Reguli esenţiale pentru o nutriţie sănătoasă. Recomandările nutriţioniştilor
Nutriţia este unul dintre subiectele cel mai des abordate în discuţiile despre un stil de viaţă sănătos, dar foarte multe persoane dau greş în ceea ce priveşte alimentaţia sănătoasă pentru că au prea multe reguli şi totul pare prea complicat, potrivit huffingtonpost.com.
Experta în nutriţie Cynthia Sass spune că o metodă simplă pentru un regim alimentar sănătos este aceea de a urma o serie de reguli simple, cum ar fi includerea fructelor şi legumelor în meniul fiecărei mese de peste zi.
Pe lângă creşterea aportului de vitamine, minerale, antioxidanţi şi fibre, consumul de fructe şi legume de cel puţin cinci ori pe zi este legat de un risc scăzut de instalare a unei serii de boli croncie, precum maladiile cardiovasculare şi unele tipuri de cancer.
În plus, fructele şi legumele pot lua locul unor alimente mult mai bogate din punct de vedere caloric, ceea ce ajută la menţinerea unei greutăţi normale, informează huffingtonpost.com.
Apa trebuie să fie principala băutură de peste zi. Potrivit unui studiu publicat în American Journal of Nutrition, persoanele care consumă, în general, mai multă apă, în detrimentul sucurilor, băuturilor alcoolice şi a celor acidulate, tind să aibă o dietă mai sănătoasă, inclusiv mai bogată în fibre şi mai săracă în zahăr, şi să consume mai puţine alimente foarte bogate în calorii.
Pe lângă faptul că menţine un nivel al hidratării sănătos, apa ar putea fi de ajutor în slăbit, scăzând apetitul şi crescând nivelul metabolismului.
Cynthia Sass spune că este indicat consumul de cereale şi produse derivate din cereale integrale, în detrimentul celor foarte rafinate.
Cercetările arată că o dietă bogată în cereale integrale este legată de un risc mai mic de boli cardiovasculare, cancer, diabet şi obezitate, iar acest lucru s-ar datora conţinutului mai mare de fibre, care ajută la tranzitul intestinal, menţine sentimentul de saţietate mai mult timp şi ajută la reglarea nivelului glicemiei şi al insulinei din sânge.
Renunţarea la dulciuri este poate unul dintre lucrurile cel mai greu de făcut când vine vorba despre a începe o dietă. Sfatul nutriţionistei americane este ca renunţarea să se facă treptat şi nici măcar nu trebuie să fie definitivă. Cynthia Sass a spus că moderaţia este cheia unei diete uşor de ţinut şi sănătoase în acelaşi timp.
Experta spune că cel mai uşor este ca persoanele care ţin dietă să renunţe treptat la produsele procesate foarte bogate în zahăr, dar să le includă în meniu când şi când, în cantităţi mici, pentru a satisface pofta şi a menţine un echilibru psihologic necesar urmării unui regim alimentar sănătos.
Sursa: Mediafax
-
Care este dieta potrivită pentru tine? Află cu ajutorul acestui test
Inspirat de studiile de nutriţie care au stat la baza documentarului What Is The Right Diet For You, difuzat de BBC, testul urmăreşte încadrarea fiecărei persoane cu probleme de exces ponderal într-una dintre cele 3 categorii desemnate de cercetători - pe criterii biochimice, psihologice şi genetice - şi sugerarea unui regim de slăbire personalizat.
› citeşte mai mult -
Pe ce se bazează dieta DASH, declarată cea mai bună pentru al cincilea an consecutiv?
Dieta DASH, bogată în legume, cereale integrale şi produse lactate cu conţinuturi scăzute de grăsimi, a ocupat primul loc în topul general al celor mai bune diete din lume pentru al cincilea an consecutiv, depăşind dieta Weight Watchers şi dieta mediteraneană, informează Reuters.
› citeşte mai mult -
Dieta ideală trebuie aleasă în funcţie de profilul genetic al fiecărei persoane
Cercetătorii canadieni au descoperit că dietele personalizate, bazate pe profilul genetic al fiecărei persoane, îmbunătăţesc obiceiurile alimentare ale oamenilor, comparativ cu recomandările nutriţionale generale.
› citeşte mai mult -
Care este cea mai eficientă dietă pentru a controla obezitatea? Rezultatele unui studiu
Dieta mediteraneană reprezintă o metodă mai eficientă de controlare a epidemiei de obezitate decât monitorizarea caloriilor zilnice, întrucât reduce mult mai repede riscul de infarct şi de accident vascular cerebral, potrivit unui studiu publicat recent în Postgraduate Medical Journal (PMJ).
› citeşte mai mult -
Un beneficiu nebănuit al Dietei Paleo, numită şi „dieta oamenilor cavernelor”
Dieta Paleo, cunoscută şi sub denumirea de "dieta oamenilor cavernelor", scade cu până la 50% riscul de cancer intestinal, o maladie care cauzează peste 16.000 de decese în fiecare an în Marea Britanie, informează dailymail.co.uk.
› citeşte mai mult -
Dieta neobişnuită care a vindecat de epilepsie un băieţel
Jackson Small a început să aibă crize de epilepsie la vârsta de 7 ani, iar în scurt timp băiatul ajunsese să sufere chiar şi câte 30 de crize de convulsii în fiecare zi.
› citeşte mai mult -
Ce mâncau gladiatorii romani? Dieta lor specială era foarte surprinzătoare
Spre deosebire de atleţii moderni, care au o alimentaţie bogată în proteine, gladiatorii romani aveau o dietă bazată pe cereale şi consumau „băuturi pentru sportivi” făcute din oţet şi cenuşă, arată un studiu recent publicat în jurnalul Plos One.
› citeşte mai mult -
Care este cea mai sănătoasă dietă? Răspunsul oamenilor de ştiinţă
Poate v-aţi întrebat care este dieta ideală, având în vedere că în ultimii ani sunt promovate diferite diete, unele mai echilibrate, altele foarte restrictive. Prin urmare, ce ar trebui să alegem: dieta vegană, pe cea vegetariană, cea mediteraneeană sau paleodieta?
› citeşte mai mult
