În cadrul unei prelegeri directorul Institute for Prevention and Tumor Epidemiology din cadrul Universităţii din Freiburg şi profesor în cadrul Universităţii…

A început postul Crăciunului, aşa că multe persoane renunţă la carne, lapte, ouă şi alte ingrediente de origine animală, pentru a-şi demonstra…

Copiii care mănâncă peşte cel puţin o dată pe săptămână dorm mai bine şi au rezultate mai bune la şcoală decât cei care nu au acest aliment…

Cu toată că multă lume crede că laptele de migdale este o invenţie recentă, alimentul există din secolul al XII-lea, unde era un lux pentru cei…

Cactusul este super-alimentul anului 2018, potrivit Organizanizaţiei Mondiale a Agriculturii şi a Centrului Internaţional pentru Cercetări Agricole…

Recent, compania Okanagan Specialty Fruits a anunţat că a creat un nou soi de măr modificat genetic şi va fi la început disponibil pentru piaţa…

Cercetătorii chinezi au reuşit să cultive cu succes un tip de orez în apele sărate. În lunile de primăvară, peste 200 de tipuri de orez au fost…

Arheologul Li Liu a reuşit să recreeze o reţetă de bere chineză de acum 5000 de ani după culegerea reziduurilor vaselor descoperite.

O echipă internaţională de cercetători a secvenţiat o proteină localizată în intestinele gândacilor.

Medicii specialişti în nutriţie şi în boli gastro-intestinale au atras atenţia, vineri, la o conferinţă susţinută la Cluj-Napoca, că un român…