Home » Natură » Alimentaţia oamenilor provoacă distrugeri ”catastrofale” planetei

Alimentaţia oamenilor provoacă distrugeri ”catastrofale” planetei

Alimentaţia oamenilor provoacă distrugeri ”catastrofale” planetei
Publicat: 19.01.2019
Modul în care omenirea produce şi consumă hrana trebuie schimbat radical pentru evitarea milioanelor de morţi şi a distrugerii „catastrofice” a planetei, conform unui studiu publicat recent.

Cheia pentru obţinerea acestui scop este reprezentată de modificarea alimentaţiei la nivel global: înjumătăţirea cantităţii de zahăr şi carne roşie, dublarea cantităţi de legume, fructe şi nuci, scrie Phys.

„Suntem într-o situaţie catastrofală”, afirmă coautorul studiului Tim Lang, profesor din cadrul Universităţii din Londra. În prezent, aproximativ un miliard de persoane suferă de foamete, iar alte două miliarde consumă prea mult din alimentele nesănătoase, fapt ce duce la creşterea obezităţii, a diabetului şi bolilor cardiace.

Alimentaţia nesănătoasă provoacă 11 milioane de morţi premature, anual, conform celui mai recent raport realizat de specialişti ai Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS). De asemenea, sistemul global de producere a hranei este unul dintre cei mai mari emiţători de gaze cu efect de seră, cel mai mare declanşator al distrugerii biodiversităţii şi principala cauză a înmulţirii algelor.

Agricultura este cea care a dus la transformarea a aproximativ 50% din solul planetei şi utilizarea a aproximativ 70% din cantitatea de apă dulce existentă la nivel global. „Pentru a putea hrăni aproximativ 10 miliarde de oameni, în 2050, trebuie să adoptăm o dietă mai sănătoasă şi să investim în tehnologii care reduc impactul asupra mediului”, a declarat coautorul studiului Johan Rockstrom, din cadrul Institutului Potsdam.

Conform studiului, omenirea ar trebui să renunţe la mare parte din carnea roşie şi să crească în proporţie de 100% consumul de legume, dar şi de fructe şi nuci.

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Care este cea mai sănătoasă dietă? Răspunsul oamenilor de ştiinţă

Dieta carnivora a oamenilor primitivi – un mit?

Ce aliment produce cea mai mare dependenţă. După cercetări intense, oamenii de ştiinţă au aflat răspunsul

Adevărul ştiinţific despre nutriţie şi sănătate: ce ar trebui să ştie toată lumea

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Shannen Doherty: „Nu am terminat cu viața. Nu am terminat cu iubirea. Nu am terminat cu lucrurile pe care mai am să le fac”
Shannen Doherty: „Nu am terminat cu viața. Nu am terminat cu iubirea. Nu am terminat cu lucrurile pe care mai am să le ...
Motivul pentru care meteorologii nu zboară în serile de vară
Motivul pentru care meteorologii nu zboară în serile de vară
Ana Maria Păunescu, declarații tulburătoare despre Adrian Păunescu: „Eu am în permanență o comunicare cu el!” | ALTCEVA CU ADRIAN ARTENE
Ana Maria Păunescu, declarații tulburătoare despre Adrian Păunescu: „Eu am în permanență o comunicare cu el!” ...
Blocați în spațiu: NASA și Boeing tot nu știu când vor reveni pe Pământ astronauții capsulei Starliner
Blocați în spațiu: NASA și Boeing tot nu știu când vor reveni pe Pământ astronauții capsulei Starliner
A murit Shannen Doherty, cunoscută pentru rolurile din „Beverly Hills 90210” și „Charmed”
A murit Shannen Doherty, cunoscută pentru rolurile din „Beverly Hills 90210” și „Charmed”
Numărul maşinilor furate și găsite de polițiști a crescut în 2024
Numărul maşinilor furate și găsite de polițiști a crescut în 2024
Falcon 9 de la SpaceX, cea mai activă rachetă din lume, a fost reținută la sol de autoritățile americane
Falcon 9 de la SpaceX, cea mai activă rachetă din lume, a fost reținută la sol de autoritățile americane
Începutul sfârşitului a avut loc pentru el cu 209 ani în urmă. Aşa a fost răpusă o legendă
Începutul sfârşitului a avut loc pentru el cu 209 ani în urmă. Aşa a fost răpusă o legendă
Un miner polonez a fost salvat după ce a rămas blocat mai bine de 48 de ore în subteran
Un miner polonez a fost salvat după ce a rămas blocat mai bine de 48 de ore în subteran
Scandal între Australia și Rusia. Mesajul transmis de premierul australian
Scandal între Australia și Rusia. Mesajul transmis de premierul australian
Au fost anulate restricțiile de pe conturile de Facebook și Instagram ale lui Donald Trump
Au fost anulate restricțiile de pe conturile de Facebook și Instagram ale lui Donald Trump
Cine este bărbatul de 20 de ani care a încercat să-l asasineze pe Donald Trump?
Cine este bărbatul de 20 de ani care a încercat să-l asasineze pe Donald Trump?
Ștergerea „amintirilor rele” ar putea îmbunătăți tratamentul bolii Parkinson
Ștergerea „amintirilor rele” ar putea îmbunătăți tratamentul bolii Parkinson
Cei mai faimoși gladiatori romani. Spartacus a fost singurul gladiator care nu s-a luptat în arenă
Cei mai faimoși gladiatori romani. Spartacus a fost singurul gladiator care nu s-a luptat în arenă
Cum apar misterioasele „vârtejuri” de pe Lună? Cercetătorii cred că au aflat cauza!
Cum apar misterioasele „vârtejuri” de pe Lună? Cercetătorii cred că au aflat cauza!
Cele mai vechi cristale din lume conțin ceva și mai vechi
Cele mai vechi cristale din lume conțin ceva și mai vechi
Fenomen rar! Motivul pentru care cel mai uscat deșert din lume s-a făcut mov
Fenomen rar! Motivul pentru care cel mai uscat deșert din lume s-a făcut mov
Templu ceremonial vechi de 5.000 de ani, descoperit sub o dună de nisip în Peru
Templu ceremonial vechi de 5.000 de ani, descoperit sub o dună de nisip în Peru