Home » D:News » Au fost descoperite resturile unui grătar pregătit de oameni acum 8.000 de ani

Au fost descoperite resturile unui grătar pregătit de oameni acum 8.000 de ani

Descopera 06.30.2011
Au fost descoperite resturile unui grătar pregătit de oameni acum 8.000 de ani
Arheologii au descoperit în Olanda resturile unui grătar de acum 8.000 de ani. Oamenii din Epoca de Piatră mâncau mai întâi măduva oaselor şi apoi costiţele, sugerează resturile găsite de cercetători.

Rămăşiţele găsite pe valea râului Tjonger, Olanda, furnizează
dovezi directe ale unui eveniment de vânătoare încheiat cu un
ospăţ, petrecut cu mai bine de 1.000 de ani înainte ca primii
crescători de vite să vină în regiune.

Deşi tehnologia de bază pentru prepararea cărnii la grătar nu
s-a schimbat mult, această masă preistorică se centra în jurul
cărnii de bour, un bou sălbatic eurasiatic, care a fost mai mare
decât bovinele de astăzi. Diferenţa esenţială constă în modul în
care carnea era obţinută.

„Animalul a fost prins, fie într-o capcană şi apoi lovit pe cap,
fie ucis cu o săgeată”, spune coautorul Wietske Prummel, profesor
de la Universitatea din Groningen.

Prummel şi colegul său Marcel Niekus au pus cap la cap modul în
care s-a desfăşurat evenimentul, prin studierea unei lame de silex.
Acestea arată că, după ce animalul a fost ucis, vânători
i-au tăiat picioarele şi i-au aspirat măduva
. Conform
studiului, oamenii au jupuit animalul şi l-au măcelărit, iar
bucăţile de carne au fost tăiate meticulous şi duse într-o aşezare
din apropiere.

Urmele lăsate de ei arată că înainte de a pleca şi-au gătit
coaste şi probabil, alte părţi mici de carne rămase în urma
tăierii. Cercetătorii au spus că, cel mai probabil, cuţitul a fost
lăsat în urmă pentru că se uzase.

Potrivit lui Niekus, animalul a fost sacrificat în Mezolitic,
perioadă în care vânătoare era o activitate esenţială pentru om. Se
presupune că aceşti oameni trăiau în aşezări mari, vânând în
grupuri. După Epoca Fierului, zona a devenit slab locuită –
probabil din cauza inundaţiilor – până în perioada medievală
târzie.

Carnea de bour pare să fi fost pe gustul oamenilor în acele
timpuri, având în vedere că oasele acestor animale au fost escavate
peste tot în Europa. Mai frecvent, chiar, s-au găsit oase de cerbi,
căprioare, mistreţi şi elan, poate din cauza că bourul a fost un
animal mare, impunător şi vânătorii nu au avut întotdeauna succes
în a-l ucide.

Cu toate acestea, specia a dispărut din cauza distrugerii
habitatului odată cu sosirea primilor fermieri din Europa, acum
circa 7.500 de ani. Ultimul exemplar a murit în 1627 la o grădină
zoologică din Polonia.

Sursa:
Discovery

Cele mai noi articole
Utilizatorii pot cere unui consiliu de supraveghere al Facebook reglementarea conținutului
Utilizatorii pot cere unui consiliu de supraveghere al Facebook reglementarea conținutului
O treime din întreaga calotă glaciară din Antarctica riscă să se prăbușească în mare
O treime din întreaga calotă glaciară din Antarctica riscă să se prăbușească în mare
Studiile arată că șoarecii care au consumat o dietă de tip fast-food au devenit tot mai proști
Studiile arată că șoarecii care au consumat o dietă de tip fast-food au devenit tot mai proști
Simobolistica inelului și ce înseamnă când îl purtăm pe anumite degete
Simobolistica inelului și ce înseamnă când îl purtăm pe anumite degete
Ce vrea Joseph Biden prin retragerea trupelor din Afganistan
Ce vrea Joseph Biden prin retragerea trupelor din Afganistan
Primul mare asasinat din istoria Americii: preşedintele Abraham Lincoln, omorât de un actor
Primul mare asasinat din istoria Americii: preşedintele Abraham Lincoln, omorât de un actor
Efectele pandemiei în România: Copiii de la țară mănâncă mai puțin și mai rar
Efectele pandemiei în România: Copiii de la țară mănâncă mai puțin și mai rar
Prima ţară din Europa care renunţă definitiv la vaccinul împotriva COVID-19 de la AstraZeneca
Prima ţară din Europa care renunţă definitiv la vaccinul împotriva COVID-19 de la AstraZeneca
Bernie Madoff, condamnat în SUA pentru fraude masive, a murit în închisoare
Bernie Madoff, condamnat în SUA pentru fraude masive, a murit în închisoare
Exploratorii au desfășurat cea mai adâncă scufundare din lume până la o epavă
Exploratorii au desfășurat cea mai adâncă scufundare din lume până la o epavă
Incendiile de vegetație din Australia au avut un efect șocant asupra atmosferei Pământului
Incendiile de vegetație din Australia au avut un efect șocant asupra atmosferei Pământului
„Prințul Philip”, un documentar biografic exclusiv în România
„Prințul Philip”, un documentar biografic exclusiv în România
Orașul antic din Luxor, cea mai importantă descoperire din ultimii aproape 100 de ani
Orașul antic din Luxor, cea mai importantă descoperire din ultimii aproape 100 de ani
Rapel cu Pfizer sau Moderna pentru germanii sub 60 de ani care au fost vaccinați cu AstraZeneca
Rapel cu Pfizer sau Moderna pentru germanii sub 60 de ani care au fost vaccinați cu AstraZeneca
WWF avertizează: Vânătoarea urșilor în România trebuie justificată cu date credibile
WWF avertizează: Vânătoarea urșilor în România trebuie justificată cu date credibile
În ce condiții permite Israelul accesul turiștilor din România
În ce condiții permite Israelul accesul turiștilor din România
Şoferii Uber înregistrează cereri record în Statele Unite ale Americii
Şoferii Uber înregistrează cereri record în Statele Unite ale Americii
Administraţia Joe Biden analizează ce riscuri ar putea genera moneda digitală a Chinei
Administraţia Joe Biden analizează ce riscuri ar putea genera moneda digitală a Chinei