Home » Istorie » „Fast-food” antic, descoperit în stare excepțională la Pompeii. Ce dezvăluie despre obiceiurile zilnice din Roma Antică

„Fast-food” antic, descoperit în stare excepțională la Pompeii. Ce dezvăluie despre obiceiurile zilnice din Roma Antică

Ioana Matei 12.28.2020
Sursa foto: Parco Archeologico Di Pompei

Cercetătorii au anunțat că au descoperit un „thermopolium” sau un „fast-food” în stare excepțională în vechiul oraș roman Pompeii.

„Snack-barul” antic, decorat cu tipare policrome și „înghețat în timp” de cenușa vulcanică, a fost excavat parțial anul trecut, însă arheologii au extins lucrările la sit pentru a-i dezvălui adevărata splendoare.

Orașul Pompeii a fost îngropat de cenușă după erupția vulcanului Vezuviu din 79 e.n. Între 2.000 și 15.000 de oameni au murit în urma erupției, iar arheologii continuă să facă descoperiri importante aici.

„Thermopolium” înseamnă, de fapt, „un loc unde ceva fierbinte este comercializat”, iar acest „fast-food” din era romanilor se afla în intersecția aglomerată dintre Strada Nunții de Argint și Aleea Balcoanelor.

Rațe și cocoși, serviți alături de vin sau alte băuturi calde

Anterior, arheologii au dezgropat o frescă ce reprezintă o nereidă, o nimfă a mării, călare pe un cal-de-mare, precum și gladiatori surprinși în timpul luptei.

Ultima etapă a săpăturilor a dezvăluit mai multe scene cu natură moartă, inclusiv animale care ar fi fost pe meniul „fast-foodului”, notabile fiind mai multe rațe sălbatice și un cocoș, animalele fiind servite alături de vin sau băuturi calde.

Totodată, oamenii de știință au reușit să culeagă și noi informații prețioase despre obiceiurile gastronomice ale locuitorilor vechiului oraș. Arheologii au descoperit fragmente de oase de rață precum și rămășițe de la porci, capre, pește și melci în vase de lut, unele dintre ingrediente fiind gătite împreună.

De asemenea, boabe de fasole fava zdrobite, folosite pentru a schimba gustul vinului, au fost găsite pe fundul unui borcan, potrivit The Guardian.

„Posibilitățile oferite de acest thermopolium sunt excepționale”

„Pe lângă faptul că suntem martori la viața zilnică din Pompeii, posibilitățile oferite de acest thermopolium sunt excepționale pentru că am reușit pentru prima oară să excavăm în întregime un sit. Tejgheaua pare să fi fost închisă în grabă și abandonată de proprietarii săi, însă este posibil ca cineva, probabil bătrânul familiei, să fi rămas în urmă și să fi fost ucis în timpul primei etape a erupției”, a explicat Massimo Osanna, director general la Parcul Arheologic Pompeii.

De asemenea, au mai fost descoperite amfore, un rezervor cu apă și o fântână alături de rămășițe umane, inclusiv cele ale unui bărbat care ar fi avut vârsta de 50 de ani, acesta fiind descoperit în apropierea patului unui copil. Rămășițele altei persoane ar putea aparține cel mai probabil unui hoț sau cuiva care fugea din calea erupției și a fost „surprins cu mâna pe capacul unui vas”, a adăugat Osanna.

Denumirea „thermopolium” provine de la termenul grecesc „thermos” care înseamnă „fierbinte” și „poleo” care înseamnă „a vinde”, un astfel de loc fiind foarte popular în lumea Romei Antice. În Pompeii erau în jur de 80 de astfel de „fast-fooduri”.

Pompeii este al doilea cel mai vizitat obiectiv turistic al Italiei, după Colosseumul din Roma, iar anul trecut a atras aproape 1 milion de turiști.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Justiție poetică. O canadiancă a înapoiat o serie de artefacte furate de la Pompeii deoarece credea că acestea sunt blestemate

Ruinele din Pompeii arată că romanii au inventat reciclarea deşeurilor. ”Am descoperit că o parte din oraş a fost construită din gunoi”

O frescă cu doi gladiatori în timpul luptei, descoperită în Pompeii

O inscripţie dintr-un mormânt oferă indicii despre viaţa de zi cu zi din Pompeii

Cele mai noi articole
Atacurile prin care datele utilizatorilor sunt criptate au crescut de aproape 6 ori în pandemie
Atacurile prin care datele utilizatorilor sunt criptate au crescut de aproape 6 ori în pandemie
Prognoza meteo pentru următoarele săptămâni. Va ploua mult și temperaturile vor fi normale perioadei
Prognoza meteo pentru următoarele săptămâni. Va ploua mult și temperaturile vor fi normale perioadei
Dovezi din vremea inaugurării celebrului Pod al lui Constantin de peste Dunăre, descoperite în Bulgaria
Dovezi din vremea inaugurării celebrului Pod al lui Constantin de peste Dunăre, descoperite în Bulgaria
Astronomii chinezi au detectat emisii de raze gamma de la o rămășiță de supernovă
Astronomii chinezi au detectat emisii de raze gamma de la o rămășiță de supernovă
Satul Viscri, locul extraordinar din România iubit și lăudat de prințul Charles
Satul Viscri, locul extraordinar din România iubit și lăudat de prințul Charles
Legalizarea canabisului ar putea fi relaționată de creșterea accidentelor rutiere
Legalizarea canabisului ar putea fi relaționată de creșterea accidentelor rutiere
Chirurgii americani au efectuat primul transplant de trahee
Chirurgii americani au efectuat primul transplant de trahee
Mai mulți căpriori care se joacă în zăpadă, surprinși într-o pădure din Hunedoara
Mai mulți căpriori care se joacă în zăpadă, surprinși într-o pădure din Hunedoara
Renoir, Picasso, Matisse și Munch se întâlnesc, la Castelul Cantacuzino, în expoziția Great Artists
Renoir, Picasso, Matisse și Munch se întâlnesc, la Castelul Cantacuzino, în expoziția Great Artists
LG este prima marcă importantă de smartphone-uri care anunță retragerea de pe piață
LG este prima marcă importantă de smartphone-uri care anunță retragerea de pe piață
Oamenii au fost prădători alfa și mari consumatori de carne timp de 2 milioane de ani
Oamenii au fost prădători alfa și mari consumatori de carne timp de 2 milioane de ani
Violeta Andrei, frumoasa actriță pe care Elena Ceaușescu a urât-o până la moarte
Violeta Andrei, frumoasa actriță pe care Elena Ceaușescu a urât-o până la moarte
Noi telescoape pentru armata americană pentru a urmări sateliții ostili
Noi telescoape pentru armata americană pentru a urmări sateliții ostili
Un grup de cercetători susține că a descoperit noi virusuri în Wuhan și alte orașe din China
Un grup de cercetători susține că a descoperit noi virusuri în Wuhan și alte orașe din China
ABDICAREA unei legende. Faptele sale au influenţat decisiv epoca în care a trăit
ABDICAREA unei legende. Faptele sale au influenţat decisiv epoca în care a trăit
Biletele la croaziera UNTOLD Odyssey pot fi cumpărate și cu criptomonede
Biletele la croaziera UNTOLD Odyssey pot fi cumpărate și cu criptomonede
Jeff Bezos, cel mai bogat om din lume, susține creșterea taxelor pentru companii
Jeff Bezos, cel mai bogat om din lume, susține creșterea taxelor pentru companii
O lespede uitată poate fi de fapt cea mai veche hartă cunoscută din Europa
O lespede uitată poate fi de fapt cea mai veche hartă cunoscută din Europa