Home » D:News » Dieta care te face leneş: care sunt alimentele de care trebuie să ne ferim pentru a ne păstra mintea intactă

Dieta care te face leneş: care sunt alimentele de care trebuie să ne ferim pentru a ne păstra mintea intactă

Publicat: 07.04.2014
Un nou studiu realizat de psihologii de la UCLA oferă dovezi care arată că supraponderabilitatea îi face pe oameni obosiţi şi sedentari, nefiind vorba despre o relaţie inversă de cauzalitate.

Cercetătorii conduşi de Aaron Blaisdell au folosit 32 de şobolani femele, alocându-le una din două diete preţ de şase luni. Jumătate dintre şobolani primeau o dietă standard, formată din alimente relativ neprocesate, cum ar fi porumbul măcinat şi peşte. Celelalte rozătoare au primit o dietă foarte procesată, de calitate inferioară, ce includea mult mai mult zahăr, pentru a simula o dietă de tip junk food.

După doar trei luni, cercetătorii au descoperit o diferenţă semnificativă în ceea ce priveşte greutatea şobolanilor, cei 16 care consumau junk food devenind mult mai graşi.

„O dietă a dus la obezitate, alta nu”, a explicat Blaisdell, profesor de psihologie la UCLA College of Letters and Science.

Experimentele efectuate de cercetători sugerează totodată că oboseala ar putea rezulta dintr-o dietă de tip junk food.

În cadrul studiului, şobolanilor li s-a dat o sarcină în care li s-a cerut să apese pe o manetă pentru a obţine recompense în apă şi hrană. Şobolanii care consumau o dietă junk food au demonstrat o înrăutăţire a performanţei, făcând pauze mai lungi decât şobolanii slabi înainte să revină la sarcină. Într-o sesiune de 30 de minute, şobolanii supraponderali au luat pauze de două ori mai lungi decât şobolanii slabi.

Cercetarea va fi fost publicată în ediţia din 10 aprilie a jurnalului Physiology and Behavior.

După şase luni, dietele şobolanilor au fost schimbate între ele, astfel că şobolanii supraponderali au primit dieta mai nutritivă preţ de nouă zile. Această schimbare, însă, nu a ajutat la reducerea greutăţii lor sau la îmbunătăţirea reacţiilor în testul cu maneta.

Acelaşi lucru a fost valabil şi în cazul celorlalţi şobolani: când şobolanii slabi au primit dieta junk food timp de nouă zile, ei nu s-au îngrăşat în mod semnificativ şi nici nu s-a înregistrat o reducere a motivaţiei lor în sarcina cu maneta. Aceste rezultate sugerează că un consum constant al junk food-ului, nu doar un consum ocazional, stă la baza obezităţii şi a tulburărilor cognitive, spune Blaisdell.

„Nu există o soluţie rapidă”, a subliniat cercetătorul.

Care sunt implicaţiile acestui studiu pentru oameni? Oare oamenii care sunt supraponderali devin mai puţin sănătoşi, sau oamenii mai puţin sănătoşi devin supraponderali?

Persoanele supraponderale sunt adeseori stigmatizate drept leneşe şi lipsite de disciplină”, spune Blaisdell. „Rezultatele pe care le-am obţinut ne sugerează că această idee foarte răspândită, că oamenii devin graşi pentru că leneşi, este falsă. Datele noastre sugerează că obezitatea indusă de dietă este o cauză, nu un efect, al lenei. Fie dieta cu alimente foarte procesate provoacă oboseală, fie dieta provoacă obezitate, care provoacă oboseala”, afirmă specialistul.

Blaisdell crede că rezultatele se aplică, cel mai probabil, şi oamenilor, care prezintă sisteme fiziologice similare şobolanilor. Dietele junk food fac oamenii şi şobolanii să fie mai înfometaţi, spune specialistul.

În plus, cercetătorii au descoperit că şobolanii care au urmat dieta junk food au avut un număr mare de tumori de-a lungul corpurilor lor până la finalul studiului. Cei ce au mâncat dieta mai nutritivă prezentau tumori mai puţine şi mai mici, ce nu erau la fel de răspândite.

