Home » D:News » De ce sunt periculoşi îndulcitorii artificiali? Aspartamul conţine un substanţă care poate fi toxică

De ce sunt periculoşi îndulcitorii artificiali? Aspartamul conţine un substanţă care poate fi toxică

Descopera 06.22.2014
De ce sunt periculoşi îndulcitorii artificiali? Aspartamul conţine un substanţă care poate fi toxică
Dacă nu mai vreţi să consumaţi zahăr, îndulcitorii artificiali nu sunt neapărat cea mai bună alegere. Aspartamul, cel mai utilizat îndulcitor de acest fel, conţine doi aminoacizi: acid aspartic şi fenilalanină, substanţă care poate fi extrem de periculoasă pentru unele persoane.

Deşi încă de la descoperirea sa, în anul 1965, aspartamul a fost o substanţă controversată, nu există studii care să ateste legătura cu anumite efecte adverse.

Totuşi, pe eticheta produselor care conţin acest îndulcitor este trecut de obicei un avertisment pentru persoanele care suferă de fenilcetonurie, o boală metabolică genetică.

Cei care au această afecţiune nu pot transforma fenilalanina în tirozină, un alt aminoacid.

Astfel, fenilalanina se acumulează în sânge, devine toxică, iar concentraţia de tirozină scade.  Excesul de fenilalanină în sânge afectează sistemul nervos şi poate duce la un retard mintal al copilului care are această boală.

Astfel, bolnavii de fenilcetonurie trebuie să urmeze o dietă specială, care să nu conţină fenilalanina. Acest lucru este foarte dificil, pentru că substanţa se regăseşte în foarte multe alimente, mai puţin în legume şi fructe.

În mod clar, ei trebuie să evite consumul de aspartam, îndulcitor care se găseşte pe scară largă, sub diferite denumiri comerciale. Aspartamul este folosit şi în diferite băuturi răcoritoare dietetice şi alte produse similare.

Sursa: Live Science

Cele mai noi articole
Cum infectează ransomware-ul Cring țintele industriale. Ce recomandă specialiștii pentru a ne proteja
Cum infectează ransomware-ul Cring țintele industriale. Ce recomandă specialiștii pentru a ne proteja
Coreea de Sud a dezvăluit un avion de luptă supersonic. „A început o nouă eră în apărare”
Coreea de Sud a dezvăluit un avion de luptă supersonic. „A început o nouă eră în apărare”
Anne Boleyn, prima regină a Angliei executată public. A fost acuzată de adulter și vrăjitorie
Anne Boleyn, prima regină a Angliei executată public. A fost acuzată de adulter și vrăjitorie
Spionii americani avertizează: China construiește arme spațiale și poate deveni o forță majoră
Spionii americani avertizează: China construiește arme spațiale și poate deveni o forță majoră
O girafă și puiul ei, salvate cu succes de pe o insulă care se scufunda
O girafă și puiul ei, salvate cu succes de pe o insulă care se scufunda
Metalul din care sunt făcute cutiile de bere a fost asociat cu maladia Alzheimer
Metalul din care sunt făcute cutiile de bere a fost asociat cu maladia Alzheimer
Peste 4 milioane de oameni vor participa la Festivalul din Edinburgh, unul dintre cele mai mari din lume
Peste 4 milioane de oameni vor participa la Festivalul din Edinburgh, unul dintre cele mai mari din lume
Fotografii cu autografele lui Chuck Norris și ale cuplului Ceaușescu, scoase la licitație
Fotografii cu autografele lui Chuck Norris și ale cuplului Ceaușescu, scoase la licitație
Elon Musk s-a autodeclarat „imperatorul planetei Marte”. Ce înseamnă asta cu adevărat
Elon Musk s-a autodeclarat „imperatorul planetei Marte”. Ce înseamnă asta cu adevărat
Care au fost, de fapt, primele „pașapoarte de vaccinare”
Care au fost, de fapt, primele „pașapoarte de vaccinare”
Viața Zoiei Ceaușescu, singura fiică a soților Ceaușescu
Viața Zoiei Ceaușescu, singura fiică a soților Ceaușescu
Prinţul Philip, înmormântat la Castelul Windsor – VIDEO
Prinţul Philip, înmormântat la Castelul Windsor – VIDEO
231 de ani de la moartea lui Benjamin Franklin, marele inventator care a ajuns părintele unei naţiuni – VIDEO
231 de ani de la moartea lui Benjamin Franklin, marele inventator care a ajuns părintele unei naţiuni – VIDEO
România a depășit pragul de 2,5 milioane de persoane vaccinate
România a depășit pragul de 2,5 milioane de persoane vaccinate
Microsoft cumpără compania de recunoaștere a vorbirii Nuance Communications. Care e prețul achiziției
Microsoft cumpără compania de recunoaștere a vorbirii Nuance Communications. Care e prețul achiziției
Cum va arăta lumea în 2040? Scenariile dintr-un raport al serviciilor de informaţii din SUA
Cum va arăta lumea în 2040? Scenariile dintr-un raport al serviciilor de informaţii din SUA
O necropolă imperială a fost descoperită în Corsica. Ce sugerează mormintele găsite de arheologi
O necropolă imperială a fost descoperită în Corsica. Ce sugerează mormintele găsite de arheologi
Cel mai mare iepure din lume a dispărut. Se crede că a fost furat
Cel mai mare iepure din lume a dispărut. Se crede că a fost furat