Home » Natura » Alimentaţia oamenilor provoacă distrugeri ”catastrofale” planetei

Alimentaţia oamenilor provoacă distrugeri ”catastrofale” planetei

01.19.2019
Alimentaţia oamenilor provoacă distrugeri ''catastrofale'' planetei
Modul în care omenirea produce şi consumă hrana trebuie schimbat radical pentru evitarea milioanelor de morţi şi a distrugerii „catastrofice” a planetei, conform unui studiu publicat recent.

Cheia pentru obţinerea acestui scop este reprezentată de modificarea alimentaţiei la nivel global: înjumătăţirea cantităţii de zahăr şi carne roşie, dublarea cantităţi de legume, fructe şi nuci, scrie Phys.

„Suntem într-o situaţie catastrofală”, afirmă coautorul studiului Tim Lang, profesor din cadrul Universităţii din Londra. În prezent, aproximativ un miliard de persoane suferă de foamete, iar alte două miliarde consumă prea mult din alimentele nesănătoase, fapt ce duce la creşterea obezităţii, a diabetului şi bolilor cardiace.

Alimentaţia nesănătoasă provoacă 11 milioane de morţi premature, anual, conform celui mai recent raport realizat de specialişti ai Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS). De asemenea, sistemul global de producere a hranei este unul dintre cei mai mari emiţători de gaze cu efect de seră, cel mai mare declanşator al distrugerii biodiversităţii şi principala cauză a înmulţirii algelor.

Agricultura este cea care a dus la transformarea a aproximativ 50% din solul planetei şi utilizarea a aproximativ 70% din cantitatea de apă dulce existentă la nivel global. „Pentru a putea hrăni aproximativ 10 miliarde de oameni, în 2050, trebuie să adoptăm o dietă mai sănătoasă şi să investim în tehnologii care reduc impactul asupra mediului”, a declarat coautorul studiului Johan Rockstrom, din cadrul Institutului Potsdam.

Conform studiului, omenirea ar trebui să renunţe la mare parte din carnea roşie şi să crească în proporţie de 100% consumul de legume, dar şi de fructe şi nuci.

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Care este cea mai sănătoasă dietă? Răspunsul oamenilor de ştiinţă

Dieta carnivora a oamenilor primitivi – un mit?

Ce aliment produce cea mai mare dependenţă. După cercetări intense, oamenii de ştiinţă au aflat răspunsul

Adevărul ştiinţific despre nutriţie şi sănătate: ce ar trebui să ştie toată lumea

Cele mai noi articole
Românii au aplicat în număr record pentru locuri de muncă în 2021
Românii au aplicat în număr record pentru locuri de muncă în 2021
Europa e din ce în ce mai bătrână – doar 16% din populaţie are între 15 şi 29 de ani
Europa e din ce în ce mai bătrână – doar 16% din populaţie are între 15 şi 29 de ani
ProSport.ro – site-ul pe care românii au petrecut cel mai mult timp! Halep, noul antrenor al ”naționalei” sau Djokovic, printre subiectele de interes major
ProSport.ro – site-ul pe care românii au petrecut cel mai mult timp! Halep, noul antrenor al ”naționalei” sau Djokovic, ...
„Muntele care arde”, focul misterios din Australia nestins de cel puțin 6.000 de ani
„Muntele care arde”, focul misterios din Australia nestins de cel puțin 6.000 de ani
Ar putea exista vreodată creaturi de mărimea lui Godzilla sau King Kong?
Ar putea exista vreodată creaturi de mărimea lui Godzilla sau King Kong?
6 instrumente spațiale care s-au ciocnit de corpuri cerești de dragul științei
6 instrumente spațiale care s-au ciocnit de corpuri cerești de dragul științei
Bulele de aer din gheața din Antarctica indică o cauză a scăderii oxigenului
Bulele de aer din gheața din Antarctica indică o cauză a scăderii oxigenului
Chiar este posibil să devii accidental alergic la carnea roșie. Explicația științifică
Chiar este posibil să devii accidental alergic la carnea roșie. Explicația științifică
Lusitania, nava care a contribuit la intrarea SUA în Primul Război Mondial
Lusitania, nava care a contribuit la intrarea SUA în Primul Război Mondial
Experții spun că Omicron este „cel mai exploziv și mai transmisibil virus din istorie”
Experții spun că Omicron este „cel mai exploziv și mai transmisibil virus din istorie”
„Soarele artificial” al Chinei a doborât un nou record mondial pentru fuziunea plasmei
„Soarele artificial” al Chinei a doborât un nou record mondial pentru fuziunea plasmei
Forțele Spetsnaz, arma cea mai de preț a Rusiei
Forțele Spetsnaz, arma cea mai de preț a Rusiei
Un vehicul electric inspirat de Tesla Cybertruck te-ar putea ajuta să cureți zăpada
Un vehicul electric inspirat de Tesla Cybertruck te-ar putea ajuta să cureți zăpada
Un dietetician explică de ce nu toate caloriile sunt la fel
Un dietetician explică de ce nu toate caloriile sunt la fel
Masculii tineri de elefant își controlează agresivitatea dacă în apropiere se află masculi mai în vârstă
Masculii tineri de elefant își controlează agresivitatea dacă în apropiere se află masculi mai în vârstă
Primul preşedinte american care a fost SILIT să îşi dea demisia
Primul preşedinte american care a fost SILIT să îşi dea demisia
Antenele de satelit Starlink ale lui Elon Musk, „un adevărat magnet” pentru pisici
Antenele de satelit Starlink ale lui Elon Musk, „un adevărat magnet” pentru pisici
Mercedes a dezvăluit o mașină electrică ce ar putea să depăşească bariera de 1.000 km autonomie
Mercedes a dezvăluit o mașină electrică ce ar putea să depăşească bariera de 1.000 km autonomie