Home » Maratoanele Descopera » Mari întrebări » Cum poţi îndepărta pesticidele din fructe?

Cum poţi îndepărta pesticidele din fructe?

Cum poţi îndepărta pesticidele din fructe?
Publicat: 31.12.2018
Fie că vorbim de portocale sau mere, ori alte fructe ce nu au coajă, toate sunt contaminate cu pesticide din diferite motive. Iată câteva aspecte ce trebuie luate în considerare atunci când dorim să eliminăm toxinele de pe alimente.

Apa poate îndepărta unele pesticide de pe fructe, însă metoda are un efect diferit în funcţie de tipul de aliment. Conform PopScience, unele fructe elimină mai uşor pesticidele din ele, în timp ce altele, precum merele ce sunt tratate cu un strat de ceară la exterior, reţin substanţele chimice chiar dacă sunt spălate.

În cadrul unui studiu, specialiştii au demonstrat că o soluţie cu bicarbonat de sodiu şi apă poate elimina mai multe pesticide decât simpla curăţare cu apă. În cadrul experimentelor, merele ce au fost lăsate opt minute într-o soluţie compusă din apă şi bicarbonat de sodiu aveau apoi o cantitate de pesticide mai redusă la suprafaţă, iar alte ce au stat 12-15 minute nu mai aveau deloc pesticide. Acest lucru este posibil deoarece bicarbonatul de sodiu ajută la degradarea a două tipuri de pesticide utilizate în studiu: Tiabendazol şi Phosmet. Alte pesticide pot avea o rezistenţă diferită, aşadar metoda nu garantează eliminarea tuturor elementelor toxice de pe alimente, însă este o alternativă mult mai bună.

Chiar şi o lungă perioadă de ţinere a unor fructe în substanţa cu bicarbonat de sodiu nu înseamnă eliminarea pericolelor. Acest lucru s-a produs din cauza faptului că pesticidele au pătruns în coaja şi pulpa fructelor.

De asemenea, specialiştii avertizează că fructele sau legumele organice nu sunt ferite de contaminarea cu pesticide. Acestea sunt relativ diferite şi puţin mai toxice.

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Ce riscaţi dacă mâncaţi fructe tratate cu pesticide. Bolile grave pe care le puteţi face

Fructele şi legumele cu cele mai multe pesticide

Topul celor mai periculoase fructe şi legume cu un conţinut alarmant de pesticide

S-a confirmat: expunerea la pesticide afectează memoria

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Cine a fost omul de stat român „mai mai mare decât Woodrow Wilson, Lloyd George sau George Clemenceau”?
Cine a fost omul de stat român „mai mai mare decât Woodrow Wilson, Lloyd George sau George Clemenceau”?
A fost găsită o genă care ajută celulele canceroase să se răspândească în tot corpul
A fost găsită o genă care ajută celulele canceroase să se răspândească în tot corpul
Astronauții NASA caută organisme vii pe exteriorul Stației Spațiale Internaționale
Astronauții NASA caută organisme vii pe exteriorul Stației Spațiale Internaționale
Regele Carol al II-lea și războiul: „Scăparea de astăzi poate fi foarte scump plătită mâine”
Regele Carol al II-lea și războiul: „Scăparea de astăzi poate fi foarte scump plătită mâine”
Erik Weihenmayer, prima persoană nevăzătoare care a cucerit Everestul
Erik Weihenmayer, prima persoană nevăzătoare care a cucerit Everestul
Louis Camuti, Doctorul pisicilor. Primul veterinar al felinelor
Louis Camuti, Doctorul pisicilor. Primul veterinar al felinelor
Insomnia cronică este legată de alimentele ultraprocesate, indică un studiu
Insomnia cronică este legată de alimentele ultraprocesate, indică un studiu
Dezvoltarea substanței albe din creier, influențată de căldura și frigul de la începutul vieții
Dezvoltarea substanței albe din creier, influențată de căldura și frigul de la începutul vieții
Ce se întâmplă în „inima” Căii Lactee? „Erupții” și „ecouri” detectate de la gaura neagră supermasivă Sagittarius A*
Ce se întâmplă în „inima” Căii Lactee? „Erupții” și „ecouri” detectate de la gaura neagră supermasivă ...
A intrat în vigoare legislația UE privind combaterea violenței împotriva femeilor
A intrat în vigoare legislația UE privind combaterea violenței împotriva femeilor
Un studiu explică de ce trăiesc femeile mai mult decât bărbații
Un studiu explică de ce trăiesc femeile mai mult decât bărbații
Vremea la jumătatea lunii iulie: Unde vor fi cele mai mari temperaturi?
Vremea la jumătatea lunii iulie: Unde vor fi cele mai mari temperaturi?
Moartea misterioasă a geniului Eminescu sau cine a vrut să îl facă nebun?
Moartea misterioasă a geniului Eminescu sau cine a vrut să îl facă nebun?
Străzi Deschise. Restricții de circulație în București, în weekend
Străzi Deschise. Restricții de circulație în București, în weekend
Câți dintre candidați primesc cel puțin o ofertă nouă de job în fiecare lună?
Câți dintre candidați primesc cel puțin o ofertă nouă de job în fiecare lună?
De ce a instalat China cronometre la un sit de patrimoniu UNESCO
De ce a instalat China cronometre la un sit de patrimoniu UNESCO
ONU anunță un record de 120 de milioane de oameni strămutați forțat în toată lumea
ONU anunță un record de 120 de milioane de oameni strămutați forțat în toată lumea
O „comoară” din epoca vikingă, descoperită cu un detector de metale pe Insula Man
O „comoară” din epoca vikingă, descoperită cu un detector de metale pe Insula Man