Home » D:News » De ce vinul se bea din pahare mari? O şmecherie a producătorilor. Aveţi grijă să cereţi chelnerului un pahar mic. FOTO+VIDEO

De ce vinul se bea din pahare mari? O şmecherie a producătorilor. Aveţi grijă să cereţi chelnerului un pahar mic. FOTO+VIDEO

Publicat: 31.12.2015
Teoria a fost testată într-un bar din Cambridge, The Pint Shop.
Un studiu a confirmat că paharele mari de vin îi fac pe oameni să bea mai mult. Atunci când personalul a servit aceeaşi cantitate de vin în pahare de diferite dimensiuni, au observat că vânzările au crescut cu 9 %  în cazul în care au fost folosite pahare mai mari.
 
Acest lucru sugerează următorul fapt: oamenii cred că beau mai puţin atunci când vinul este servit dintr-un pahar mare, astfel încât în cele din urmă ei vor comanda mai mult, în comparaţie cu comanda mai redusă atunci când gândesc că beau mai mult în pahare mici.
 
A fost servit acelaşi tip de vin din două tipuri de pahare: paharul mai mic avea 175 ml, iar paharul mare avea 370 ml. Pe când dimensiunile standard sunt de 300ml şi 250 ml. Fiecare pahar a fost utilizat pentru o perioadă de 2 săptămâni.
 
Vinul a fost servit în două moduri – cu ajutorul unei sticle din barul restaurantului cu paharele aduse de chelneri şi la pahar, la masa de la bar.
 
 
”Au fost luate în considerare variaţiile de temperatură şi perioada din an, şi pe lângă toate, s-a constatat că barul a vândut cu 9 % mai mult vin în pahare mari, decât în pahare medii şi mici”, a declarat Theresa Marteau, directorul Departamentului de Cercetare a Sănătăţii şi Comportamentului de la Universitatea din Cambridge. De asemenea, studiul a constatat că efectul a fost mai puternic în zona de bar, mai degrabă decât în zona de restaurant.
 
„Nu este un efect legat de faptul că oamenii pun mai mult vin în pahar, aşa cum au fost, dar atunci când se toarnă aceeaşi cantitate de vin servit într-un pahar mai mare, este mai vândut. Oamenii, probabil pot gândi în felul următor: Acesta nu a fost un pahar plin, aşa că voi mai comanda unul”, a explicat Theresa Marteau.
 
Studiile anterioare au constatat că pungile sau vasele, ambalaje cu o greutate mai mare fac ca oamenii să mănânce mai mult.
Cercetatorii considră că oamenii folosesc dimensiunea ambalajului ca o „ancoră” pentru a determina cantitatea corespunzătoare pe care trebuie să o manânce.

Concluziile pot fi utile pentru persoanele care doresc să bea mai puţin.
 
În acelaşi timp, barurile şi restaurantele care doresc să-şi vândă mai bine băutura, ar fi sfătuiţi să investească în vasele de băut mai mari.
 
Aceasta ar putea deveni, de asemenea, o problemă de sănătate publică şi poate duce la constrângerea barurilor să servească băuturile în pahare mici pentru a ajuta oamenii să reducă consumul de alcool.
 
Sursa: Mail Online
Cele mai noi articole
Google Street View a împlinit 15 ani. Ce noutăți au fost aduse?
Google Street View a împlinit 15 ani. Ce noutăți au fost aduse?
„Procesul maimuţei”. Un profesor a ajuns în faţa judecătorilor pentru că l-a predat pe Darwin
„Procesul maimuţei”. Un profesor a ajuns în faţa judecătorilor pentru că l-a predat pe Darwin
Fosilele dinozaurului care au inspirat fioroșii Velociraptori din Jurassic Park, vândute la licitație
Fosilele dinozaurului care au inspirat fioroșii Velociraptori din Jurassic Park, vândute la licitație
Vladimir Putin ar fi scăpat de o tentativă de asasinat în urmă cu două luni
Vladimir Putin ar fi scăpat de o tentativă de asasinat în urmă cu două luni
Biden a ameninţat direct China. Trupele americane vor apăra Taiwanul, în cazul unei invazii
Biden a ameninţat direct China. Trupele americane vor apăra Taiwanul, în cazul unei invazii
Un virus experimental împotriva cancerului a fost injectat într-un pacient pentru prima dată
Un virus experimental împotriva cancerului a fost injectat într-un pacient pentru prima dată
Secolul al XVII-lea și poveștile sale teribile. De ce credeau oamenii că se apropie sfârșitul lumii?
Secolul al XVII-lea și poveștile sale teribile. De ce credeau oamenii că se apropie sfârșitul lumii?
Marius Tucă Show începe miercuri, 25 mai, de la ora 20.00, live pe gandul.ro
Marius Tucă Show începe miercuri, 25 mai, de la ora 20.00, live pe gandul.ro
Telescopul James Webb, „aproape gata” să dezvăluie misterele Sistemului Solar
Telescopul James Webb, „aproape gata” să dezvăluie misterele Sistemului Solar
Ce împiedică revoluția mașinilor electrice? Un studiu a ajuns la rezultate interesante
Ce împiedică revoluția mașinilor electrice? Un studiu a ajuns la rezultate interesante
Cimpanzeii par să cunoască aproape 400 de așa-zise cuvinte. Cum comunică?
Cimpanzeii par să cunoască aproape 400 de așa-zise cuvinte. Cum comunică?
Complex funerar, vechi de 1.500 de ani, descoperit în Egipt. Cum era înmormântată elita vremii?
Complex funerar, vechi de 1.500 de ani, descoperit în Egipt. Cum era înmormântată elita vremii?
Peste 100 de milioane de persoane au fost strămutate cu forța în lume 
Peste 100 de milioane de persoane au fost strămutate cu forța în lume 
Cât de sănătoase sunt, de fapt, batoanele proteice? Beneficiile gustărilor bogate în proteine
Cât de sănătoase sunt, de fapt, batoanele proteice? Beneficiile gustărilor bogate în proteine
Zeci de studii arată că banii oferiți fără obligații îmbunătățesc considerabil calitatea vieții
Zeci de studii arată că banii oferiți fără obligații îmbunătățesc considerabil calitatea vieții
Test de cultură generală. Câte țări au ieșire la Marea Neagră?
Test de cultură generală. Câte țări au ieșire la Marea Neagră?
Mult mai multe ciupituri de țânțari purtători de malarie au loc în timpul zilei
Mult mai multe ciupituri de țânțari purtători de malarie au loc în timpul zilei
Ce ascundeau faraonii Egiptului antic în interiorul piramidelor?
Ce ascundeau faraonii Egiptului antic în interiorul piramidelor?