Home » D:News » Cafeaua nu cauzează cancer, dar băuturile extrem de fierbinţi ar putea. Avertismentul OMS vine după o cercetare de lungă durată – FOTO

Cafeaua nu cauzează cancer, dar băuturile extrem de fierbinţi ar putea. Avertismentul OMS vine după o cercetare de lungă durată – FOTO

Publicat: 17.06.2016
Timp de aproximativ 25 de ani, OMS a clasificat cafeaua ca fiind un posibil cancerigen, care ar putea cauza cancerul la vezica urinară, dar un studiu recent neagă aceste afirmaţii anterioare.

Cercetătorii de la Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) au anunţat recent că cafeaua şi ceaiul din plante, consumat la temperaturi normale, nu cauzează cancer. Oameni de ştiinţă mai spun că consumul de băuturi extrem de calde ar putea duce la cancer al esofagului.

Concluzia a fost făcută după ce 23 de oameni de ştiinţă de la Agenţia Internaţională OMS pentru Cercetare în Domeniul Cancerului (IARC) au revizuit mai mult de 1.000 de studii despre cafea şi relaţia posibilă cu cancerul. Ei raporteaza că „au existat dovezi inadecvate pentru cancere genitate şi consumul excesiv de cafea”.

Echipa nu a oferit prea multe detalii despre ce înseamnă „temperaturi extrem de calde”, ei au sugerat că băuturile precum cafeaua şi ceaiul trebuie consumate la „temperatura de servire”. Temperatura de servire este de aproximativ 65 de grade Celsius.

Cercetătorii cred că cancerogenitatea cafelei nu creşte odată cu temperatura, ci că opărirea repetată a gâtului ar putea duce la formarea tumorilor la nivelul esofagului.

„Aceste rezultate sugerează că consumul de băuturi foarte calde este o cauză probabilă a cancerului esofagian şi că temperatura este mai degrabă responsabilă de acest lucru decât băuturile consumate”, a declarat directorul IARC, Christopher Wild.

În timp ce echipa de la OMS nu a menţionat nimic despre beneficiile pentru sănătate ale cafelei, alte cercetări au subliniat faptul că cafeaua ar putea preveni de fapt mai multe tipuri de cancer.

Cercetătorii de la Universitatea din Southampton, din Marea Britanie, au concluzionat în urma unui studiu despre bolile de ficat că „două ceşti de cafea pe zi par să reducă riscul de a dezvolta boala cu 44 la sută. Rezultatele sunt generate în urma analizei a 430.000 de persoane”, a raportat David Nield.

Pe măsură ce cercetările continuă, pot fi găsite beneficii de sănătate în consumul de cafea, dar până atunci nu sunt încă declaraţii definitive şi se recoamndă evitarea excesului.

Sursa: Science Alert

Vă recomandăm şi aceste articole: 

Miturile despre cafea sau ce nu ştim despre cofeină. Beneficiile cafelei şi câte ceşti TREBUIE consumate pe zi

 
 
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Terapia cu fructe coapte ar opri creșterea celulelor canceroase
Terapia cu fructe coapte ar opri creșterea celulelor canceroase
A fost dezvoltată Inteligența Artificială care înțelege lumina din fotografii
A fost dezvoltată Inteligența Artificială care înțelege lumina din fotografii
De ce sunt afinele albastre?
De ce sunt afinele albastre?
Cercetătorii caută semne ale unei civilizații extraterestre în sistemul solar perfect matematic
Cercetătorii caută semne ale unei civilizații extraterestre în sistemul solar perfect matematic
Jean Negulesco, singurul regizor român nominalizat la Oscar. Vedetă la Hollywood, dar necunoscut în România
Jean Negulesco, singurul regizor român nominalizat la Oscar. Vedetă la Hollywood, dar necunoscut în România
În urmă cu 55 de ani, Concorde, primul avion supersonic de pasageri din lume, decola de pe aeroportul din Toulouse
În urmă cu 55 de ani, Concorde, primul avion supersonic de pasageri din lume, decola de pe aeroportul din Toulouse
Cel mai bogat om din Asia organizează o petrecere extravagantă cu invitați celebri
Cel mai bogat om din Asia organizează o petrecere extravagantă cu invitați celebri
Papa Francisc a spus care este „cel mai urât pericol al timpului nostru”
Papa Francisc a spus care este „cel mai urât pericol al timpului nostru”
România produce cea mai curată mâncare din Uniunea Europeană
România produce cea mai curată mâncare din Uniunea Europeană
A fost inaugurat Satul Olimpic de la Paris 2024
A fost inaugurat Satul Olimpic de la Paris 2024
Segmentul rusesc al Stației Spațiale Internaționale pierde aer în continuu
Segmentul rusesc al Stației Spațiale Internaționale pierde aer în continuu
Reacția OMV Petrom la imaginile Greenpeace România: „Se derulează activități de mentenanță”
Reacția OMV Petrom la imaginile Greenpeace România: „Se derulează activități de mentenanță”
Schimbările climatice micșorează peștii, arată un nou studiu
Schimbările climatice micșorează peștii, arată un nou studiu
Ce arată semințele și fructele din „casa” lui Goliat despre ritualurile filistenilor?
Ce arată semințele și fructele din „casa” lui Goliat despre ritualurile filistenilor?
Risc de „dezastru ecologic” în Marea Neagră din cauza unei platforme aflate „într-o stare avansată de degradare”
Risc de „dezastru ecologic” în Marea Neagră din cauza unei platforme aflate „într-o stare avansată de degradare”
Vesta care poate detecta semnele precoce ale bolii mușchiului cardiac
Vesta care poate detecta semnele precoce ale bolii mușchiului cardiac
Astronomii au găsit mai multă apă decât în oceanele Pământului într-un loc în care se formează planete
Astronomii au găsit mai multă apă decât în oceanele Pământului într-un loc în care se formează planete
Test de cultură generală. De ce a fost construit Arcul de Triumf din București?
Test de cultură generală. De ce a fost construit Arcul de Triumf din București?