Home » D:News » Coronavirusul SARS-CoV-2 nu se transmite prin alimente

Coronavirusul SARS-CoV-2 nu se transmite prin alimente

Autor: Redactia Descopera.ro 07.23.2020
Coronavirusul SARS-CoV-2 nu se transmite prin alimente

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) dă asigurări că nu există dovezi științifice potrivit cărora alimentele de origine animală sau nonanimală sunt o sursă probabilă sau o cale de transmitere a virusului SARS-CoV-2.

ANSVSA transmite că nu există informații disponibile privind prezența pe alimente a virusului responsabil de COVID-19 și supraviețuirea acestuia în alimente, astfel încât să fie posibilă infectarea oamenilor.

De asemenea, până în prezent nu există nicio dovadă a faptului că produsele alimentare au fost sursa sau vectorul care au contribuit la răspândirea virusului.

Alimentele de origine animală sunt carne, lapte, pește, produse din carne, iar cele de origine nonanimală sunt legume, fructe, pâine, produse de patiserie.

„Reglementările legislative europene și naționale în domeniul siguranței alimentelor se aplică la fel ca și până în prezent, iar implementarea adecvată a procedurilor și bunelor practici de fabricație și igienă de către operatorii economici în toate etapele de producție, manipulare, transport și comercializare a alimentelor către consumatorul final, garantează punerea pe piață a unor alimente sigure”, au spus reprezentanții autorității.

Ce nu trebuie să facă clienții în magazinele alimentare

Aceștia susțin că atât personalul angajat care manipulează alimente, de exemplu tranșarea cărnii, curățarea peștelui, ambalarea fructelor și legumelor, cât și comercianții cu amănuntul sunt la curent cu cerințele de igienă pe care trebuie să le respecte când desfășoară astfel de activități.

„Ca o practică generală de igienă, clienții din magazine nu trebuie să atingă alimentele, altele decât cele pe care intenționează să le cumpere, pentru a evita contaminarea acestora cu diferiți agenți patogeni, care ar putea fi prezenți pe mâinile lor”, au mai arătat reprezentanții ANSVSA.

Cele mai noi articole
Evoluțiile politice de la curtea regelului Henric al VIII-lea s-au reflectat chiar și în arta sacră
Evoluțiile politice de la curtea regelului Henric al VIII-lea s-au reflectat chiar și în arta sacră
Reacția lui Nicolae Zamfir, directorul laserului de la Măgurele, după ce a fost revocat din funcție
Reacția lui Nicolae Zamfir, directorul laserului de la Măgurele, după ce a fost revocat din funcție
10 factori asociați cu un risc crescut pentru apariția maladiei Alzheimer
10 factori asociați cu un risc crescut pentru apariția maladiei Alzheimer
Consumul de canabis în timpul sarcinii, relaționat cu un risc crescut de autism
Consumul de canabis în timpul sarcinii, relaționat cu un risc crescut de autism
O faimoasă epavă din Grecia va fi transformată într-un spectaculos muzeu subacvatic
O faimoasă epavă din Grecia va fi transformată într-un spectaculos muzeu subacvatic
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
O nouă inovație în domeniul agriculturii și al energiei regenerabile
O nouă inovație în domeniul agriculturii și al energiei regenerabile
Calciul din dinții și oasele noastre provine de la stele care au explodat în urmă cu foarte mult timp
Calciul din dinții și oasele noastre provine de la stele care au explodat în urmă cu foarte mult timp
Cele mai ciudate fobii ale oamenilor legate de animale
Cele mai ciudate fobii ale oamenilor legate de animale
Xiaomi vrea să își producă singur cipurile pentru smartphone-uri
Xiaomi vrea să își producă singur cipurile pentru smartphone-uri
Cine a fost cel mai bine plătit actor în ultimul an
Cine a fost cel mai bine plătit actor în ultimul an
Expunerea la soare fără cremă de protecţie poate să afecteze pielea iremediabil
Expunerea la soare fără cremă de protecţie poate să afecteze pielea iremediabil
Nemţii dau drumul la concerte. Bryan Adams va cânta în faţa a 12.000 de fani
Nemţii dau drumul la concerte. Bryan Adams va cânta în faţa a 12.000 de fani
Viața secretă a rechinilor a fost dezvăluită: cultivă rețele sociale surprinzătoare
Viața secretă a rechinilor a fost dezvăluită: cultivă rețele sociale surprinzătoare
Alimentele bogate în antioxidanți precum ceaiul negru, ciocolata și fructele de pădure ar putea crește riscul apariției cancerului
Alimentele bogate în antioxidanți precum ceaiul negru, ciocolata și fructele de pădure ar putea crește riscul apariției ...
Unii supraviețuitori ai lagărelor de concentrare au fost ținuți închiși și după încheierea ultimei conflagrații mondiale. TOP 10 evenimente majore care au marcat istoria și detaliile înfricoșătoare despre acestea
Unii supraviețuitori ai lagărelor de concentrare au fost ținuți închiși și după încheierea ultimei conflagrații ...
Românii și-au găsit hobby-uri în timpul pandemiei. Care sunt cele mai populare
Românii și-au găsit hobby-uri în timpul pandemiei. Care sunt cele mai populare
Constantin Brâncoveanu, prinţul aurului, şi reţeaua de spioni pe care o deţinea
Constantin Brâncoveanu, prinţul aurului, şi reţeaua de spioni pe care o deţinea