Home » Maratoanele Descopera » Mari întrebări » Cum poţi îndepărta pesticidele din fructe?

Cum poţi îndepărta pesticidele din fructe?

Oana Bujor 12.31.2018
Cum poţi îndepărta pesticidele din fructe?
Fie că vorbim de portocale sau mere, ori alte fructe ce nu au coajă, toate sunt contaminate cu pesticide din diferite motive. Iată câteva aspecte ce trebuie luate în considerare atunci când dorim să eliminăm toxinele de pe alimente.

Apa poate îndepărta unele pesticide de pe fructe, însă metoda are un efect diferit în funcţie de tipul de aliment. Conform PopScience, unele fructe elimină mai uşor pesticidele din ele, în timp ce altele, precum merele ce sunt tratate cu un strat de ceară la exterior, reţin substanţele chimice chiar dacă sunt spălate.

În cadrul unui studiu, specialiştii au demonstrat că o soluţie cu bicarbonat de sodiu şi apă poate elimina mai multe pesticide decât simpla curăţare cu apă. În cadrul experimentelor, merele ce au fost lăsate opt minute într-o soluţie compusă din apă şi bicarbonat de sodiu aveau apoi o cantitate de pesticide mai redusă la suprafaţă, iar alte ce au stat 12-15 minute nu mai aveau deloc pesticide. Acest lucru este posibil deoarece bicarbonatul de sodiu ajută la degradarea a două tipuri de pesticide utilizate în studiu: Tiabendazol şi Phosmet. Alte pesticide pot avea o rezistenţă diferită, aşadar metoda nu garantează eliminarea tuturor elementelor toxice de pe alimente, însă este o alternativă mult mai bună.

Chiar şi o lungă perioadă de ţinere a unor fructe în substanţa cu bicarbonat de sodiu nu înseamnă eliminarea pericolelor. Acest lucru s-a produs din cauza faptului că pesticidele au pătruns în coaja şi pulpa fructelor.

De asemenea, specialiştii avertizează că fructele sau legumele organice nu sunt ferite de contaminarea cu pesticide. Acestea sunt relativ diferite şi puţin mai toxice.

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Ce riscaţi dacă mâncaţi fructe tratate cu pesticide. Bolile grave pe care le puteţi face

Fructele şi legumele cu cele mai multe pesticide

Topul celor mai periculoase fructe şi legume cu un conţinut alarmant de pesticide

S-a confirmat: expunerea la pesticide afectează memoria

Cele mai noi articole
Motivul pentru care Rusia interzice filmul Marvel „Eternals” pentru minori
Motivul pentru care Rusia interzice filmul Marvel „Eternals” pentru minori
Elon Musk a anunțat că Tesla își mută sediul din California. De ce a luat această decizie
Elon Musk a anunțat că Tesla își mută sediul din California. De ce a luat această decizie
O descoperire rescrie istoria băștinașilor din Sicilia Antică
O descoperire rescrie istoria băștinașilor din Sicilia Antică
Un material alcătuit în totalitate din electroni, creat de oamenii de știință. A fost teoretizat în urmă cu 90 de ani
Un material alcătuit în totalitate din electroni, creat de oamenii de știință. A fost teoretizat în urmă cu 90 de ani
HORUS, noul algoritm care poate dezvălui ce se ascunde în cele mai întunecate cratere ale Lunii
HORUS, noul algoritm care poate dezvălui ce se ascunde în cele mai întunecate cratere ale Lunii
România a cerut ajutor internațional pentru Tocilizumab și concentratoare de oxigen
România a cerut ajutor internațional pentru Tocilizumab și concentratoare de oxigen
Miliardarul Larry Connor, gata pentru aventura vieții: „Ne-am oferit voluntari pentru această misiune!”
Miliardarul Larry Connor, gata pentru aventura vieții: „Ne-am oferit voluntari pentru această misiune!”
Anunț emoționant din partea lui Göran K. Hansson, cea mai cunoscută figură a Premiilor Nobel din ultimii ani
Anunț emoționant din partea lui Göran K. Hansson, cea mai cunoscută figură a Premiilor Nobel din ultimii ani
Nu există dovezi pentru utilizarea Ivermectinei împotriva COVID-19: „Nu am găsit nici măcar un studiu care să arate că a prevenit decesele”
Nu există dovezi pentru utilizarea Ivermectinei împotriva COVID-19: „Nu am găsit nici măcar un studiu care să arate ...
Centru CIA pentru monitorizarea Chinei, „cea mai mare ameninţare geopolitică”
Centru CIA pentru monitorizarea Chinei, „cea mai mare ameninţare geopolitică”
Laureații Premiului Nobel pentru Științe Economice din 2021
Laureații Premiului Nobel pentru Științe Economice din 2021
Restaurantul în care apa plutește, atracția turiștilor din Thailanda. „Sunt norocoasă că turiştilor le place şi inundaţia”
Restaurantul în care apa plutește, atracția turiștilor din Thailanda. „Sunt norocoasă că turiştilor le place şi ...
Descoperire importantă la Templul lui Zeus din orașul antic Magnesia, în Turcia
Descoperire importantă la Templul lui Zeus din orașul antic Magnesia, în Turcia
Un nou reactor poate converti aerul marțian în combustibil pentru rachete. „Ca și cum am avea o benzinărie pe Marte”
Un nou reactor poate converti aerul marțian în combustibil pentru rachete. „Ca și cum am avea o benzinărie pe Marte”
De ce apare afecțiunea „degetele COVID” la persoanele infectate cu SARS-CoV-2. Specialiștii au aflat răspunsul
De ce apare afecțiunea „degetele COVID” la persoanele infectate cu SARS-CoV-2. Specialiștii au aflat răspunsul
Universul ascunde o abundență de molecule necesare apariției vieții. „Este promițător”
Universul ascunde o abundență de molecule necesare apariției vieții. „Este promițător”
Un copil din Ucraina, diagnosticat cu poliomielită. Boala a fost eradicată în Europa în 2002
Un copil din Ucraina, diagnosticat cu poliomielită. Boala a fost eradicată în Europa în 2002
”Dacul cel Rău” care a marcat pentru totdeauna istoria României şi i-a deranjat rău pe vecini
”Dacul cel Rău” care a marcat pentru totdeauna istoria României şi i-a deranjat rău pe vecini