Home » D:News » Care este mai sănătos, laptele integral sau cel degresat?

Care este mai sănătos, laptele integral sau cel degresat?

03.03.2019
Care este mai sănătos, laptele integral sau cel degresat?
Laptele integral este din ce în ce mai popular printre consumatori. De multă vreme s-a spus că numărul de calorii al laptelui integral este mai mare, că acesta conţine mai multe grăsimi saturate, iar astfel produsele lactate integrale s-au ales cu o reputaţie proastă în privinţa sănătăţii, spre deosebire de produsele degresate şi scăzute în grăsimi. Lucrurile nu stau tocmai aşa, conform unor cercetări recente.

Undeva în anii ’90, în perioada în care grăsimile deveniseră spaima tutror care voiau să slăbească, cel mai comun sfat venit din partea specialiştilor în sănătate era acela de a le elimina din dietă, inclusiv cele care se regăseau în produsele lactate, în special în lapte. Astfel, oamenii au început să opteze pentru produse fără sau scăzute în grăsimi. Producătorii au început să lanseze produse cu zahăr adăugat şi ingrediente artificiale pentru a le face mai gustoase. Rezultatul? Putem consuma o cantitate de zahăr cât pentru o zi dintr-o singură porţie de iaurt cu căpşuni. Laptele degresat şi iaurturile cu arome nu sunt doar bogate în zahăr adăugat şi nu satisfac foamea, ci mai degrabă privează organismul de beneficiile pentru sănătate pe care le putem obţine din alimentele bogate în grăsimi.

Laptele integral versus laptele degresat

De asemenea, produsele lactate bogate în grăsimi ne pot ajuta să ne menţinem la o greutate sănătoasă, acest lucru fiind demonstrat în urma unui studiu care a monitorizat timp de aproape un deceniu 18.000 de femei sănătoase. Astfel, s-a constatat că cele care consumau mai mult lapte integral şi produse lactate bogate în grăsimi aveau şanse mai mici să se confrunte cu probleme de greutate sau cu obezitate comparativ cu femeile care nu consumau produse lactate integrale. Un studiu publicat în Jurnalul European de Nutriţie Clinică a dezvăluit că în urma consumului de produse lactate integrale a crescut nivelul colesterolului bun al participanţilor, iar consumul zilnic al produselor degresate nu a dus la această creştere.

Citeşte continuarea pe CSÎD.

 

Cele mai noi articole
Jaden, fiul celebrului Will Smith, îşi lansează propria emisiune. Unde va putea fi urmărită
Jaden, fiul celebrului Will Smith, îşi lansează propria emisiune. Unde va putea fi urmărită
Decizia luată de Facebook pentru a combate informaţiile medicale false de pe platformă
Decizia luată de Facebook pentru a combate informaţiile medicale false de pe platformă
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Pandemia de COVID-19 a crescut rata absenţei de la serviciu
Pandemia de COVID-19 a crescut rata absenţei de la serviciu
OMS avertizează: Sunt mai mari şansele să câştigi la loto decât să scapi de Covid-19
OMS avertizează: Sunt mai mari şansele să câştigi la loto decât să scapi de Covid-19
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Comisia Europeană cere statelor membre să aibă o strategie comună privind implementarea 5G
Comisia Europeană cere statelor membre să aibă o strategie comună privind implementarea 5G
Noul Comandament Atlantic al NATO a devenit operaţional
Noul Comandament Atlantic al NATO a devenit operaţional
Aurora boreală ar fi putut contribui la scufundarea Titanicului, dar și la salvarea supraviețuitorilor
Aurora boreală ar fi putut contribui la scufundarea Titanicului, dar și la salvarea supraviețuitorilor
„Ghețarul apocalipsei” se desprinde de calota sa glaciară. Cât de mult ar putea crește nivelul global al mărilor și oceanelor
„Ghețarul apocalipsei” se desprinde de calota sa glaciară. Cât de mult ar putea crește nivelul global al mărilor ...
Primul teasc fenician descoperit de arheologi în Liban
Primul teasc fenician descoperit de arheologi în Liban
Studiile științifice susțin potențialul uleiului de cocos ca agent anticancerigen
Studiile științifice susțin potențialul uleiului de cocos ca agent anticancerigen
Au crescut șansele ca Greta Thunberg să câștige premiul Nobel pentru pace
Au crescut șansele ca Greta Thunberg să câștige premiul Nobel pentru pace
Unul dintre cele mai CONTROVERSATE asasinate din istoria României. De ce a fost ucis Armand Călinescu
Unul dintre cele mai CONTROVERSATE asasinate din istoria României. De ce a fost ucis Armand Călinescu
Șofer găsit de polițiști, dormind la volanul unei mașini autonome Tesla. Vehiculul „zbura” cu 150 km/h
Șofer găsit de polițiști, dormind la volanul unei mașini autonome Tesla. Vehiculul „zbura” cu 150 km/h
Compania chineză Sinovac va începe testele clinice pentru vaccinul anti-Covid pe copii şi adolescenţi
Compania chineză Sinovac va începe testele clinice pentru vaccinul anti-Covid pe copii şi adolescenţi
Google va îmbunătăți serviciul Waze
Google va îmbunătăți serviciul Waze
Cinci moduri în care Franța a contribuit la Revoluția Americană
Cinci moduri în care Franța a contribuit la Revoluția Americană