Home » Mari întrebări » Maratoanele Descopera » Cum poţi îndepărta pesticidele din fructe?

Cum poţi îndepărta pesticidele din fructe?

Autor: Oana Bujor 12.31.2018
Cum poţi îndepărta pesticidele din fructe?
Fie că vorbim de portocale sau mere, ori alte fructe ce nu au coajă, toate sunt contaminate cu pesticide din diferite motive. Iată câteva aspecte ce trebuie luate în considerare atunci când dorim să eliminăm toxinele de pe alimente.

Apa poate îndepărta unele pesticide de pe fructe, însă metoda are un efect diferit în funcţie de tipul de aliment. Conform PopScience, unele fructe elimină mai uşor pesticidele din ele, în timp ce altele, precum merele ce sunt tratate cu un strat de ceară la exterior, reţin substanţele chimice chiar dacă sunt spălate.

În cadrul unui studiu, specialiştii au demonstrat că o soluţie cu bicarbonat de sodiu şi apă poate elimina mai multe pesticide decât simpla curăţare cu apă. În cadrul experimentelor, merele ce au fost lăsate opt minute într-o soluţie compusă din apă şi bicarbonat de sodiu aveau apoi o cantitate de pesticide mai redusă la suprafaţă, iar alte ce au stat 12-15 minute nu mai aveau deloc pesticide. Acest lucru este posibil deoarece bicarbonatul de sodiu ajută la degradarea a două tipuri de pesticide utilizate în studiu: Tiabendazol şi Phosmet. Alte pesticide pot avea o rezistenţă diferită, aşadar metoda nu garantează eliminarea tuturor elementelor toxice de pe alimente, însă este o alternativă mult mai bună.

Chiar şi o lungă perioadă de ţinere a unor fructe în substanţa cu bicarbonat de sodiu nu înseamnă eliminarea pericolelor. Acest lucru s-a produs din cauza faptului că pesticidele au pătruns în coaja şi pulpa fructelor.

De asemenea, specialiştii avertizează că fructele sau legumele organice nu sunt ferite de contaminarea cu pesticide. Acestea sunt relativ diferite şi puţin mai toxice.

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Ce riscaţi dacă mâncaţi fructe tratate cu pesticide. Bolile grave pe care le puteţi face

Fructele şi legumele cu cele mai multe pesticide

Topul celor mai periculoase fructe şi legume cu un conţinut alarmant de pesticide

S-a confirmat: expunerea la pesticide afectează memoria

Cele mai noi articole
Un bărbat a fost condamnat la ani grei de închisoare după ce a recunoscut că a ucis o gorilă rară
Un bărbat a fost condamnat la ani grei de închisoare după ce a recunoscut că a ucis o gorilă rară
OFICIAL. Grupul Gândul, compania de presă cu cele mai citite publicații din România și în luna iulie
OFICIAL. Grupul Gândul, compania de presă cu cele mai citite publicații din România și în luna iulie
10 factori asociați cu un risc crescut pentru apariția maladiei Alzheimer
10 factori asociați cu un risc crescut pentru apariția maladiei Alzheimer
Codul secret al sculpturii de la sediul CIA, un mister rămas neelucidat după 30 de ani
Codul secret al sculpturii de la sediul CIA, un mister rămas neelucidat după 30 de ani
Luca, următoarea animație originală de la Pixar. Când va fi lansată
Luca, următoarea animație originală de la Pixar. Când va fi lansată
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Izera, prima mașină electrică produsă în Polonia
Izera, prima mașină electrică produsă în Polonia
Iranul a folosit pentru prima oară sisteme balistice subterane
Iranul a folosit pentru prima oară sisteme balistice subterane
Cele mai ciudate fobii ale oamenilor legate de animale
Cele mai ciudate fobii ale oamenilor legate de animale
Căștile wireless încorporate în smartphone, noul brevet al Xiaomi
Căștile wireless încorporate în smartphone, noul brevet al Xiaomi
Gest radical pentru Pământ. O ecologistă spune că nu va face niciodată copii pentru a ajuta planeta
Gest radical pentru Pământ. O ecologistă spune că nu va face niciodată copii pentru a ajuta planeta
De ce ar putea legea fumatului să ajute în lupta cu noul coronavirus
De ce ar putea legea fumatului să ajute în lupta cu noul coronavirus
Misiunea istorică a NASA și SpaceX s-a încheiat cu succes. Crew Dragon a readus cu bine astronauții pe Terra
Misiunea istorică a NASA și SpaceX s-a încheiat cu succes. Crew Dragon a readus cu bine astronauții pe Terra
Cinci noi specii de insecte, denumite după personaje Marvel. Cum arată musca Stan Lee
Cinci noi specii de insecte, denumite după personaje Marvel. Cum arată musca Stan Lee
Mutațiile cancerului sunt cauzate de o toxină bacteriană și pot fi prevenite
Mutațiile cancerului sunt cauzate de o toxină bacteriană și pot fi prevenite
Ce ar putea aduce sfârșitul omenirii?
Ce ar putea aduce sfârșitul omenirii?
O analiză UNICEF dezvăluie că o treime dintre copiii din lume sunt intoxicați cu plumb
O analiză UNICEF dezvăluie că o treime dintre copiii din lume sunt intoxicați cu plumb
În urmă cu 106 ani se inaugura visul regelui Carlos al V-lea, una dintre cele şapte minuni ale lumii construcţiilor inginereşti
În urmă cu 106 ani se inaugura visul regelui Carlos al V-lea, una dintre cele şapte minuni ale lumii construcţiilor inginereşti