Home » D:News » Paradoxurile vieţii moderne: mulţi obezi sunt malnutriţi! Cum este posibil?

Paradoxurile vieţii moderne: mulţi obezi sunt malnutriţi! Cum este posibil?

Mihaela Stanescu 11.07.2014
Paradoxurile vieţii moderne: mulţi obezi sunt malnutriţi! Cum este posibil?
Numărul persoanelor care sunt malnutrite, în ciuda faptului că sunt obeze, este scandalos de mare, spune dr. Sally Norton, un medic american specializat în probleme de slăbire şi în chirurgie. Datorită alimentaţiei lor, bazate pe pizza, cartofi prăjiţi, chipsuri, paste făinoase, biscuiţi şi prăjituri, aceste persoane consumă un număr foarte mare de calorii, dar prea puţine substanţe hrănitoare.

Un studiu recent a arătat că, în SUA, în ciuda prevalenţei ridicate a obezităţii în rândul populaţiei, multe persoane sunt malnutrite.

Doar 11% ingeră cantitatea recomandată de fibre alimentare şi doar 5% consumă doza necesară zilnică de potasiu. Mulţi prezintă carenţe de vitamine A, C, D, de calciu şi fier. Problema persistă şi se agravează întrucât medicii sunt insuficient instruiţi în probleme de nutriţie, iar companiile farmaceutice încearcă să promoveze pe piaţă medicamente scumpe care tratează simptomele unor boli, dar nu cauzele nutriţionale ale acestora.

Dr. Norton e de părere că, în pregătirea medicilor, se dă o importanţă mult prea mică rolului alimentaţiei în prevenirea şi tratarea bolilor. 

Iată câteva exemple date de dr. Norton, privind rolul alimentaţiei în sănătate, econform rezultatelor unor studii recente.

  • o alimentaţie bogată în fructe, legume şi peşte reduce semnificativ şansele apariţiei unui al doilea atac de inimă sau accident vascular cerebral la persoanele care suferă de boli cardiovasculare
  • consumul de fructe întregi, mai ales afine, struguri şi mere, este asociat cu un risc semnificativ mai mic de apariţie a diabetului tip 2 
  • un aport ridicat de acizi graşi omega-3 este asociat cu o îmbunătăţire a sănătăţii mentale
  • o alimentaţie de tip mediteranean, suplimentată cu fructe oleaginoase (nuci, alune), reduce riscul de atac vascular cerebral
  • peste 25 de studii au arătat că o alimentaţie bogată în fibre reduce riscul apariţiei cancerului de intestin

Principiul de bază al unei alimentaţii corecte este, de fapt, foarte simplu, spune dr. Norton: să consumăm mâncare „adevărată”, alimente proaspete, neprocesate, în porţii rezonabile. 

Sursa: Mail Online

Cele mai noi articole
Un studiu fără precedent sugerează că procesul de îmbătrânire nu poate fi oprit
Un studiu fără precedent sugerează că procesul de îmbătrânire nu poate fi oprit
Sânzienele. Intrare gratuită la Muzeul Satului Dimitrie Gusti pentru cei care vin îmbrăcați în ie
Sânzienele. Intrare gratuită la Muzeul Satului Dimitrie Gusti pentru cei care vin îmbrăcați în ie
Comisia Europeană sprijină cercetătorii cu peste 8oo de milioane de euro în acest an
Comisia Europeană sprijină cercetătorii cu peste 8oo de milioane de euro în acest an
Coreea de Nord, avertisment către Statele Unite
Coreea de Nord, avertisment către Statele Unite
Unghiile microcipate, o nouă modă. Cum funcționează unghiile inteligente
Unghiile microcipate, o nouă modă. Cum funcționează unghiile inteligente
Prinţesa Latifa, care a acuzat că este ţinută captivă de familia sa, a fost văzută în Europa
Prinţesa Latifa, care a acuzat că este ţinută captivă de familia sa, a fost văzută în Europa
Australia se opune încadrării Marii Bariere de Corali în categoria siturilor „în pericol”
Australia se opune încadrării Marii Bariere de Corali în categoria siturilor „în pericol”
Palatul Cotroceni, un loc marcat de numeroase evenimente istorice
Palatul Cotroceni, un loc marcat de numeroase evenimente istorice
Studiu: Vaccinurile Pfizer şi AstraZeneca sunt eficiente împotriva tulpinii Delta a coronavirusului
Studiu: Vaccinurile Pfizer şi AstraZeneca sunt eficiente împotriva tulpinii Delta a coronavirusului
O filmare apărută pe rețelele de socializare din China arată o rachetă prăbușită în mijlocul unui câmp
O filmare apărută pe rețelele de socializare din China arată o rachetă prăbușită în mijlocul unui câmp
Cum va fi vremea în următoarea perioadă. Caniculă și precipitații, mai ales în sud și est
Cum va fi vremea în următoarea perioadă. Caniculă și precipitații, mai ales în sud și est
Vaccinul dezvoltat de acest medic a salvat milioane de vieţi
Vaccinul dezvoltat de acest medic a salvat milioane de vieţi
Varianta Delta a coronavirusului, tot mai prezentă la nivel global. Alexandru Rafila spune ce este de făcut
Varianta Delta a coronavirusului, tot mai prezentă la nivel global. Alexandru Rafila spune ce este de făcut
Câți dintre români nu vor reveni la obiceiurile de cumpărare anterioare pandemiei
Câți dintre români nu vor reveni la obiceiurile de cumpărare anterioare pandemiei
Discul de aur, simbol al orașului Cuzco, se întoarce în Peru după mai bine de 100 de ani
Discul de aur, simbol al orașului Cuzco, se întoarce în Peru după mai bine de 100 de ani
Iată cât de rapid ar putea o civilizație extraterestră să colonizeze galaxia Calea Lactee
Iată cât de rapid ar putea o civilizație extraterestră să colonizeze galaxia Calea Lactee
Un studiu clinic sugerează că depresia ar putea fi tratată cu gaz ilariant
Un studiu clinic sugerează că depresia ar putea fi tratată cu gaz ilariant
Unde se poate respira cel mai curat aer din Europa
Unde se poate respira cel mai curat aer din Europa