Home » D:News » Clima schimba gustul si savoarea vinului

Clima schimba gustul si savoarea vinului

Descopera 02.25.2008
Clima schimba gustul si savoarea vinului
La conferinta din cadrul “Congresului International al Producatorilor de Vin”, s-a discutat despre schimbarile de clima din ultima perioada si despre efectele acesteia asupra producatorilor de vin din intreaga lume.

Mai mult de 350 de experti din 36 de tari printre care Franta, Spania, Statele Unite, Noua Zeelanda si Australia, au luat parte la conferinta ce a avut loc in Barcelona.
Seful “Institului de Cercetari Agricole” din Franta, Bernard Seguin, a declarat: “Consecintele incalzirii globale se resimt deja, strugurii sunt copti cu 10 zile mai devreme decat in trecut in aproape toate regiunile producatoare de struguri”.
Boabele de struguri se coc mai repede din cauza temperaturilor foarte mari si din cauza lipsei de apa din subsol. Din aceasta cauza, rezulta un vin cu un grad mai ridicat de alcool si cu o aciditate mai mica, ceea ce poate distruge savoarea unui vin de calitate.
Pe langa aceste dezavantaje, mai apare inca unul legat de pret, deoarece unele tari se aplica taxe la produsele alcoolice in functie de gradul de alcool al acestora.

Concluziile acestei conferinte sunt sumbre pentru producatorii de vin, deoarece zonele in care inca se produce un vin de calitate nu vor mai beneficia pe viitor de un climat vaforabil, ceea ce va duce la pierderea faimei cucerite de-alungul timpului.

Sursa: dsc.discovery.com 

Cele mai noi articole
Premieră! Vapori de apă descoperiți pe Ganymede, unul dintre sateliții lui Jupiter
Premieră! Vapori de apă descoperiți pe Ganymede, unul dintre sateliții lui Jupiter
Venituri de 10 ori mai mari pentru Tesla. Câte vehicule a vândut gigantul lui Elon Musk
Venituri de 10 ori mai mari pentru Tesla. Câte vehicule a vândut gigantul lui Elon Musk
Omenirea a consumat toate resursele naturale generate de Pământ pentru 2021
Omenirea a consumat toate resursele naturale generate de Pământ pentru 2021
Facebook setează automat pe privat milioane de conturi de Instagram. Care este scopul
Facebook setează automat pe privat milioane de conturi de Instagram. Care este scopul
Profit mai mare pentru Pfizer din vaccinul COVID-19
Profit mai mare pentru Pfizer din vaccinul COVID-19
Bulgaria elimină orice restricție pentru români. Este unica țară pentru care se face excepție
Bulgaria elimină orice restricție pentru români. Este unica țară pentru care se face excepție
Urșii din România vor fi numărați prin probe ADN
Urșii din România vor fi numărați prin probe ADN
O promisiune liberală transpusă cu ajutorul regelui Ferdinand: „Vi se va da pământ”
O promisiune liberală transpusă cu ajutorul regelui Ferdinand: „Vi se va da pământ”
Oferta făcută de miliardarul Jeff Bezos către NASA pentru modulul de aselenizare
Oferta făcută de miliardarul Jeff Bezos către NASA pentru modulul de aselenizare
O fetiță de 11 ani din Sicilia a murit în urma infecției cu varianta Delta a coronavirusului
O fetiță de 11 ani din Sicilia a murit în urma infecției cu varianta Delta a coronavirusului
Trucuri pentru Curăţenia Tapiţeriei Auto
Trucuri pentru Curăţenia Tapiţeriei Auto
Ziua Imnului naţional al României. Care e cel mai longeviv imn al României
Ziua Imnului naţional al României. Care e cel mai longeviv imn al României
Festivalul Internațional George Enescu repune în vânzare un număr limitat de abonamente
Festivalul Internațional George Enescu repune în vânzare un număr limitat de abonamente
Temperaturi mai mari decât normalul perioadei în prima săptămână din luna august
Temperaturi mai mari decât normalul perioadei în prima săptămână din luna august
Orașul scufundat Thonis-Heracleion își dezvăluie comorile ascunse sub apă mai bine de 2.000 de ani
Orașul scufundat Thonis-Heracleion își dezvăluie comorile ascunse sub apă mai bine de 2.000 de ani
O companie producătoare de jucării sexuale va trimite o rachetă în spațiu. Care este scopul misiunii
O companie producătoare de jucării sexuale va trimite o rachetă în spațiu. Care este scopul misiunii
Anunțul lui Fauci: Mergem în direcția greșită în ce privește COVID-19
Anunțul lui Fauci: Mergem în direcția greșită în ce privește COVID-19
Industria auto locală, în continuare afectată de criza microcipurilor
Industria auto locală, în continuare afectată de criza microcipurilor