Home » D:News » Coronavirusul SARS-CoV-2 nu se transmite prin alimente

Coronavirusul SARS-CoV-2 nu se transmite prin alimente

Redactia Descopera.ro 07.23.2020
Coronavirusul SARS-CoV-2 nu se transmite prin alimente

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) dă asigurări că nu există dovezi științifice potrivit cărora alimentele de origine animală sau nonanimală sunt o sursă probabilă sau o cale de transmitere a virusului SARS-CoV-2.

ANSVSA transmite că nu există informații disponibile privind prezența pe alimente a virusului responsabil de COVID-19 și supraviețuirea acestuia în alimente, astfel încât să fie posibilă infectarea oamenilor.

De asemenea, până în prezent nu există nicio dovadă a faptului că produsele alimentare au fost sursa sau vectorul care au contribuit la răspândirea virusului.

Alimentele de origine animală sunt carne, lapte, pește, produse din carne, iar cele de origine nonanimală sunt legume, fructe, pâine, produse de patiserie.

„Reglementările legislative europene și naționale în domeniul siguranței alimentelor se aplică la fel ca și până în prezent, iar implementarea adecvată a procedurilor și bunelor practici de fabricație și igienă de către operatorii economici în toate etapele de producție, manipulare, transport și comercializare a alimentelor către consumatorul final, garantează punerea pe piață a unor alimente sigure”, au spus reprezentanții autorității.

Ce nu trebuie să facă clienții în magazinele alimentare

Aceștia susțin că atât personalul angajat care manipulează alimente, de exemplu tranșarea cărnii, curățarea peștelui, ambalarea fructelor și legumelor, cât și comercianții cu amănuntul sunt la curent cu cerințele de igienă pe care trebuie să le respecte când desfășoară astfel de activități.

„Ca o practică generală de igienă, clienții din magazine nu trebuie să atingă alimentele, altele decât cele pe care intenționează să le cumpere, pentru a evita contaminarea acestora cu diferiți agenți patogeni, care ar putea fi prezenți pe mâinile lor”, au mai arătat reprezentanții ANSVSA.

Cele mai noi articole
Intâlniri violente între cimpanzei și gorile, observate pentru prima oară în sălbăticie
Intâlniri violente între cimpanzei și gorile, observate pentru prima oară în sălbăticie
Ce se întâmplă în spatele unei găuri negre. Descoperire epocală a unei echipe internaționale de astronomi
Ce se întâmplă în spatele unei găuri negre. Descoperire epocală a unei echipe internaționale de astronomi
Porsche vrea să ajungă în spațiu, la concurență cu Jeff Bezos și Elon Musk
Porsche vrea să ajungă în spațiu, la concurență cu Jeff Bezos și Elon Musk
Tehnologia din spatele pistei rapide a Jocurilor Olimpice de la Tokyo
Tehnologia din spatele pistei rapide a Jocurilor Olimpice de la Tokyo
Ce tipuri de mașină de tuns iarba există pe piață?
Ce tipuri de mașină de tuns iarba există pe piață?
WhatsApp anunţă implementarea unei funcții importante
WhatsApp anunţă implementarea unei funcții importante
Singurii urși panda roșii din România au devenit părinți
Singurii urși panda roșii din România au devenit părinți
Cercetătorii israelieni au descoperit posibila cauză a bolii Alzheimer
Cercetătorii israelieni au descoperit posibila cauză a bolii Alzheimer
Scheletele unor gemeni vikingi, descoperite în morminte creștine din Suedia
Scheletele unor gemeni vikingi, descoperite în morminte creștine din Suedia
Simone de Beauvoir, o femeie cu un curaj și o integritate excepțională
Simone de Beauvoir, o femeie cu un curaj și o integritate excepțională
Moartea filosofului german care a dezvoltat teoria comunistă
Moartea filosofului german care a dezvoltat teoria comunistă
Numărul cazurilor de COVID-19 a trecut de 200 de milioane în lume, varianta Delta se răspândește
Numărul cazurilor de COVID-19 a trecut de 200 de milioane în lume, varianta Delta se răspândește
Parcul Carol, unul dintre cele mai frumoase parcuri din București
Parcul Carol, unul dintre cele mai frumoase parcuri din București
Cercetătorii au oferit inteligenței artificiale abilitatea de a-și imagina lucruri pe care nu le-a mai văzut
Cercetătorii au oferit inteligenței artificiale abilitatea de a-și imagina lucruri pe care nu le-a mai văzut
Premieră în studiul cancerului. O nouă tehnologie care folosește câmpul magnetic a micșorat o tumoare agresivă
Premieră în studiul cancerului. O nouă tehnologie care folosește câmpul magnetic a micșorat o tumoare agresivă
Cumpărăturile de Black Friday, ameințate de o nouă criză a trasportului maritim
Cumpărăturile de Black Friday, ameințate de o nouă criză a trasportului maritim
De ce a fost amenințată Sharon Stone la filmări
De ce a fost amenințată Sharon Stone la filmări
România sălbatică, cel mai popular film de la TIFF 2021, va avea mai multe proiecții speciale prin țară în luna august
România sălbatică, cel mai popular film de la TIFF 2021, va avea mai multe proiecții speciale prin țară în luna august