Cum, si ciocolata o sa dispara?!
Da, e o veste trista: peste 20 de ani, avertizeaza expertii, ciocolata – care, in societatea occidentala e, totusi, un bun de larg consum, accesibil - ar putea deveni o delicatesa la fel de rara si costisitoare precum caviarul.
Discrepanta dintre cerere si oferta, care a dus, in ultimii 6 ani, la dublarea pretului la cacao, s-ar putea adanci in viitor, pe masura ce fermierii isi abandoneaza culturile de arbori de cacao.
Cultivatorii africani din Ghana si Coasta de Fildes, de pilda, castiga foarte putin de pe urma acestei indeletniciri si, ca atare, au inceput sa se orienteze spre alte surse de venit.
In plus, metodele lor de cultivare au epuizat solul pe mari suprafete, astfel incat recoltele sunt tot mai mici.
Plantatii de arbori de cacao exista si in America de Sud, Asia si Insulele Caraibe, dar cantitatile de materie prima obtinute de aici nu sunt suficiente pentru a satisface cererea pe plan mondial, in conditiile in care consumul de ciocolata sporeste mereu.
Pe baza acestor date, specialistii prevad ca, in doua decenii, ciocolata va deveni un rasfat foarte costisitor.
Singura salvare ar constitui-o adoptarea, inca de pe acum, a unor masuri corective, pe scara larga, atat in plan agricol - culturi gestionate in spiritul dezvoltarii durabile - cat si economic - pe baza regulilor comertului echitabil.
Sursa: Live Science
-
A fost inventata ciocolata cu lapte de camila
Dubai’s Al Nassma, primul brand din lume care produce ciocolata cu lapte de camila, planuieste sa se extinda prin dechiderea de noi reprezentante in tarile arabe, Europa, Japonia si Statele Unite, declara managerul general al companiei, Martin Van Almsick.
› citeşte mai mult -
Ciocolata care nu se topeste
Chiar si faimoasa ciocolata elvetiana poate fi imbunatatita, daca nu din punctul de vedere al gustului, dintr-unul practic: tableta de ciocolata care rezista la temperaturi inalte a fost pusa la punct de o companie din Zurich si va fi lansata pe piata in doi ani.
› citeşte mai mult -
Atac la ciocolata din frigider
Spre surpriza proprietarilor unei case de vacanta din localitatea San Bernardino County, un urs le-a patruns in casa in cautare de hrana. Pe langa distrugea mobilierului, animalul flamand s-a indreptat spre frigider unde a devorat toata ciocolata gasita inauntru.
› citeşte mai mult -
Visul unui ciocoholic: spray cu gust de ciocolata
Inventatorii dispozitivului sustin ca dependentii de ciocolata se pot bucura astfel de gustul si mirosul delicatesei lor favorite fara nici o teama si fara nici un sentiment de vinovatie: substanta astfel “consumata” n-are nici macar o calorie!
› citeşte mai mult
HOROSCOP dragoste săptămâna 17 – 23 februarie 2020. Berbecii au un început pasional, Gemenii își îmbunătățesc relația
CITEŞTE PE GÂNDUL.INFO
Primele imagini cu viitorul Logan arată o mașină RADICAL schimbată. Românii sunt mândri de cum a ieșit
CITEŞTE PE PROMOTOR.RO
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor
CITEŞTE PE APROPOTV.RO
