Home » Istorie » Una dintre cele mai sinistre perioade din istoria Parisului, atunci când oamenii făceau pâine din oase umane

Una dintre cele mai sinistre perioade din istoria Parisului, atunci când oamenii făceau pâine din oase umane

Una dintre cele mai sinistre perioade din istoria Parisului, atunci când oamenii făceau pâine din oase umane
Cimitirul Sfinţilor Inocenţi din Paris. Sursa foto: Theodor Josef Hubert Hoffbauer/ Wikimedia
Publicat: 17.10.2020

În zilele înainte de Revoluția Franceză, parizienii mureau de foame. Ani de zile de recolte sărace au dus la revolte și foamete. Maria Antoaneta, regină a Franței, ar fi spus „dacă oamenii din Paris nu își permit pâine, să mănânce cozonac”. De fapt, Maria Antoaneta nu a spus asta niciodată. Era doar o frază populară concepută pentru a evidenția aristocrația secolului al XVIII-lea.

Totuși, ceea ce subliniază mitul este cât de importantă era pâine pentru francezi.

În secolele XV și XVI, un francez obișnuit consuma undeva între 700 de grame și 1,13 kilograme de pâine pe zi. De asemenea, bogații se delectau cu doi litri de vin și carne în fiecare zi. Însă pentru cei săraci, pâine reprezenta mare parte din dietă. Așa că, atunci când grâul era greu de găsit, francezii riscau să moară de foame.

GALERIE FOTO

În Paris, acest risc era cel mai ridicat în timpul asediilor.

Parisul s-a confruntat cu multe asedii de-a lungul istoriei sale. Vikingii au distrus orașul în anul 845, în 1429 a fost Carol al VII-lea al Franței și Ioana d’Arc, iar în 1870, prusienii.

Pâine făcută din oase umane

În timpul acestor vremuri austere, parizienii mâncau orice de la cai militari până la șobolani de pe stradă sau animale de la grădina zoologică. Iar în timpul unui asediu deosebit de dificil, parizienii au ajuns chiar să mănânce pâine făcută din oase umane.

Această „rețetă” sinistră a început să ia amploare în 1589, după moartea regelui Henric al III-lea al Angliei. Vărul său, Henric de Bourbon, era urmaș la tronul Franței. Însă, în ciuda faptului că a fost botezat în religia catolică, regele Navarei a fost crescut protestant. La acea vreme, Franța era implicată în războaiele religioase, o perioadă lungă de conflicte între protestanți și catolici care a durat 36 de ani, timp în care aproape 3 milioane de oameni au murit.

Așadar, nu a fost deloc surprinzător faptul că succesiunea la tron a lui Henric de Bourbon nu a fost liniștită. A fost nevoie de un război civil de patru ani împotriva Ligii Catolice, un influent grup anti-protestant aliat cu monarhia spaniolă, pentru ca Henric să acceadă la tron.

„O minte ignorantă și disperată din cauza foamei”

Henric a preluat apoi controlul asupra mai multor orașe învecinate cu Parisul, inclusiv Nogent-sur-Seine și Provins, astfel punând în pericol sursele de hrană ale parizienilor. Totodată, Henric a ordonat arderea tuturor morilor de vânt, astfel devenind imposibil pentru parizieni să mai producă pâine, potrivit Atlas Obscura.

Curând, parizienii mureau de foame. Localnicii mâncau cai și măgari, pisici și câini de casă. Apoi, oamenii au început să mănânce iarba din parcuri, iar într-un final, în luna august, parizienii au început să facă pâinea lui Madame de Montpensier.

Potrivit unui text din data de 25 august 1590, scris de parizianul Pierre L’Estoile, pâinea era făcută din „oasele strămoșilor noștri” și numită după Madame de Montpensier, un membru influent al Ligii Catolice, care „și-a lăudat atât de mult invenția”, deși nu a încercat-o niciodată.

Această făină din oase nu era un înlocuitor tocmai potrivit pentru grâu. Spre exemplu, din cauza lipsei de gluten, făina din oase nu se unea, iar oasele dezgropate nu sunt chiar o un aliment fantastic. „Ideea de a transforma oasele umane într-o pudră ar fi putut proveni doar de la o minte ignorantă și disperată din cauza foamei. Oasele nu sunt făinoase și atunci când stau mult timp în solul umed nu mai conțin niciun element hrănitor”.

