Home » D:News » Consumul de fast food reduce controlul pe care îl avem asupra apetitului

Consumul de fast food reduce controlul pe care îl avem asupra apetitului

Adrian Popovici 03.01.2020
Consumul de fast food reduce controlul pe care îl avem asupra apetitului
O dietă bogată în zahăr şi grăsimi interferează cu activitatea hipocampusului, zona din creier care controlează memoria şi apetitul.

Studiile au arătat de-a lungul timpului că o dietă care include cantităţi mari de fast food reprezintă un factor de risc pentru o mulţime de probleme de sănătate, printre care şi obezitatea. Totuşi, un aspect pe care cercetătorii au încercat de-a lungul timpului să îl clarifice a fost cel legat de aparenta lipsă de control pe care o manifestăm în legătură cu fast food-ul. O echipă de cercetători din Australia, Regatul Unit şi Statele Unite ale Americii a derulat o serie de experimente şi a ajuns la concluzia că acest tip de mâncare interferează cu activitatea hipocampusului, regiunea din creier care controlează memoria şi apetitul, notează Medicalxpress.

Cercetătorii au adunat un grup de 110 voluntari, cu vârste între 20-30 de ani, care aveau o dietă echilibrată pentru a determina efectele consumului de junk food după doar o săptămâna de consum. Voluntarii au fost împărţiţi în mod aleatoriu în două grupuri: unul experimental, persoanele care au consumat fast food timp de o săptămână, şi un grup de control, aceşti voluntari păstrându-şi dieta echilibrată.

La finaulul săptămânii în care a avut loc experimentul, toţi voluntarii au fost chemaţi pentru a lua micul dejun împreună, cu precizarea că le-au fost administrate două teste de memorie: unul înainte şi unul după masă. De asemenea, oamenii de ştiinţă i-au rugat pe participanţi să completeze un chestionar care evalua satisfacţia pe care aceştia au resimţit-o în urma dietei adoptate în săptămâna anterioară.

Analizarea testelor de memorie a relevat faptul că persoanele din grupul experimental au obţinut scoruri mai mici, dar şi o reducere a capacităţii de memorare după o singură masă cu junk food

Studiul a fost publicat în Royal Society Open Science.

Citeşte şi:

 

Cele mai noi articole
Primul pacient injectat cu un vaccin împotriva cancerului, într-un studiu de fază II
Primul pacient injectat cu un vaccin împotriva cancerului, într-un studiu de fază II
Telescopul Spațial Hubble ar putea fi pierdut pentru totdeauna. De ce nu trimite NASA un echipaj uman la Hubble?
Telescopul Spațial Hubble ar putea fi pierdut pentru totdeauna. De ce nu trimite NASA un echipaj uman la Hubble?
Un studiu fără precedent sugerează că procesul de îmbătrânire nu poate fi oprit
Un studiu fără precedent sugerează că procesul de îmbătrânire nu poate fi oprit
Sânzienele. Intrare gratuită la Muzeul Satului Dimitrie Gusti pentru cei care vin îmbrăcați în ie
Sânzienele. Intrare gratuită la Muzeul Satului Dimitrie Gusti pentru cei care vin îmbrăcați în ie
Comisia Europeană sprijină cercetătorii cu peste 8oo de milioane de euro în acest an
Comisia Europeană sprijină cercetătorii cu peste 8oo de milioane de euro în acest an
Coreea de Nord, avertisment către Statele Unite
Coreea de Nord, avertisment către Statele Unite
Unghiile microcipate, o nouă modă. Cum funcționează unghiile inteligente
Unghiile microcipate, o nouă modă. Cum funcționează unghiile inteligente
Prinţesa Latifa, care a acuzat că este ţinută captivă de familia sa, a fost văzută în Europa
Prinţesa Latifa, care a acuzat că este ţinută captivă de familia sa, a fost văzută în Europa
Australia se opune încadrării Marii Bariere de Corali în categoria siturilor „în pericol”
Australia se opune încadrării Marii Bariere de Corali în categoria siturilor „în pericol”
Palatul Cotroceni, un loc marcat de numeroase evenimente istorice
Palatul Cotroceni, un loc marcat de numeroase evenimente istorice
Studiu: Vaccinurile Pfizer şi AstraZeneca sunt eficiente împotriva tulpinii Delta a coronavirusului
Studiu: Vaccinurile Pfizer şi AstraZeneca sunt eficiente împotriva tulpinii Delta a coronavirusului
O filmare apărută pe rețelele de socializare din China arată o rachetă prăbușită în mijlocul unui câmp
O filmare apărută pe rețelele de socializare din China arată o rachetă prăbușită în mijlocul unui câmp
Cum va fi vremea în următoarea perioadă. Caniculă și precipitații, mai ales în sud și est
Cum va fi vremea în următoarea perioadă. Caniculă și precipitații, mai ales în sud și est
Vaccinul dezvoltat de acest medic a salvat milioane de vieţi
Vaccinul dezvoltat de acest medic a salvat milioane de vieţi
Varianta Delta a coronavirusului, tot mai prezentă la nivel global. Alexandru Rafila spune ce este de făcut
Varianta Delta a coronavirusului, tot mai prezentă la nivel global. Alexandru Rafila spune ce este de făcut
Câți dintre români nu vor reveni la obiceiurile de cumpărare anterioare pandemiei
Câți dintre români nu vor reveni la obiceiurile de cumpărare anterioare pandemiei
Discul de aur, simbol al orașului Cuzco, se întoarce în Peru după mai bine de 100 de ani
Discul de aur, simbol al orașului Cuzco, se întoarce în Peru după mai bine de 100 de ani
Iată cât de rapid ar putea o civilizație extraterestră să colonizeze galaxia Calea Lactee
Iată cât de rapid ar putea o civilizație extraterestră să colonizeze galaxia Calea Lactee