezvăluie oasele unui gladiator neașteptat
Scurgerile antice de sub Colosseum dezvăluie oasele unui gladiator neașteptat
Oamenii de știință creează jeturi de găuri negre cu ajutorul unui supercomputer
Oamenii de știință creează jeturi de găuri negre cu ajutorul unui supercomputer
Francezii au predat la poliție zeci de mii de arme de foc
Francezii au predat la poliție zeci de mii de arme de foc
Constituţia din Transilvania care i-a marginalizat pe români mai bine de 150 de ani
Constituţia din Transilvania care i-a marginalizat pe români mai bine de 150 de ani
Când crede Elon Musk că vor începe testele pe oameni cu cipul cerebral Neuralink?
Când crede Elon Musk că vor începe testele pe oameni cu cipul cerebral Neuralink?
Joe Biden, dispus să se întâlnească cu Vladimir Putin pentru a pune capăt războiului
Joe Biden, dispus să se întâlnească cu Vladimir Putin pentru a pune capăt războiului
Un grup internațional de experți a votat pentru retragerea secundei bisecte până în 2035
Un grup internațional de experți a votat pentru retragerea secundei bisecte până în 2035
Țara care a lansat primul vaccin împotriva malariei din lume
Țara care a lansat primul vaccin împotriva malariei din lume
Bradul natural versus bradul artificial de Crăciun. Ce variantă are un impact mai mic asupra mediului?
Bradul natural versus bradul artificial de Crăciun. Ce variantă are un impact mai mic asupra mediului?
O fosilă rară a unei specii de leu american dispărute de 11.000 de ani, descoperită în fluviul Mississippi
O fosilă rară a unei specii de leu american dispărute de 11.000 de ani, descoperită în fluviul Mississippi
O nouă exoplanetă de tipul super-Jupiter, cea mai tânără descoperită cu proprietăți cunoscute
O nouă exoplanetă de tipul super-Jupiter, cea mai tânără descoperită cu proprietăți cunoscute
Persoanele cu depresie prezintă o probabilitate mai scăzută de a avea copii
Persoanele cu depresie prezintă o probabilitate mai scăzută de a avea copii