Home » D:News » Care este mai sănătos, laptele integral sau cel degresat?

Care este mai sănătos, laptele integral sau cel degresat?

Descopera 03.03.2019
Care este mai sănătos, laptele integral sau cel degresat?
Laptele integral este din ce în ce mai popular printre consumatori. De multă vreme s-a spus că numărul de calorii al laptelui integral este mai mare, că acesta conţine mai multe grăsimi saturate, iar astfel produsele lactate integrale s-au ales cu o reputaţie proastă în privinţa sănătăţii, spre deosebire de produsele degresate şi scăzute în grăsimi. Lucrurile nu stau tocmai aşa, conform unor cercetări recente.

Undeva în anii ’90, în perioada în care grăsimile deveniseră spaima tutror care voiau să slăbească, cel mai comun sfat venit din partea specialiştilor în sănătate era acela de a le elimina din dietă, inclusiv cele care se regăseau în produsele lactate, în special în lapte. Astfel, oamenii au început să opteze pentru produse fără sau scăzute în grăsimi. Producătorii au început să lanseze produse cu zahăr adăugat şi ingrediente artificiale pentru a le face mai gustoase. Rezultatul? Putem consuma o cantitate de zahăr cât pentru o zi dintr-o singură porţie de iaurt cu căpşuni. Laptele degresat şi iaurturile cu arome nu sunt doar bogate în zahăr adăugat şi nu satisfac foamea, ci mai degrabă privează organismul de beneficiile pentru sănătate pe care le putem obţine din alimentele bogate în grăsimi.

Laptele integral versus laptele degresat

De asemenea, produsele lactate bogate în grăsimi ne pot ajuta să ne menţinem la o greutate sănătoasă, acest lucru fiind demonstrat în urma unui studiu care a monitorizat timp de aproape un deceniu 18.000 de femei sănătoase. Astfel, s-a constatat că cele care consumau mai mult lapte integral şi produse lactate bogate în grăsimi aveau şanse mai mici să se confrunte cu probleme de greutate sau cu obezitate comparativ cu femeile care nu consumau produse lactate integrale. Un studiu publicat în Jurnalul European de Nutriţie Clinică a dezvăluit că în urma consumului de produse lactate integrale a crescut nivelul colesterolului bun al participanţilor, iar consumul zilnic al produselor degresate nu a dus la această creştere.

Citeşte continuarea pe CSÎD.

 

Cele mai noi articole
A fost găsită proteina care ar putea ajuta oamenii să-și șteargă amintirile urâte
A fost găsită proteina care ar putea ajuta oamenii să-și șteargă amintirile urâte
Cel mai bun moment al zilei pentru vaccinarea anti-COVID
Cel mai bun moment al zilei pentru vaccinarea anti-COVID
Suma pentru care s-a vândut Big John, cel mai mare dinozaur Triceratops
Suma pentru care s-a vândut Big John, cel mai mare dinozaur Triceratops
Ce spune medicul Mihai Craiu despre teoria privind afectarea fertilității în urma vaccinării
Ce spune medicul Mihai Craiu despre teoria privind afectarea fertilității în urma vaccinării
Specialiștii avertizează: Nu amânați vaccinarea până după naștere! Ar putea fi prea târziu!
Specialiștii avertizează: Nu amânați vaccinarea până după naștere! Ar putea fi prea târziu!
Asediul de la Zona 51 a fost o glumă, însă oficialii americani erau pregătiți să folosească forța letală
Asediul de la Zona 51 a fost o glumă, însă oficialii americani erau pregătiți să folosească forța letală
Un supraviețuitor de cancer a avut o infecție COVID-19 record de cel puțin 335 de zile
Un supraviețuitor de cancer a avut o infecție COVID-19 record de cel puțin 335 de zile
Prima rachetă spațială sud-coreeană a ratat plasarea unui satelit pe orbită
Prima rachetă spațială sud-coreeană a ratat plasarea unui satelit pe orbită
Psihiatru, despre efectele COVID-19: Ai grijă de mintea ta, poți s-o pierzi şi să nu ştii de ce
Psihiatru, despre efectele COVID-19: Ai grijă de mintea ta, poți s-o pierzi şi să nu ştii de ce
Primul om care a sărit cu paraşuta. Prima dată şi-a aruncat câinele
Primul om care a sărit cu paraşuta. Prima dată şi-a aruncat câinele
Țara din Europa unde portalurile de ştiri dezactivează comentariile celor care se opun vaccinării anti-COVID
Țara din Europa unde portalurile de ştiri dezactivează comentariile celor care se opun vaccinării anti-COVID
Peste 8 milioane de numere de telefon au fost portate în ultimii 13 ani
Peste 8 milioane de numere de telefon au fost portate în ultimii 13 ani
Un reactor nuclear din sudul Rusiei, oprit temporar. Ce s-a întâmplat?
Un reactor nuclear din sudul Rusiei, oprit temporar. Ce s-a întâmplat?
Mormântul Ceciliei Metella dezvăluie secrete despre rezistența betonului roman de-a lungul secolelor
Mormântul Ceciliei Metella dezvăluie secrete despre rezistența betonului roman de-a lungul secolelor
O nouă stare a materiei. Experimentele recente au dezvăluit formarea unor electroni cvadrupli
O nouă stare a materiei. Experimentele recente au dezvăluit formarea unor electroni cvadrupli
Descoperire neașteptată la granița magnetosferei Pământului. O cantitate imensă de energie este implicată
Descoperire neașteptată la granița magnetosferei Pământului. O cantitate imensă de energie este implicată
Autoritățile din SUA pregătesc o campanie de vaccinare pentru milioane de copii
Autoritățile din SUA pregătesc o campanie de vaccinare pentru milioane de copii
Un scafandru a descoperit o sabie a cruciaților
Un scafandru a descoperit o sabie a cruciaților