Home » D:News » Au fost descoperite resturile unui grătar pregătit de oameni acum 8.000 de ani

Au fost descoperite resturile unui grătar pregătit de oameni acum 8.000 de ani

Descopera 06.30.2011
Au fost descoperite resturile unui grătar pregătit de oameni acum 8.000 de ani
Arheologii au descoperit în Olanda resturile unui grătar de acum 8.000 de ani. Oamenii din Epoca de Piatră mâncau mai întâi măduva oaselor şi apoi costiţele, sugerează resturile găsite de cercetători.

Rămăşiţele găsite pe valea râului Tjonger, Olanda, furnizează
dovezi directe ale unui eveniment de vânătoare încheiat cu un
ospăţ, petrecut cu mai bine de 1.000 de ani înainte ca primii
crescători de vite să vină în regiune.

Deşi tehnologia de bază pentru prepararea cărnii la grătar nu
s-a schimbat mult, această masă preistorică se centra în jurul
cărnii de bour, un bou sălbatic eurasiatic, care a fost mai mare
decât bovinele de astăzi. Diferenţa esenţială constă în modul în
care carnea era obţinută.

„Animalul a fost prins, fie într-o capcană şi apoi lovit pe cap,
fie ucis cu o săgeată”, spune coautorul Wietske Prummel, profesor
de la Universitatea din Groningen.

Prummel şi colegul său Marcel Niekus au pus cap la cap modul în
care s-a desfăşurat evenimentul, prin studierea unei lame de silex.
Acestea arată că, după ce animalul a fost ucis, vânători
i-au tăiat picioarele şi i-au aspirat măduva
. Conform
studiului, oamenii au jupuit animalul şi l-au măcelărit, iar
bucăţile de carne au fost tăiate meticulous şi duse într-o aşezare
din apropiere.

Urmele lăsate de ei arată că înainte de a pleca şi-au gătit
coaste şi probabil, alte părţi mici de carne rămase în urma
tăierii. Cercetătorii au spus că, cel mai probabil, cuţitul a fost
lăsat în urmă pentru că se uzase.

Potrivit lui Niekus, animalul a fost sacrificat în Mezolitic,
perioadă în care vânătoare era o activitate esenţială pentru om. Se
presupune că aceşti oameni trăiau în aşezări mari, vânând în
grupuri. După Epoca Fierului, zona a devenit slab locuită –
probabil din cauza inundaţiilor – până în perioada medievală
târzie.

Carnea de bour pare să fi fost pe gustul oamenilor în acele
timpuri, având în vedere că oasele acestor animale au fost escavate
peste tot în Europa. Mai frecvent, chiar, s-au găsit oase de cerbi,
căprioare, mistreţi şi elan, poate din cauza că bourul a fost un
animal mare, impunător şi vânătorii nu au avut întotdeauna succes
în a-l ucide.

Cu toate acestea, specia a dispărut din cauza distrugerii
habitatului odată cu sosirea primilor fermieri din Europa, acum
circa 7.500 de ani. Ultimul exemplar a murit în 1627 la o grădină
zoologică din Polonia.

Sursa:
Discovery

Cele mai noi articole
Vremea în următoarele săptămâni. Temperaturi în scădere și perioade cu ploi
Vremea în următoarele săptămâni. Temperaturi în scădere și perioade cu ploi
Lavă înaltă de 15 metri, aruncată de vulcanul de pe insula spaniolă La Palma. Mii de persoane, evacuate
Lavă înaltă de 15 metri, aruncată de vulcanul de pe insula spaniolă La Palma. Mii de persoane, evacuate
Un celebru templu hitit va fi excavat. Ce caută arheologii
Un celebru templu hitit va fi excavat. Ce caută arheologii
A fost descoperit mormântul unui rege urartian îngropat cu patru cai
A fost descoperit mormântul unui rege urartian îngropat cu patru cai
Cum au ajuns cercetătorii să elibereze accidental fluturi infectați de viespi parazitare
Cum au ajuns cercetătorii să elibereze accidental fluturi infectați de viespi parazitare
Cercetătorii au creat o simulare cu întregul Univers pe care o putem chiar descărca sau explora online
Cercetătorii au creat o simulare cu întregul Univers pe care o putem chiar descărca sau explora online
Cercetătorii au descoperit specii marine cu diformități asociate unei deversări de petrol din 2010
Cercetătorii au descoperit specii marine cu diformități asociate unei deversări de petrol din 2010
Metoda prin care oamenii de știință vor să răcorească Pământul
Metoda prin care oamenii de știință vor să răcorească Pământul
Care este cel mai vechi sit arheologic cunoscut din lume? Dilemele cercetătorilor
Care este cel mai vechi sit arheologic cunoscut din lume? Dilemele cercetătorilor
Întâlnire cu un urs în inima pădurii. Un angajat Romsilva a filmat momentul
Întâlnire cu un urs în inima pădurii. Un angajat Romsilva a filmat momentul
Impact uriaș pe Jupiter. Ceva a explodat în atmosferă, iar momentul a fost surprins de astronomi amatori
Impact uriaș pe Jupiter. Ceva a explodat în atmosferă, iar momentul a fost surprins de astronomi amatori
Un eveniment masiv de „înflorire” a fitoplanctonului, cauzat de incendiile de vegetație din Australia
Un eveniment masiv de „înflorire” a fitoplanctonului, cauzat de incendiile de vegetație din Australia
O nouă reușită pentru SpaceX și zborul spațial comercial. Ce a făcut echipajul Inspiration4 timp de trei zile pe orbita Pământului
O nouă reușită pentru SpaceX și zborul spațial comercial. Ce a făcut echipajul Inspiration4 timp de trei zile pe orbita ...
Colesterolul produs în creier pare să joace un rol cheie în dezvoltarea Alzheimer
Colesterolul produs în creier pare să joace un rol cheie în dezvoltarea Alzheimer
Un fenomen galactic spectaculos, creat în urma lansării misiunii Inspiration4 de către SpaceX
Un fenomen galactic spectaculos, creat în urma lansării misiunii Inspiration4 de către SpaceX
Cum poți ști dacă te uiți sau nu la o persoană reală? Secretul constă în ochii persoanei
Cum poți ști dacă te uiți sau nu la o persoană reală? Secretul constă în ochii persoanei
POVESTEA tristă a Transfăgărăşanului, ”drumul dintre nori”, unul dintre cele mai frumoase din România – FOTO
POVESTEA tristă a Transfăgărăşanului, ”drumul dintre nori”, unul dintre cele mai frumoase din România – ...
Minarea de Bitcoin consumă anual de şapte ori mai multă energie decât Google
Minarea de Bitcoin consumă anual de şapte ori mai multă energie decât Google