Cercetătorii au descoperit ce alimente bizare consumau locuitorii bogaţi din Pompeii
Oamenii de rând din străvechiul oraş Pompeii consumau o dietă variată, însă cei mai bogaţi locuitori ai oraşului se hrăneau cu carne de girafă, sugerează o nouă cercetare.
Rămăşiţele alimentare descoperite în scurgerile din Pompeii, oraşul roman distrus de vulcan, au dezvăluit că locuitorii din clasele de jos şi cea mijlocie se hrăneau cu alimente ieftine, dar sănătoase, pe când cei mai bogaţi cetăţeni recurgeau la delicatese.
Noile descoperiri infirmă ceea ce se credea în mod popular, anume că membrii elitei romane consumau delicatese în timp ce romanii săraci mureau de foame.
„Perspectiva tradiţională care ne face să ne imaginăm o masă de oameni săraci care caută prin gunoaie orice fel de aliment găsesc sau care se hrănesc cu un bol de terci trebuie înlocuită cu un o perspectivă mai bună, cu un standard de trai mai ridicat, cel puţin în ceea ce îi priveşte pe cetăţenii urbani din Pompeii”, afirmă Steven Ellis, coautor al noului studiu şi totodată profesor de studii clasice la Universitatea Cincinnati.
Pompeii a fost un oraş roman plin de viaţă ce a fost îngropat în cenuşă în urma erupţiei vulcanice a muntelui Vezuviu în anul 79 e.n. Ellis şi colegii săi au excavat aproximativ 20 de magazine din apropierea unei porţi a oraşului, Portia Stabia, un loc foarte activ odinioară. Latrinele şi haznalele din apropierea magazinelor au dezvăluit resturi alimentare arse de la bucătării, cât şi deşeuri umane ce datau încă din secolul al IV-lea î.e.n., atunci când Pompeii se afla încă într-o etapă timpurie de dezvoltare.
Alături de grâne, deşeurile dezvăluiau că oamenii de rând din Pompeii consumau o dietă mediteraneană simplă, dar relativ variată, ce includea linte, măsline, nuci şi peşte, iar uneori chiar şi puţină carne sărată.
Restaurantele destinate unui public mai elevat puteau fi identificate prin faptul că serveau o varietate mare de delicatese.
„Ceea ce am descoperit în scurgeri relevă o gamă şi o cantitate a materialelor ce sugerează o împărţire socioeconomică extrem de clară între activităţile şi obiceiurile de consum ale fiecărei proprietăţi, proprietăţi care altfel nu puteau fi deosebite”, explică Ellis.
Spre exemplu, scurgerile unei proprietăţi aflate într-o zonă mai centrală conţineau urme de alimente importate, precum scoici, arici de mare şi chiar un picior de girafă.
„Se crede că este singurul os de girafă descoperit vreodat în urma excavaţiilor arheologice realizate în Italia din epoca romană”, spune Ellis. „Modul în care un membru al acestui animal, măcelărit, a ajuns să reprezinte resturile dintr-o bucătărie dintr-un restaurant obişnuit din Pompeii dezvăluie nu doar comerţul cu animale sălbatice şi exotice realizat la distanţe mari, ci şi bogăţia şi varietatea din dietă oamenilor din afara elitei”, mai explică omul de ştiinţă.
De asemenea, cercetătorii au mai descoperit urme de condimente exotice importate din regiuni foarte îndepărtate, precum Indonezia.
Sursa: LiveScience
-
Vulcanii care ameninta Europa
Desi vulcanismul e un fenomen complex, imaginea care ne apare cel mai adesea in minte camd auzim cuvantul vulcan este cea a unui munte conic care scuipa, prin craterul din varf, cenusa, lava si pietre incinse. Noi, europenii, privim eruptiile vulcanice mai degraba ca pe un fenomen exotic: vulcani activi exista in Hawaii, in Filipine, in Indonezia… locuri dintr-astea departate, nu? Da, dar exista si in Europa, si unii sunt nelinistitor de vioi.
› citeşte mai mult -
Vulcanologii ar putea acoperi orasul Napoli cu rauri de lava
Oamnii de stiinta urmaresc forarea unei brese de 4.000 de metri adancime in inima vulcanului activ Campi Flegrei, din Italia, in incercarea de a proteja orasul apropiat Napoli, prin estimarea momentului in care magma furnalului natural va erupe la suprafata.
› citeşte mai mult -
Italienii vor fora un puţ de 500 de metri adâncime într-un supervulcan!
Un proiect ce are ca obiectiv săparea unui tunel în «inima» unui supervulcan din sudul Italiei a fost aprobat, în ciuda temerilor că ar putea pune în pericol populaţia oraşului Napoli, expunând-o la riscul unor cutremure sau explozii.
› citeşte mai mult -
Supervulcanii vor erupe mult mai repede decât se credea
Până în prezent, se credea că supervulcanii au perioade de linişte de circa 200.000 de ani înainte de a-şi dezlănţui erupţiile devastatoare. Însă un studiu recent demarat de vulcanologii americani demonstrează că magma acumulată în aceşti vulcani de dimensiuni uriaşe poate erupe la doar câteva sute de ani de la atingerea punctului critic de explozie.
› citeşte mai mult
BREAKING. A murit omul care a construit un imperiu de peste 500 de miliarde de dolari
CITEŞTE PE ZF.RO
O femeie a aflat că trebuie să-şi amputeze piciorul. Nu a vrut să i se taie membrul „degeaba”, aşa că a luat o decizie ŞOCANTĂ: Mi-am pus bani deoparte | FOTO
CITEŞTE PE MEDIAFAX.RO
Dacă trece această lege, toţi şoferii vor plăti amenzile imediat ce le primesc!
CITEŞTE PE PROMOTOR.RO
Aterizare forţată pe un câmp de lângă aeroportul Tuzla. Copilotul, care ÎNVĂŢA SĂ ZBOARE, a murit. Vezi imagini de la locul accidentului
CITEŞTE PE GÂNDUL.INFO
Decizia secretă a Pro-Tv-ului: "Pentru domnul Florin Busuioc a trecut vremea!"
CITEŞTE PE COMEDYMALL.RO
Incredibil! Cu ce se ocupă Sandra Izbaşa: „Ajutăm să eliberăm nişte fete dintr-un bordel”. Frumoasa gimnastă a luat totul în serios: “Am avut şi accidente”
CITEŞTE PE PROSPORT.RO
Cum arăta Brigitte Sfăt înaintea zecilor de operaţii de înfrumuseţare şi cum arată acum!
CITEŞTE PE COMEDYMALL.RO
Noua strategie privind inteligenţa artificială a Pentagonului şi etica roboţilor ucigaşi
CITEŞTE PE MONITORULAPARARII.RO
RECESIUNE! Turcia a CEDAT. Erdogan nu mai face faţă, iar problemele uriaşe din ţară au început să EXPLODEZE
CITEŞTE PE BUSINESS MAGAZIN.RO
