De ce sunt periculoşi îndulcitorii artificiali? Aspartamul conţine un substanţă care poate fi toxică
Dacă nu mai vreţi să consumaţi zahăr, îndulcitorii artificiali nu sunt neapărat cea mai bună alegere. Aspartamul, cel mai utilizat îndulcitor de acest fel, conţine doi aminoacizi: acid aspartic şi fenilalanină, substanţă care poate fi extrem de periculoasă pentru unele persoane.
Deşi încă de la descoperirea sa, în anul 1965, aspartamul a fost o substanţă controversată, nu există studii care să ateste legătura cu anumite efecte adverse.
Totuşi, pe eticheta produselor care conţin acest îndulcitor este trecut de obicei un avertisment pentru persoanele care suferă de fenilcetonurie, o boală metabolică genetică.
Cei care au această afecţiune nu pot transforma fenilalanina în tirozină, un alt aminoacid.
Astfel, fenilalanina se acumulează în sânge, devine toxică, iar concentraţia de tirozină scade. Excesul de fenilalanină în sânge afectează sistemul nervos şi poate duce la un retard mintal al copilului care are această boală.
Astfel, bolnavii de fenilcetonurie trebuie să urmeze o dietă specială, care să nu conţină fenilalanina. Acest lucru este foarte dificil, pentru că substanţa se regăseşte în foarte multe alimente, mai puţin în legume şi fructe.
În mod clar, ei trebuie să evite consumul de aspartam, îndulcitor care se găseşte pe scară largă, sub diferite denumiri comerciale. Aspartamul este folosit şi în diferite băuturi răcoritoare dietetice şi alte produse similare.
Sursa: Live Science
-
Câte linguriţe de zahăr conţine o pungă de floricele pe care o mănânci la cinema. Nutriţioniştii sunt revoltaţi
Recent, Organizaţa Mondială a Sănătăţii a precizat că o persoană trebuie să consume zilnic cel mult 6 linguriţe de zahăr. Cantitatea care se regăseşte într-o pungă de popcorn, cum sunt cele vândute la cinematografe, este însă de 6 ori mai mare.
› citeşte mai mult -
Cât de mult zahăr ar trebui să consumăm zilnic?
Aportul zilnic de zahăr ar trebui să se limiteze la doar 5 linguriţe pe zi, spun specialiştii care subliniază că, în prezent, consumăm zilnic dulciuri care odinioară erau oferite doar de Crăciun sau de zile de naştere.
› citeşte mai mult -
Cât de mult zahăr se găseşte în alimente? (VIDEO)
Nu mai este un secret pentru nimeni că zahărul, nu numai că ne afectează dantura şi ne îngraşă, dar încet încet şi linguriţă după linguriţă el ne scurtează viaţa. Şi totuşi, acum că ştim toate astea, suntem conştienţi cât zahăr consumăm?
› citeşte mai mult -
De ce te îmbeţi mai tare atunci când combini alcoolul cu sucuri fără zahăr?
Intenţionaţi să reduceţi numărul de calorii consumate atunci când consumaţi alcool şi alegeţi să combinaţi o băutură alcoolică cu un suc dietetic, fără zahăr? Dacă da, pregătiţi-vă pentru efectul mai puternic al alcoolului.
› citeşte mai mult -
Guma de mestecat şi băuturile fără zahăr pot dăuna dinţilor
Cercetătorii englezi au constatat că produsele care conţin aditivi alimentari acizi pot duce la eroziunea smalţului dentar. Guma de mestecat fără zahar, dulciurile şi băuturile răcoritoare, comercializate drept alternative sănătoase la produsele zaharoase, pot deteriora dinţii şi cauza probleme gastrice.
› citeşte mai mult -
Cat zahar mancam zilnic? Pai, unii... cam 46 de lingurite!
In societatea occidentala, un numar ingrijorator de mare de adulti consuma, zilnic, o cantitate de zahar foarte mare, fara ca macar sa fie constienti ca mananca nesanatos de multe glucide.
› citeşte mai mult -
Un aliment natural „demonizat” pentru conţinutul de grăsimi reduce riscul de cancer, mortalitatea cardiovasculară şi ne face mai supli
O dietă bogată în nuci şi alune reduce riscul mortalităţii şi al cancerului, au arătat cercetătorii americani într-un studiu publicat în New England Journal of Medicine, potrivit Reuters.
› citeşte mai mult
BREAKING! Unul dintre cei mai puternici şefi de multinaţională a murit. În România are 4.400 de angajaţi şi afaceri de 1 mld.
CITEŞTE PE ZF.RO
Situaţie de-a râsu'- plânsu': Exerciţiul 2+2×2-2×2 a creat haos pe un grup al părinţilor. „Alo domnu’ medic ce operaţi? Nu auziţi că nevasta mea e cu calculatorul de pe telefon în faţă?”
CITEŞTE PE MEDIAFAX.RO
Lista completă cu bolile care te lasă fără permis şi alte modificări ale Codului rutier care au intrat în vigoare în 2019. Tot ce trebuie să ştii
CITEŞTE PE PROMOTOR.RO
Incident rar, surprins într-un parc naţional: o confruntare violentă între un ELEFANT şi un CROCODIL. Cine credeţi că a învins? | FOTO
CITEŞTE PE GÂNDUL.INFO
FOTO! Loredana Groza, cea mai indecentă apariţie la 49 de ani! IMAGINILE FĂRĂ RUŞINE au ajuns pe internet şi fanii au reacţionat vehement
CITEŞTE PE PROSPORT.RO
Pe lângă creierele luminate, ne pleacă din ţară şi cele mai frumoase funduri! Galerie Foto
CITEŞTE PE COMEDYMALL.RO
ANAF face angajări. Vezi ce posturi scoate la concurs si ce trebuie să faci să te angajezi
CITEŞTE PE BUSINESS MAGAZIN.RO
Jurnalul unei femei care a acceptat să facă sex cu şeful ei pentru un post mai bun în companie
CITEŞTE PE CSID.RO
