Home » D:News » Legumele din supermarketuri versus cele congelate. Care sunt mai bune?

Legumele din supermarketuri versus cele congelate. Care sunt mai bune?

03.14.2016
Legumele din supermarketuri versus cele congelate. Care sunt mai bune?
Pentru a înţelege diferenţa dintre legumele proaspete şi cele congelate, este de ajuns să ne gândim la procesul de recoltare şi transport.

Dacă legumele ar fi culese atunci când sunt bine coapte, acestea s-ar altera până ar ajunge din Olanda sau o altă ţară îndepărtată pe rafturile supermarketurilor din România.

Prin urmare, fructele şi legumele trebuie să fie recoltate când sunt necoapte, continuându-şi procesul de maturare în timpul transportului, în condiţii artificiale, având într-un final un conţinut mai scăzut de vitamine şi minerale faţă de cele proaspăt culese din grădina bunicii şi chiar faţă de cele congelate.

Este bine să consumi cât mai des fructe şi legume proaspete de provenienţă locală, însă poţi include în alimentaţia ta şi legume congelate de import, fără riscuri pentru sănătate.

Produsele culese pentru a fi congelate sunt bine coapte şi conţin toate valorile nutritive specifice. Dacă sunt îngheţate rapid şi sunt depozitate la -18 grade, acestea îşi menţin conţinutul de vitamine şi minerale mai mult timp, scrie despre-sanatate.info.

 

Cele mai noi articole
Și elefanții din Zimbabwe au început să moară în condiții misterioase
Și elefanții din Zimbabwe au început să moară în condiții misterioase
O misterioasă creatură „roșie” cu multe brațe, descoperită eșuată pe o plajă. Despre ce specie ar fi vorba
O misterioasă creatură „roșie” cu multe brațe, descoperită eșuată pe o plajă. Despre ce specie ar fi vorba
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Un cercetător s-a lăsat mușcat de țânțari purtători de febră Dengue
Un cercetător s-a lăsat mușcat de țânțari purtători de febră Dengue
Reorganizarea PNL după Primul Război Mondial
Reorganizarea PNL după Primul Război Mondial
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Noi imagini prin satelit dezvăluie că aproape 400 de „lagăre de concentrare” au fost construite în Xinjiang
Noi imagini prin satelit dezvăluie că aproape 400 de „lagăre de concentrare” au fost construite în Xinjiang
China continuă să își dubleze revendicările teritoriale și provoacă tensiuni în toată Asia
China continuă să își dubleze revendicările teritoriale și provoacă tensiuni în toată Asia
Charles Richter, iniţiatorul celebrei scări de magnitudine Richter, a devenit seismolog dintr-o ”eroare”
Charles Richter, iniţiatorul celebrei scări de magnitudine Richter, a devenit seismolog dintr-o ”eroare”
Updgrade pe Stația Spațială astronauții  primesc noua toaletă
Updgrade pe Stația Spațială astronauții primesc noua toaletă
Comisia Europeană se pregăteşte să înceapă procesul împotriva Apple, în valoare de 15 miliarde de dolari
Comisia Europeană se pregăteşte să înceapă procesul împotriva Apple, în valoare de 15 miliarde de dolari
Amazon lansează o cameră zburătoare care va putea fi folosită pentru supravegherea locuințelor
Amazon lansează o cameră zburătoare care va putea fi folosită pentru supravegherea locuințelor
Fosilele arată că strămoșul tuturor pinguinilor trăia pe continentul pierdut al Pământului
Fosilele arată că strămoșul tuturor pinguinilor trăia pe continentul pierdut al Pământului
Specia noastră încă evoluează? Ce spun experții?
Specia noastră încă evoluează? Ce spun experții?
Proiect secret al armatei americane. Un elicopter Chinook a primit motoare mult mai puternice
Proiect secret al armatei americane. Un elicopter Chinook a primit motoare mult mai puternice
IBM promite un computer de peste 1.000 de qubiți până în 2023
IBM promite un computer de peste 1.000 de qubiți până în 2023
Cum să alungi un crocodil obraznic care nu te lasă în pace. Imaginile cu acest australian au ajuns virale
Cum să alungi un crocodil obraznic care nu te lasă în pace. Imaginile cu acest australian au ajuns virale
O serie de noi fosile indică faptul că spinozaurii erau creaturi acvatice
O serie de noi fosile indică faptul că spinozaurii erau creaturi acvatice