Home » Natură » Alimentaţia oamenilor provoacă distrugeri ”catastrofale” planetei

Alimentaţia oamenilor provoacă distrugeri ”catastrofale” planetei

Publicat: 19.01.2019
Alimentaţia oamenilor provoacă distrugeri ”catastrofale” planetei
Modul în care omenirea produce şi consumă hrana trebuie schimbat radical pentru evitarea milioanelor de morţi şi a distrugerii „catastrofice” a planetei, conform unui studiu publicat recent.

Cheia pentru obţinerea acestui scop este reprezentată de modificarea alimentaţiei la nivel global: înjumătăţirea cantităţii de zahăr şi carne roşie, dublarea cantităţi de legume, fructe şi nuci, scrie Phys.

„Suntem într-o situaţie catastrofală”, afirmă coautorul studiului Tim Lang, profesor din cadrul Universităţii din Londra. În prezent, aproximativ un miliard de persoane suferă de foamete, iar alte două miliarde consumă prea mult din alimentele nesănătoase, fapt ce duce la creşterea obezităţii, a diabetului şi bolilor cardiace.

Alimentaţia nesănătoasă provoacă 11 milioane de morţi premature, anual, conform celui mai recent raport realizat de specialişti ai Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS). De asemenea, sistemul global de producere a hranei este unul dintre cei mai mari emiţători de gaze cu efect de seră, cel mai mare declanşator al distrugerii biodiversităţii şi principala cauză a înmulţirii algelor.

Agricultura este cea care a dus la transformarea a aproximativ 50% din solul planetei şi utilizarea a aproximativ 70% din cantitatea de apă dulce existentă la nivel global. „Pentru a putea hrăni aproximativ 10 miliarde de oameni, în 2050, trebuie să adoptăm o dietă mai sănătoasă şi să investim în tehnologii care reduc impactul asupra mediului”, a declarat coautorul studiului Johan Rockstrom, din cadrul Institutului Potsdam.

Conform studiului, omenirea ar trebui să renunţe la mare parte din carnea roşie şi să crească în proporţie de 100% consumul de legume, dar şi de fructe şi nuci.

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Care este cea mai sănătoasă dietă? Răspunsul oamenilor de ştiinţă

Dieta carnivora a oamenilor primitivi – un mit?

Ce aliment produce cea mai mare dependenţă. După cercetări intense, oamenii de ştiinţă au aflat răspunsul

Adevărul ştiinţific despre nutriţie şi sănătate: ce ar trebui să ştie toată lumea

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Un instrument NASA, care va ajunge pe satelitul Titan, ar putea dezvălui chimia care stă la baza vieții
Un instrument NASA, care va ajunge pe satelitul Titan, ar putea dezvălui chimia care stă la baza vieții
Fosilele din China au dezvăluit animalul cu cel mai lung gât care a trăit vreodată pe Pământ
Fosilele din China au dezvăluit animalul cu cel mai lung gât care a trăit vreodată pe Pământ
O animație halucinantă dezvăluie cum ar arăta Universul dacă am putea vedea razele gamma
O animație halucinantă dezvăluie cum ar arăta Universul dacă am putea vedea razele gamma
Inginerii au creat în sfârșit sticla biodegradabilă și bioreciclabilă
Inginerii au creat în sfârșit sticla biodegradabilă și bioreciclabilă
Structuri antice de piatră găsite în Arabia Saudită au dezvăluit ritualuri misterioase
Structuri antice de piatră găsite în Arabia Saudită au dezvăluit ritualuri misterioase
Rolls-Royce va construi un reactor nuclear pentru o viitoare bază lunară
Rolls-Royce va construi un reactor nuclear pentru o viitoare bază lunară
O aliniere rară de cinci planete are loc între 25 și 30 martie și va fi ușor de observat
O aliniere rară de cinci planete are loc între 25 și 30 martie și va fi ușor de observat
Interfețele creier-computer ne-ar putea schimba irevocabil, spun experții
Interfețele creier-computer ne-ar putea schimba irevocabil, spun experții
Test de cultură generală. Care țară are cele mai multe castele?
Test de cultură generală. Care țară are cele mai multe castele?
Astronomii au găsit zone misterioase care ar putea fi „sanctuare” pentru viața extraterestră
Astronomii au găsit zone misterioase care ar putea fi „sanctuare” pentru viața extraterestră
Johann Strauss II, regele valsului vienez
Johann Strauss II, regele valsului vienez
800.000 de nord-coreeni s-au oferit „voluntar” să lupte împotriva SUA
800.000 de nord-coreeni s-au oferit „voluntar” să lupte împotriva SUA
Muniție din Primul Război Mondial, descoperită într-o pădure din Argeș
Muniție din Primul Război Mondial, descoperită într-o pădure din Argeș
59 de ani de la închiderea închisorii Alcatraz, cea mai sigură din lume. „Stânca” unde a fost reţinut faimosul Al Capone a ajuns atracţie turistică
59 de ani de la închiderea închisorii Alcatraz, cea mai sigură din lume. „Stânca” unde a fost reţinut faimosul Al ...
Focar de paralizie în Europa, legat de procedurile de „Botox stomacal”
Focar de paralizie în Europa, legat de procedurile de „Botox stomacal”
Vești proaste pentru cei care fumează. Crește acciza la țigări!
Vești proaste pentru cei care fumează. Crește acciza la țigări!
Dezastru pe un râu din Australia: milioane de pești au fost găsiți morți
Dezastru pe un râu din Australia: milioane de pești au fost găsiți morți
Care sunt cele mai fericite țări din lume în 2023?
Care sunt cele mai fericite țări din lume în 2023?