Blaisdell şi-a schimbat dieta acum 5 ani pentru a mânca „ceea ce mâncau strămoşii noştri”. Profesorul evită alimentele procesate, pâinea, pastele, grânele şi alimentele cu zahăr adăugat. El consumă carne, peşte, ouă, legume şi fructe. Specialistul spune că această dietă a dus la schimbări dramatice în sănătatea sa fizică şi mentală. „Am observat o îmbunătăţire considerabilă a cogniţiei. Am energie de-a lungul zilei, iar gândurile mele sunt limpezi şi concentrate”, spune profesorul.

Ca specialist în cogniţia animală, Blaisdell efectuează studii ce analizează relaţia între sănătate şi stilul de viaţă (dieta şi exerciţiul fizic) şi relaţia dintre o dietă junk food şi tulburările cognitive pe care aceasta le induce.

„Trăim într-un mediu cu stiluri de viaţă sedentare, o dietă de calitate săracă şi bogată în alimente foarte procesate ce diferă foarte mult de dieta la care ne-am adaptat de-a lungul evoluţiei umane”, spune doctorul. „Această diferenţă duce la multe dintre afecţiunile cronice pe care le vedem astăzi, precum obezitatea şi diabetul”, explică Blaisdell.

Sursa: UCLA

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Cea mai proastă stare financiară din ultimii 20 de ani pentru cele mai sărace țări din lume
Cea mai proastă stare financiară din ultimii 20 de ani pentru cele mai sărace țări din lume
Cum a ajuns o specie din Marea Neagră să invadeze lacurile din Elveția?
Cum a ajuns o specie din Marea Neagră să invadeze lacurile din Elveția?
Unul dintre cele mai vechi animale ale Pământului, descoperit în pustietățile Australiei
Unul dintre cele mai vechi animale ale Pământului, descoperit în pustietățile Australiei
De ce carnea are mai multe proteine ​​decât legumele?
De ce carnea are mai multe proteine ​​decât legumele?
„Update Go4it” #5: Narcis Drejan vorbește despre pasiunea pentru gaming și impactul tehnologiei în sport
„Update Go4it” #5: Narcis Drejan vorbește despre pasiunea pentru gaming și impactul tehnologiei în sport
Plantele din Europa au început să migreze spre vest din cauza poluării și a schimbărilor climatice
Plantele din Europa au început să migreze spre vest din cauza poluării și a schimbărilor climatice
O analiză ADN a dezvăluit o surpriză despre marele explorator Cristofor Columb
O analiză ADN a dezvăluit o surpriză despre marele explorator Cristofor Columb
Unul din patru adulți crede că are ADHD nediagnosticat, potrivit unui sondaj
Unul din patru adulți crede că are ADHD nediagnosticat, potrivit unui sondaj
Cum poți vedea cometa Tsuchinshan–Atlas cu ochiul liber? „Priviți cât mai repede cu putință”
Cum poți vedea cometa Tsuchinshan–Atlas cu ochiul liber? „Priviți cât mai repede cu putință”
Primul satelit reutilizabil al Chinei a fost recuperat împreună cu încărcăturile științifice
Primul satelit reutilizabil al Chinei a fost recuperat împreună cu încărcăturile științifice
Test de cultură generală. Care este cea mai adâncă groapă de pe Pământ?
Test de cultură generală. Care este cea mai adâncă groapă de pe Pământ?
Calea Lactee ar face parte dintr-o structură mult mai mare care pune la încercare modelele cosmologice
Calea Lactee ar face parte dintr-o structură mult mai mare care pune la încercare modelele cosmologice
Un robot a dirijat în premieră mondială orchestra simfonică de la Dresda
Un robot a dirijat în premieră mondială orchestra simfonică de la Dresda
Cum vrea Apple să-i ajute pe utilizatorii de iPhone și iPad care suferă de rău de mașină?
Cum vrea Apple să-i ajute pe utilizatorii de iPhone și iPad care suferă de rău de mașină?
Temperaturile scad în toată țara. Cum va fi vremea până la finalul lunii octombrie?
Temperaturile scad în toată țara. Cum va fi vremea până la finalul lunii octombrie?
Mata Hari, spioana scandaloasă
Mata Hari, spioana scandaloasă
Cine sunt cei trei laureați ai Premiului Nobel pentru Economie din 2024?
Cine sunt cei trei laureați ai Premiului Nobel pentru Economie din 2024?
Măsuri stricte pentru a combate poluarea aerului, anunțate de Guvernul din Delhi
Măsuri stricte pentru a combate poluarea aerului, anunțate de Guvernul din Delhi