„Sarbatorile Craciunului sunt asteptate cu multa bucurie de toata lumea. (…) Tineretul are binecuvantate pricini sa astepte deschiderea sau dezlegarea horilor; (…) copiii tanjesc dupa colindat, stea, irozi, capra si altele, iar toata lumea laolalta asteapta Craciunul satul, cu mancarea de carne.“, scria etnologul Tudor Pamfile, in 1914, in trilogia consacrata „Sarbatorilor la romani“. Azi, dupa aproape un veac, ce-a ramas la fel si ce s-a schimbat?