Home » D:News » Un start up susţine că poate ”obţine” carne doar din aer

Un start up susţine că poate ”obţine” carne doar din aer

11.26.2019
La baza acestui proces stau o serie de bacterii hidrogenotrofe.

Un start up din California, Air Protein, anunţă că poate reuşi imposibilul: poate crea carne din aer, cel puţin într-un fel de a spune. Mai exact, cu ajutorul unor bacterii speciale, hidrogenotrofe, care pot transforma dioxidul de carbon în nutrienţi, asemănători în anumite aspecte cărnii, creând o buclă de hrănire, notează Futurism.

Ideea acestui sistem de hrănire porneşte de la un proiect al NASA demarat în 1960 şi care a fost destinat hrănirii astronauţilor în timpul misunilor spaţiale. Principiul de bază al acestui proiect era că dioxidul de carbon pe care astronauţii le-ar fi expirat ar fi fost convertit în nutrienţi de către bacterii, ciclul fiind reluat. Totuşi, din anumite motive, proiectul acesta nu a mai ajuns să fie testat sau folosit de către astronauţi.

Reprezentanţii companiei sunt de părere că folosirea acestor bacterii, care vor fi hănite cu dioxid de carbon şi nutrienţi, poate reprezenta o alternativă mult mai ecologică la industria cărnii convenţională şi oferind o nouă sursă de hrană pentru viitor.

 

CEO-ul start up-ului, Lisa Dyson, este de părere că piaţă în creştere a alternativelor din plante la carne oferă o oportunitate de dezvoltare acestui proiect neobişnuit şi că „carnea pe bază de aer este următoarea evoluţie a mişcării alimentare produsă în mod sustenabil, care va servi ca una dintre soluţiile pentru nevoile alimentare ale unei populaţii în creştere, fără a pune presiune asupra resurselor naturale limitate”.

Citeşte şi:

 

Cele mai noi articole
Inginerii NASA și-au făcut un selfie remarcabil în oglinzile de aur uriașe ale Telescopului Spațial James Webb
Inginerii NASA și-au făcut un selfie remarcabil în oglinzile de aur uriașe ale Telescopului Spațial James Webb
Primul brevet de invenţie obţinut de un român. Cine a fost Petrache Poenaru
Primul brevet de invenţie obţinut de un român. Cine a fost Petrache Poenaru
În două luni vom putea reveni la normalitate, susține încă un expert care spune că pandemia va fi învinsă anul acesta
În două luni vom putea reveni la normalitate, susține încă un expert care spune că pandemia va fi învinsă anul acesta
Românii au aplicat în număr record pentru locuri de muncă în 2021
Românii au aplicat în număr record pentru locuri de muncă în 2021
Europa e din ce în ce mai bătrână – doar 16% din populaţie are între 15 şi 29 de ani
Europa e din ce în ce mai bătrână – doar 16% din populaţie are între 15 şi 29 de ani
ProSport.ro – site-ul pe care românii au petrecut cel mai mult timp! Halep, noul antrenor al ”naționalei” sau Djokovic, printre subiectele de interes major
ProSport.ro – site-ul pe care românii au petrecut cel mai mult timp! Halep, noul antrenor al ”naționalei” sau Djokovic, ...
„Muntele care arde”, focul misterios din Australia nestins de cel puțin 6.000 de ani
„Muntele care arde”, focul misterios din Australia nestins de cel puțin 6.000 de ani
Ar putea exista vreodată creaturi de mărimea lui Godzilla sau King Kong?
Ar putea exista vreodată creaturi de mărimea lui Godzilla sau King Kong?
6 instrumente spațiale care s-au ciocnit de corpuri cerești de dragul științei
6 instrumente spațiale care s-au ciocnit de corpuri cerești de dragul științei
Bulele de aer din gheața din Antarctica indică o cauză a scăderii oxigenului
Bulele de aer din gheața din Antarctica indică o cauză a scăderii oxigenului
Chiar este posibil să devii accidental alergic la carnea roșie. Explicația științifică
Chiar este posibil să devii accidental alergic la carnea roșie. Explicația științifică
Lusitania, nava care a contribuit la intrarea SUA în Primul Război Mondial
Lusitania, nava care a contribuit la intrarea SUA în Primul Război Mondial
Experții spun că Omicron este „cel mai exploziv și mai transmisibil virus din istorie”
Experții spun că Omicron este „cel mai exploziv și mai transmisibil virus din istorie”
„Soarele artificial” al Chinei a doborât un nou record mondial pentru fuziunea plasmei
„Soarele artificial” al Chinei a doborât un nou record mondial pentru fuziunea plasmei
Forțele Spetsnaz, arma cea mai de preț a Rusiei
Forțele Spetsnaz, arma cea mai de preț a Rusiei
Un vehicul electric inspirat de Tesla Cybertruck te-ar putea ajuta să cureți zăpada
Un vehicul electric inspirat de Tesla Cybertruck te-ar putea ajuta să cureți zăpada
Un dietetician explică de ce nu toate caloriile sunt la fel
Un dietetician explică de ce nu toate caloriile sunt la fel
Masculii tineri de elefant își controlează agresivitatea dacă în apropiere se află masculi mai în vârstă
Masculii tineri de elefant își controlează agresivitatea dacă în apropiere se află masculi mai în vârstă