Cum să păstrăm şi să preparăm alimentele pe perioada verii
Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) recomandă populaţiei ca în perioadele cu temperaturi ridicate să acorde atenţie modului în care păstrează sau prepară alimentele şi a locurilor de unde acestea sunt cumpărate.
ANSVSA le recomandă consumatorilor:
- să cumpere produse alimentare numai din locuri sau spaţii înregistrate sau autorizate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor, pentru că le oferă garanţia unor produse sigure, care sunt controlate sanitar veterinar şi pentru siguranţa alimentelor şi care sunt depozitate în condiţii corespunzătoare de temperatură şi igienă;
- cât mai repede posibil după cumpărare, alimentele de origine animală se fie introduse în frigider, unde se păstrează astfel: carnea refrigerata, laptele, produsele din lapte şi ouăle la o temperatura de refrigerare de preferinţă între 0˚C+4˚C şi separat în funcţie de categoria de produs, iar carnea congelată la o temperatură cât mai scazută, respectiv sub -12˚C;
- să ambaleze separat alimentele care urmează a fi depozitate în frigider şi să le menţină în decursul perioadei de valabilitate, la temperaturile indicate pe ambalaj;
- să păstreze alimentele gătite în recipiente acoperite;
- produsele care au fost decongelate să nu se recongeleze, pentru a fi preparate sau consumate ulterior;
- să îndepărteze alimentele alterate, care sunt o sursă de contaminare pentru celelalte alimente;
- să spele bine fructele şi legumele înainte de a le depozita în frigider şi înainte de a le consuma.
Acestea sunt cele mai comune alimente contrafăcute
Alimente şi ceaiuri ce te pot ajuta în lupta cu astenia de primăvară
Autoritatea menţionează că în perioada următoare inspectorii din cadrul Direcţiilor Sanitare Veterinare şi pentru Siguraţa Alimentelor judeţene se vor asigura că agenţii economici vor respecta:
- evitarea expunerii pentru vânzare a produselor de origine animală în locuri sau spaţii care nu asigură temperaturi adecvate şi condiţii de igienă corespunzătoare;
- condiţiile de manipulare, depozitare şi transport ale produselor de origine animală în toate unităţile autorizate sau înregistrate sanitar veterinar şi, în mod special, a produselor perisabile (carne preparată şi carne tocată, peşte, ouă, lapte şi produse din lapte);
- măsurile privind confiscarea, denaturarea şi distrugerea produselor de origine animală alterate sau depreciate pe timpul transportului, distribuţiei, depozitării sau comercializării;
- asigurarea temperaturilor adecvate pentru menţinerea lanţului frigorific în timpul transportului;
- interzicerea comercializării şi punerii în consum a cărnurilor care nu sunt inspectate, ştampilate şi certificate sanitar veterinar.
Ce alimente pot provoca stres. Ce n-ar trebui să mânânci sau să bei
La ce alimente trebuie să renunţi dacă suferi de colon iritabil
Aceste alimente comune ar putea dispărea în viitorul apropiat
Top 10 alimente şi suplimente care te ajută când eşti răcit
8 alimente şi băuturi de evitat înainte de culcare
De ce 2018 va fi anul în care ne vom întoarce la natură şi la alimente cât mai aromate
-
95% dintre români nu pot pronunţa fără greşeală textul ăsta! Testează-te!
Cine nu a încercat celebrul exerciţiu de dicţie “Şase saşi în şase saci”?! A apărut, însă, o altă provocare pentru amatorii de gen!
› citeşte mai mult -
Cât de uşor vedeţi liniile imaginare? O intersecţie inaugurată în Timişoara are marcaje rutiere întortocheate - FOTO
Liniile imaginare de care ţin cont şoferii atunci când se află într-o intersecţie au fost trasate pe carosabil pe o stradă din Timişoara, primarul Nicolae Robu precizând că aceste marcaje cresc “substanţial fluenţa în trafic”, transmite corespondentul MEDIAFAX.
› citeşte mai mult -
Eurostat: Bucureştenii se situează pe locul 4 în topul celor mai nemulţumiţi europeni faţă de spaţiile publice
Bucureştiul se află pe locul 4 în topul capitalelor cu cei mai nemulţumiţi cetăţeni în privinţa spaţiilor publice – pieţe, bulevarde sau zone pietonale etc. - din oraşe, arată un raport al Eurostat.
› citeşte mai mult -
Biletele pentru festivalul Neversea au fost puse în vânzare
Organizatorii Neversea au pus în vânzare, de marţi, biletele de o zi pentru cel mai mare festival de pe plajă din Europa, fiind făcut public şi programul zilnic. Între cei care vor urca pe scenă se află cei mai buni artişti ai momentului, între care şi Armin van Buuren sau John Newman.
› citeşte mai mult
Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE: Noi nu dormim de 10 zile, stăm în casă cu copiii, dar nu avem timp să vorbim cu ei, deoarece suntem MEREU pe telefoane! SMS la 8825 pentru DONAȚII
CITEŞTE PE GÂNDUL.RO
Mașini noi, găsite abandonate după 30 de ani. Toate funcționează încă perfect!
CITEŞTE PE PROMOTOR.RO
