Poți face espresso fără să fierbi apa? Oamenii de știință au găsit o potențială soluție

O ceașcă de espresso este asociată, de regulă, cu apă fierbinte împinsă sub presiune prin cafea măcinată fin. În doar câteva zeci de secunde rezultă o băutură concentrată, cu aromă intensă, corp bogat, amăreală caracteristică […]