Marii afacerişti din industria zahărului au ascuns cercetările privind afecţiunile grave la care se expun oamenii atunci când consumă produse dulci
Mai multe dovezi sugerează că membrii din industria zahărului au suprimat cercetările ştiinţifice din SUA care asociau consumul de zahăr cu bolile de inimă şi cancerul la vezica urinară în cazul şoarecilor.