Home » D:News » Alimentul viitorului. Este de patru ori mai bun decât laptele de vacă

Alimentul viitorului. Este de patru ori mai bun decât laptele de vacă

Publicat: 30.07.2016
O echipă internaţională de cercetători a secvenţiat o proteină localizată în intestinele gândacilor.

Această substanţă este de patru ori mai nutritivă decât laptele de vacă, cercetătorii consideră că ar putea hrăni populaţiile viitoare.

Deşi majoritatea gândacilor nu produc lapte, Diploptera punctate este singurul gândac care naşte pui vii, pe care îi hrăneşte cu un tip de lapte care conţine cristale în proteine.

Faptul că o insectă produce lapte este facinant, dar mai fascinant este faptul că un singut cristal este de trei ori mai hrănitor decât  laptele de bivoliţă.

O echipă de cercetători de la Institute of Stem Cell Biology and Regenerative Medicine din India încearcă să reproducă în laborator cristalele din proteinele din lapte.

,,Cristalele sunt precum o mâncare completă, au proteine, grăsimi şi zaharuri dacă analizezi secvenţele din proteină, toate conţin amino-acizi esenţiali,” a declarat Sanchari Banerjee, membrul echipei.

Laptele nu este numai o sursă puternică de calorii şi nutrienţi, de asemenea aceştia eliberează nutrienţi pe termen lung. În timp ce proteinele din lapte sunt digerate, cristalele eliberează mai multe proteine pentru a continua procesul digestiv.

Este important faptul că acest tip de sursă de proteine nu este indicat pentru persoanele care doresc să slăbească. Dar pentru cei care se chinuie să obţină cantitatea de calori necesară într-o zi, acesta ar putea fi un mod simplu prin care le pot obţine.

Sursa: Science Alert

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

 
 
 
 
 
Cele mai noi articole
Cea mai bătrână țestoasă documentată vreodată încă se bucură din plin de viață
Cea mai bătrână țestoasă documentată vreodată încă se bucură din plin de viață
Unul dintre cele mai bine păzite secrete înainte de 1989: data reală a naşterii lui Nicolae Ceauşescu – FOTO
Unul dintre cele mai bine păzite secrete înainte de 1989: data reală a naşterii lui Nicolae Ceauşescu – FOTO
Rusia acuză că „SUA provoacă o amplificare a tensiunilor”
Rusia acuză că „SUA provoacă o amplificare a tensiunilor”
Femeile care au avut bunici fumători în tinereţe pot avea mai multă grăsime corporală
Femeile care au avut bunici fumători în tinereţe pot avea mai multă grăsime corporală
Analiză: Cât de aproape suntem de sfârșitul pandemiei după apariția Omicron
Analiză: Cât de aproape suntem de sfârșitul pandemiei după apariția Omicron
Observatorul Astronomic din Galați monitorizează un asteroid periculos pentru Pământ
Observatorul Astronomic din Galați monitorizează un asteroid periculos pentru Pământ
Cum a fost un fetus păstrat în interiorul unei mumii egiptene antice? Cercetătorii au găsit explicația
Cum a fost un fetus păstrat în interiorul unei mumii egiptene antice? Cercetătorii au găsit explicația
Telescopul Spațial James Webb a ajuns la destinație. Ce urmează acum pentru observator?
Telescopul Spațial James Webb a ajuns la destinație. Ce urmează acum pentru observator?
O femeie a fost arestată la Auschwitz după „o glumă stupidă” în faţa lagărului
O femeie a fost arestată la Auschwitz după „o glumă stupidă” în faţa lagărului
Cele mai vechi frunze de ceai preparate au fost găsite într-un mormânt regal
Cele mai vechi frunze de ceai preparate au fost găsite într-un mormânt regal
România ar putea organiza Jocurile Olimpice de Iarnă din 2028
România ar putea organiza Jocurile Olimpice de Iarnă din 2028
Vremea în următoarele săptămâni. Meteorologii anunță frig puternic
Vremea în următoarele săptămâni. Meteorologii anunță frig puternic
Criza îngrăşămintelor chimice ar putea duce la noi scumpiri de alimente
Criza îngrăşămintelor chimice ar putea duce la noi scumpiri de alimente
Când ar putea fi lansat Project Iris, ochelarii de Realitate Augmentată de la Google
Când ar putea fi lansat Project Iris, ochelarii de Realitate Augmentată de la Google
Statui colosale, asemănătoare unor sfincși, descoperite într-un templu egiptean antic
Statui colosale, asemănătoare unor sfincși, descoperite într-un templu egiptean antic
Un nou dispozitiv permite oamenilor cu probleme de vedere „să vadă” în infraroșu
Un nou dispozitiv permite oamenilor cu probleme de vedere „să vadă” în infraroșu
Cum şi-a găsit ”naşul” Al Capone, cel mai mare gangster al Americii
Cum şi-a găsit ”naşul” Al Capone, cel mai mare gangster al Americii
Un bărbat din Africa de Sud a supravieţuit unui zbor de 11 ore în compartimentul roţilor
Un bărbat din Africa de Sud a supravieţuit unui zbor de 11 ore în compartimentul roţilor