Home » D:News » Paradoxurile vieţii moderne: mulţi obezi sunt malnutriţi! Cum este posibil?

Paradoxurile vieţii moderne: mulţi obezi sunt malnutriţi! Cum este posibil?

Autor: Mihaela Stanescu 11.07.2014
Paradoxurile vieţii moderne: mulţi obezi sunt malnutriţi! Cum este posibil?
Numărul persoanelor care sunt malnutrite, în ciuda faptului că sunt obeze, este scandalos de mare, spune dr. Sally Norton, un medic american specializat în probleme de slăbire şi în chirurgie. Datorită alimentaţiei lor, bazate pe pizza, cartofi prăjiţi, chipsuri, paste făinoase, biscuiţi şi prăjituri, aceste persoane consumă un număr foarte mare de calorii, dar prea puţine substanţe hrănitoare.

Un studiu recent a arătat că, în SUA, în ciuda prevalenţei ridicate a obezităţii în rândul populaţiei, multe persoane sunt malnutrite.

Doar 11% ingeră cantitatea recomandată de fibre alimentare şi doar 5% consumă doza necesară zilnică de potasiu. Mulţi prezintă carenţe de vitamine A, C, D, de calciu şi fier. Problema persistă şi se agravează întrucât medicii sunt insuficient instruiţi în probleme de nutriţie, iar companiile farmaceutice încearcă să promoveze pe piaţă medicamente scumpe care tratează simptomele unor boli, dar nu cauzele nutriţionale ale acestora.

Dr. Norton e de părere că, în pregătirea medicilor, se dă o importanţă mult prea mică rolului alimentaţiei în prevenirea şi tratarea bolilor. 

Iată câteva exemple date de dr. Norton, privind rolul alimentaţiei în sănătate, econform rezultatelor unor studii recente.

  • o alimentaţie bogată în fructe, legume şi peşte reduce semnificativ şansele apariţiei unui al doilea atac de inimă sau accident vascular cerebral la persoanele care suferă de boli cardiovasculare
  • consumul de fructe întregi, mai ales afine, struguri şi mere, este asociat cu un risc semnificativ mai mic de apariţie a diabetului tip 2 
  • un aport ridicat de acizi graşi omega-3 este asociat cu o îmbunătăţire a sănătăţii mentale
  • o alimentaţie de tip mediteranean, suplimentată cu fructe oleaginoase (nuci, alune), reduce riscul de atac vascular cerebral
  • peste 25 de studii au arătat că o alimentaţie bogată în fibre reduce riscul apariţiei cancerului de intestin

Principiul de bază al unei alimentaţii corecte este, de fapt, foarte simplu, spune dr. Norton: să consumăm mâncare „adevărată”, alimente proaspete, neprocesate, în porţii rezonabile. 

Sursa: Mail Online

Cele mai noi articole
Un veteran de 91 de ani s-a vaccinat împotriva COVID-19. A făcut ultimul vaccin în urmă cu 85 de ani
Un veteran de 91 de ani s-a vaccinat împotriva COVID-19. A făcut ultimul vaccin în urmă cu 85 de ani
„O floare pentru Thalia”. Cum va fi marcat începutul primăverii la Filarmonica Sibiu
„O floare pentru Thalia”. Cum va fi marcat începutul primăverii la Filarmonica Sibiu
Sarcofage vechi de 1.800 de ani, redescoperite în Israel în timpul unor lucrări de construcție
Sarcofage vechi de 1.800 de ani, redescoperite în Israel în timpul unor lucrări de construcție
Un pinguin rar de culoare galbenă observat în Georgia de Sud nu poate fi explicat de cercetători
Un pinguin rar de culoare galbenă observat în Georgia de Sud nu poate fi explicat de cercetători
Substanțe din boabele de cacao ar putea îmbunătăți memoria persoanelor în vârstă
Substanțe din boabele de cacao ar putea îmbunătăți memoria persoanelor în vârstă
Proprietarul celui mai mare combinat din România va produce oțel pe bază de hidrogen
Proprietarul celui mai mare combinat din România va produce oțel pe bază de hidrogen
Cum vrea CureVac, compania susținută de Bill Gates, să recupereze în cursa vaccinurilor
Cum vrea CureVac, compania susținută de Bill Gates, să recupereze în cursa vaccinurilor
Apple a vândut mai multe smartphone-uri decât Samsung și Xiaomi
Apple a vândut mai multe smartphone-uri decât Samsung și Xiaomi
Câte dintre mașinile Dacia produse în 2020 au avut instalații GPL
Câte dintre mașinile Dacia produse în 2020 au avut instalații GPL
Care este legenda din spatele sărbătorii iubirii la români, Dragobete
Care este legenda din spatele sărbătorii iubirii la români, Dragobete
China respinge acuzaţiile „calomnioase” privind situația drepturilor omului din provincia Xinjiang
China respinge acuzaţiile „calomnioase” privind situația drepturilor omului din provincia Xinjiang
Filmul amartizării roverului Perseverance. NASA a publicat și mii de imagini nealterate cu planeta Marte
Filmul amartizării roverului Perseverance. NASA a publicat și mii de imagini nealterate cu planeta Marte
Cosmologii creează 4.000 de versiuni ale Universului pentru a rezolva misterul Big Bang
Cosmologii creează 4.000 de versiuni ale Universului pentru a rezolva misterul Big Bang
Un dinte de neanderthal a dezvăluit o legătură neștiută cu oamenii moderni
Un dinte de neanderthal a dezvăluit o legătură neștiută cu oamenii moderni
Primul caz de transmitere al gripei aviare H5N8 la om, descoperit în Rusia. OMS a fost anunțată
Primul caz de transmitere al gripei aviare H5N8 la om, descoperit în Rusia. OMS a fost anunțată
Facebook a reluat furnizarea știrilor în Australia
Facebook a reluat furnizarea știrilor în Australia
Ziua în care Lady D şi Prinţul Charles şi-au făcut publică logodna. VIDEO
Ziua în care Lady D şi Prinţul Charles şi-au făcut publică logodna. VIDEO
AstraZeneca reduce numărul de doze de vaccin pentru România
AstraZeneca reduce numărul de doze de vaccin pentru România