Home » Istorie » Relicva Războaielor Napoleoniene: Cum a fost creat ”vinul morţilor”

Relicva Războaielor Napoleoniene: Cum a fost creat ”vinul morţilor”

Autor: Oana Bujor 06.03.2018
Relicva Războaielor Napoleoniene: Cum a fost creat ”vinul morţilor”
Într-un oraş mic din Portugalia continuă şi în prezent o tradiţie veche de secole de realizare a ''vinului morţilor''. În ciuda denumirii macabre, băutura are foarte puţin legătură cu ritualul de înmormântare.

În secolul XIX, Portugalia  era invadată de francezi, iar pentru ca vinul să nu cadă pradă inamicilor era îngropat, conform Atlas Obscura. În 1807, aramata lui Napoleon Bonaparte a început să mărşăluiască către Lisabona. Totul a avut loc în cadrul unei încercări de forţare a Portugaliei să se alăture SIstemului Continental (o blocadă a comerţului britanic). În ciuda locaţiei izolate a Portugaliei, ţara a refuzat să se alăture alegând să creeze o alianţă de lungă durată cu Marea Britanie

Francezii au preluat Lisabona în noiembrie, dar până în acel moment o mare parte din familiile regale au plecat către Brazilia. Mişcările de rezistenţă au devenit tot mai populare în ţară, iar când britanicii au intervenit câţiva ani mai târziu, francezii au cedat. Însă la aflarea veştilor, Napoleon nu a cedat considerând că Portugalia era singura poartă de intrare către continentul pe care îl considera proprietatea sa. 

În martie 1809 a avut loc a doua invazie, aramata franceză atacând din nord. încercând să securizeze al doilea cel mai mare oraş al ţării, Porto. Încercând să oprească confiscarea bunurilor şi a vinului, localnicii din Boticas au decis să îngroape toate sticlele cu vin. Chiar şi aşa francezii au cucerit Porto, însă la scurt timp oraşul a fost eliberat mulţumită britanicilor. 

Însă Napoleon nu a renunţat. Ultima invazie a început în 1810 prin graniţa estică, fiind cea mai dezastruoasă dintre cele trei. Între timp, pentru a slăbi armata franceză, britanicii au evacuat toate satele din drumul invadatorilor şi au distrus toate proviziile. Până în martie 1811, soldaţii francezi erau extenuaţi şi s-au retras în Salamanca, Spania. 

După încetarea invaziilor, localnicii din Boticas au încercat să-şi recupereze vinul, deşi se temeau că a fost contaminat. Majoritatea sticlelor au fost dezgropate între lunile martie şi aprilie 1811.  Au fost uimiţi când au descoperit că temperatura scăzută şi întunericul au îmbunătăţit considerabil gustul băuturii. Rezultatul: vinul era mai uşor, mai fructat şi uşor acidulat. La scurt timp, fericitul accident a devenit o tradiţie, însă nu se cunoaşte exact momentul în care a fost aleasă denumirea de ”vinul morţilor”.

În timp practica a fost utilizată şi în alte regiuni ale lumii, precum Georgia sau Franţa. În Boticas, o bună parte din această tradiţie s-a pierdut în timp. În prezent, marca de ”Vinho dos Mortos” este deţinută de fermierii locali. 

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole: 

 
 
 
 
Cele mai noi articole
O lume ascunsă de bacterii și fungi, descoperită pe operele de artă ale lui Leonardo da Vinci
O lume ascunsă de bacterii și fungi, descoperită pe operele de artă ale lui Leonardo da Vinci
Editarea genetică ar putea să ajute coralii să supraviețuiască încălzirii globale
Editarea genetică ar putea să ajute coralii să supraviețuiască încălzirii globale
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Elon Musk a devenit al doilea cel mai bogat om din lume, după ce l-a depășit pe Bill Gates
Elon Musk a devenit al doilea cel mai bogat om din lume, după ce l-a depășit pe Bill Gates
Imagini din sălbăticie: Un cerb, surprins în timp ce își spală coarnele într-o adăpătoare din pădure
Imagini din sălbăticie: Un cerb, surprins în timp ce își spală coarnele într-o adăpătoare din pădure
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Noaptea Cercetătorilor Europeni  2020 te provoacă la experimente inedite direct de la tine de acasă
Noaptea Cercetătorilor Europeni 2020 te provoacă la experimente inedite direct de la tine de acasă
Care a fost cauza morții lui Maradona? Ce s-a descoperit la autopsie
Care a fost cauza morții lui Maradona? Ce s-a descoperit la autopsie
Acordul prin care sunt asigurate 80 de milioane de vaccinuri Moderna pentru UE a fost aprobat
Acordul prin care sunt asigurate 80 de milioane de vaccinuri Moderna pentru UE a fost aprobat
Persoanele care iau ulei din ficat de cod ar putea avea un risc mai mic de infecție cu SARS-CoV-2
Persoanele care iau ulei din ficat de cod ar putea avea un risc mai mic de infecție cu SARS-CoV-2
Prima tranșă de vaccinuri împotriva noului coronavirus va ajunge în România la începutul lui 2021
Prima tranșă de vaccinuri împotriva noului coronavirus va ajunge în România la începutul lui 2021
Cel mai vechi monument istoric din Moldova, unic în estul Europei, va fi restaurat cu fonduri europene
Cel mai vechi monument istoric din Moldova, unic în estul Europei, va fi restaurat cu fonduri europene
5 lucruri pe care trebuie să le știi despre Volkswagen ID.3, candidat la Mașina Anului 2021 în România
5 lucruri pe care trebuie să le știi despre Volkswagen ID.3, candidat la Mașina Anului 2021 în România
Reușită. Cercetătorii au creat cea mai mică unitate de stocare a informațiilor
Reușită. Cercetătorii au creat cea mai mică unitate de stocare a informațiilor
O „rudă” a virusului SARS-CoV-2, descoperită la lilieci din afara Chinei
O „rudă” a virusului SARS-CoV-2, descoperită la lilieci din afara Chinei
Cea mai mare calotă glaciară este în pericol din cauza apei oceanice tot mai calde
Cea mai mare calotă glaciară este în pericol din cauza apei oceanice tot mai calde
Cea mai veche dovadă a animalelor din lume ar putea să provină de la un organism foarte diferit
Cea mai veche dovadă a animalelor din lume ar putea să provină de la un organism foarte diferit
Samsung amână lansarea Galaxy Z Flip 2
Samsung amână lansarea Galaxy Z Flip 2