“Fantana tineretii” a fost descoperita in fiere

Un nou studiu desfasurat de acesti geneticieni sta la baza
identificarii rolului unui acid din fiere, denumit „acid litocolic”
(LCA), in extinderea duratei de viata a drojdiei de bere cu rata
normala de imbatranire.

Descoperirea ar putea avea implicatii semnificative pentru
longevitatea si sanatatea umana, deoarece
drojdia de bere impartaseste cateva elemente comune cu oamenii.
Desi cercetatorii au descoperit ca LCA prelungeste considerabil
viata drojdiilor, ele nu sintetizeaza acest acid si niciun altul de
provenienta mamifera.

• Drojdia se caută mai mult pe Google decât laptopul
• A fost fabricată bere cu ajutorul unei drojdii vechi de 5.000 de ani

„Este posibil ca drojdia sa fi evoluat astfel incat sa simta acizii
din fiere ca pe niste molecule usor toxice si sa raspunda la
contactul cu ele prin transformari ce le influenteaza durata de viata. Ne gandim ca
potentialul de prelungire a vietii pe care il are LCA ar putea fi
relevant si in cazul oamenilor”, declara Vladimir Titorenko,
coorodoantor al proiectului.

Titorenko si colegii sau au monitorizat peste 19.000 de molecule
pentru a le testa abilitatea de prelungire a duratei de viata. Atat
in conditii normale cat si de stres, acidul litocolic a avut cel
mai mare impact.

LCA influenteaza longevitatea organismelor prin
doua mecanisme principale. Primul are loc indiferent
de numarul de calorii, implicand proteinele zilnice, iar al doilea
sistem se desfasoara in momentul restrictiilor calorice si implica
proteinele de reglare. Indiferent de ce sunt declansate, ambele
mecanisme lucreaza pentru a suprima procesul de imbatranire. S-a
constat, in plus, in urma testelor pe soareci, ca acidul litocolic
are un impact pozitiv major si asupra starii generale de sanatate a
organismelor, imbunatatind diferitele functii metabolice.

Sursa: Physorg

Descopera
lumea in care traiesti:

• Eisriesenwelt – Pestera Gigantilor de
  Gheata
  
• Obiective turistice de…
  nevizitat
  
• Calatorii nebunesti din era
  moderna