Se spune că foametea extinsă și cei aproape 50.000 de morți au fost factorii decisivi pentru ca regele Henric să recunoască că a greșit. În cele din urmă, acesta a permis armatei să aducă alimente parizienilor.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Cripta de sub Catedrala Notre Dame, o bijuterie ascunsă a Parisului, a fost redeschisă pentru prima oară de la incendiul devastator

Descoperire sinistră făcută în timpul renovării unui conac vândut la Paris

Asediul Parisului de către vikingi. ”Fără aceste asedii, probabil că alt oraş ar fi devenit capitală”

Fascinantele bărci funerare ale popoarelor germanice

Ioana Scholler
Ioana Scholler
Ioana s-a alăturat echipei DESCOPERĂ.ro în 2020, fiind atrasă de subiecte ce țin de știință, istorie și natură. Ioana și-a finalizat studiile de licență în Manchester, Marea Britanie, acolo unde a studiat Jurnalism Multimedia, și studiile de masterat în Media, Comunicare Publică și ... citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Primele imagini „directe” cu unele dintre cele mai vechi galaxii ale Universului
Primele imagini „directe” cu unele dintre cele mai vechi galaxii ale Universului
Originea câmpului magnetic al Soarelui ar fi fost în sfârșit descoperită
Originea câmpului magnetic al Soarelui ar fi fost în sfârșit descoperită
Apa topită cauzează fracturarea gheții din Antarctica, au descoperit cercetătorii
Apa topită cauzează fracturarea gheții din Antarctica, au descoperit cercetătorii
Statuile de pe Insula Paștelui riscă să fie „pierdute” pentru totdeauna
Statuile de pe Insula Paștelui riscă să fie „pierdute” pentru totdeauna
Susan Buffett, prima soție a unuia dintre cei mai bogați oameni din lume. Confidentă și prietenă pe viață a lui Warren Buffett
Susan Buffett, prima soție a unuia dintre cei mai bogați oameni din lume. Confidentă și prietenă pe viață a lui Warren ...
Cum reducem amprenta de carbon digitală?
Cum reducem amprenta de carbon digitală?
Oamenii care locuiesc în apropiere de spații verzi au un psihic mai sănătos
Oamenii care locuiesc în apropiere de spații verzi au un psihic mai sănătos
Test de cultură generală. Cui aparțin toți urșii panda din lume?
Test de cultură generală. Cui aparțin toți urșii panda din lume?
Un sistem stelar triplu asemenea unei bijuterii cosmice, observat cu Telescopul Hubble
Un sistem stelar triplu asemenea unei bijuterii cosmice, observat cu Telescopul Hubble
Jaf la drumul mare… de avocado! S-a întâmplat pe o autostradă din Mexic
Jaf la drumul mare… de avocado! S-a întâmplat pe o autostradă din Mexic
Ce dietă este recomandată pentru bărbații diagnosticați cu cancer de prostată?
Ce dietă este recomandată pentru bărbații diagnosticați cu cancer de prostată?
Au mâncat carne de urs, iar apoi au fost diagnosticați cu viermi rotunzi
Au mâncat carne de urs, iar apoi au fost diagnosticați cu viermi rotunzi
A reuşit ce niciun alt domnitor român nu izbutise până atunci. Momentul care a marcat pentru totdeauna istoria României
A reuşit ce niciun alt domnitor român nu izbutise până atunci. Momentul care a marcat pentru totdeauna istoria României
Peste jumătate dintre răspunsurile ChatGPT sunt greșite, arată un studiu
Peste jumătate dintre răspunsurile ChatGPT sunt greșite, arată un studiu
Descoperirea care „schimbă regulile jocului” în lupta împotriva cancerului de sân
Descoperirea care „schimbă regulile jocului” în lupta împotriva cancerului de sân
La cât se așteaptă specialiștii că va ajunge preţul cuprului?
La cât se așteaptă specialiștii că va ajunge preţul cuprului?
Michael Richards, celebrul „Kramer” din Seinfeld, vorbește pentru prima oară despre viața personală
Michael Richards, celebrul „Kramer” din Seinfeld, vorbește pentru prima oară despre viața personală
Ceaușescu și cocoșii de munte. „Cine îl putea opri să nu comită şi această faptă abominabilă?”
Ceaușescu și cocoșii de munte. „Cine îl putea opri să nu comită şi această faptă abominabilă?”