Home » Maratoanele Descopera » Mari întrebări » Cum poţi îndepărta pesticidele din fructe?

Cum poţi îndepărta pesticidele din fructe?

Autor: Oana Bujor 12.31.2018
Cum poţi îndepărta pesticidele din fructe?
Fie că vorbim de portocale sau mere, ori alte fructe ce nu au coajă, toate sunt contaminate cu pesticide din diferite motive. Iată câteva aspecte ce trebuie luate în considerare atunci când dorim să eliminăm toxinele de pe alimente.

Apa poate îndepărta unele pesticide de pe fructe, însă metoda are un efect diferit în funcţie de tipul de aliment. Conform PopScience, unele fructe elimină mai uşor pesticidele din ele, în timp ce altele, precum merele ce sunt tratate cu un strat de ceară la exterior, reţin substanţele chimice chiar dacă sunt spălate.

În cadrul unui studiu, specialiştii au demonstrat că o soluţie cu bicarbonat de sodiu şi apă poate elimina mai multe pesticide decât simpla curăţare cu apă. În cadrul experimentelor, merele ce au fost lăsate opt minute într-o soluţie compusă din apă şi bicarbonat de sodiu aveau apoi o cantitate de pesticide mai redusă la suprafaţă, iar alte ce au stat 12-15 minute nu mai aveau deloc pesticide. Acest lucru este posibil deoarece bicarbonatul de sodiu ajută la degradarea a două tipuri de pesticide utilizate în studiu: Tiabendazol şi Phosmet. Alte pesticide pot avea o rezistenţă diferită, aşadar metoda nu garantează eliminarea tuturor elementelor toxice de pe alimente, însă este o alternativă mult mai bună.

Chiar şi o lungă perioadă de ţinere a unor fructe în substanţa cu bicarbonat de sodiu nu înseamnă eliminarea pericolelor. Acest lucru s-a produs din cauza faptului că pesticidele au pătruns în coaja şi pulpa fructelor.

De asemenea, specialiştii avertizează că fructele sau legumele organice nu sunt ferite de contaminarea cu pesticide. Acestea sunt relativ diferite şi puţin mai toxice.

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Ce riscaţi dacă mâncaţi fructe tratate cu pesticide. Bolile grave pe care le puteţi face

Fructele şi legumele cu cele mai multe pesticide

Topul celor mai periculoase fructe şi legume cu un conţinut alarmant de pesticide

S-a confirmat: expunerea la pesticide afectează memoria

Cele mai noi articole
Embrionul fosilizat al unui dinozaur cu gât lung a dezvăluit câteva detalii neștiute până acum
Embrionul fosilizat al unui dinozaur cu gât lung a dezvăluit câteva detalii neștiute până acum
Avertismentul unui profesor de la Harvard: Următoarea pandemie poate fi creată de teroriști
Avertismentul unui profesor de la Harvard: Următoarea pandemie poate fi creată de teroriști
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Creatura din ocean care îi îngrozește pe marii rechini albi
Creatura din ocean care îi îngrozește pe marii rechini albi
China construiește un cosmodrom plutitor pentru viitoarele lansări de rachete
China construiește un cosmodrom plutitor pentru viitoarele lansări de rachete
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Case în miniatură apar peste noapte. Anonymouse, societatea secretă de artiști care construiește mini-clădiri
Case în miniatură apar peste noapte. Anonymouse, societatea secretă de artiști care construiește mini-clădiri
Cercetătorii au aflat cum reușesc furtunile de pe Jupiter să fie active în continuare
Cercetătorii au aflat cum reușesc furtunile de pe Jupiter să fie active în continuare
Căldura și microbiomul benefice pentru densitatea osoasă
Căldura și microbiomul benefice pentru densitatea osoasă
Angajații care lucrează de acasă comit, cu convingere, 90% din erorile de conștientizare a securității cibernetice
Angajații care lucrează de acasă comit, cu convingere, 90% din erorile de conștientizare a securității cibernetice
Smartwatch-urile pentru copii pot fi periculoase
Smartwatch-urile pentru copii pot fi periculoase
Cercetătorii au creat lentilele de contact inteligente care ar putea trata miopia
Cercetătorii au creat lentilele de contact inteligente care ar putea trata miopia
Consola PlayStation 5 va fi disponibilă în România din noiembrie. La cât ajunge prețul
Consola PlayStation 5 va fi disponibilă în România din noiembrie. La cât ajunge prețul
Aventuri cu maimuțe. Un bărbat care și-a pierdut telefonul, l-a găsit plin de selfie-uri cu maimuțe
Aventuri cu maimuțe. Un bărbat care și-a pierdut telefonul, l-a găsit plin de selfie-uri cu maimuțe
Un studiu recent susține că SARS-CoV-2 a fost transmis între nurci și oameni
Un studiu recent susține că SARS-CoV-2 a fost transmis între nurci și oameni
Cercetătorii au testat camera foto a viitorului telescop Vera Rubin și au stabilit un record
Cercetătorii au testat camera foto a viitorului telescop Vera Rubin și au stabilit un record
Cele mai întâlnite animale din cultura japoneză și interpretările acestora
Cele mai întâlnite animale din cultura japoneză și interpretările acestora
Top 10 detalii fascinante despre strămoșii noștri
Top 10 detalii fascinante despre strămoșii noștri