Dieta Eco-Atkins, buna şi pentru vegetarieni

Astfel, proteinele (31% din totalul caloriilor) trebuiau luate în principal din soia, leguminoase, nuci şi seminţe. Majoritatea grăsimilor (43% din totalul caloriilor) proveneau tot din nuci, uleiuri vegetale şi avocado.

Restul de 26% din totalul caloriilor au fost carbohidraţii, proveniţi în special din fructe şi legume. Unele cereale, cum ar fi pâinea, orezul, cartofii şi produsele coapte au fost eliminate.

 

Beneficiile dietei Eco-Atkins

Cercetările au dovedit că, în comparaţie cu o dietă lacto-vegetariană, dieta „Eco-Atkins” ajută în mod clar la reducerea colesterolului, nu doar la scăderea în greutate. De asemenea, ApoB, o componentă a LDL care este legată de boala cardiacă, a scăzut semnificativ mai mult pentru dieta „Eco-Atkins”. Studiul a demonstrat că reducerea carbohidraţilor poate fi aplicată chiar şi pentru modelul riguros al alimentaţiei vegane, rezultând nu numai scăderea în greutate, ci şi scăderea rezistenţei la insulină şi scăderea trigliceridelor, precum şi scăderea colesterolului.

 

Ca urmare, dacă deja practici o alimentaţie vegetariană, dar nu reuşeşti să slăbeşti, această dietă ar putea fi soluţia pe care o căutai. Datorită ei poţi scădea cu aproximativ 8 kg pe lună, obţinând îmbunătăţiri ale tensiunii arteriale, colesterolului şi trigliceridelor, a căror prezenţă în exces a fost asociată cu boli de inimă.

 

Citeşte continuarea pe CSID.