Home » Istorie » „Fast-food” antic, descoperit în stare excepțională la Pompeii. Ce dezvăluie despre obiceiurile zilnice din Roma Antică

„Fast-food” antic, descoperit în stare excepțională la Pompeii. Ce dezvăluie despre obiceiurile zilnice din Roma Antică

Publicat: 28.12.2020
Sursa foto: Parco Archeologico Di Pompei

Cercetătorii au anunțat că au descoperit un „thermopolium” sau un „fast-food” în stare excepțională în vechiul oraș roman Pompeii.

„Snack-barul” antic, decorat cu tipare policrome și „înghețat în timp” de cenușa vulcanică, a fost excavat parțial anul trecut, însă arheologii au extins lucrările la sit pentru a-i dezvălui adevărata splendoare.

Orașul Pompeii a fost îngropat de cenușă după erupția vulcanului Vezuviu din 79 e.n. Între 2.000 și 15.000 de oameni au murit în urma erupției, iar arheologii continuă să facă descoperiri importante aici.

„Thermopolium” înseamnă, de fapt, „un loc unde ceva fierbinte este comercializat”, iar acest „fast-food” din era romanilor se afla în intersecția aglomerată dintre Strada Nunții de Argint și Aleea Balcoanelor.

Rațe și cocoși, serviți alături de vin sau alte băuturi calde

Anterior, arheologii au dezgropat o frescă ce reprezintă o nereidă, o nimfă a mării, călare pe un cal-de-mare, precum și gladiatori surprinși în timpul luptei.

Ultima etapă a săpăturilor a dezvăluit mai multe scene cu natură moartă, inclusiv animale care ar fi fost pe meniul „fast-foodului”, notabile fiind mai multe rațe sălbatice și un cocoș, animalele fiind servite alături de vin sau băuturi calde.

Totodată, oamenii de știință au reușit să culeagă și noi informații prețioase despre obiceiurile gastronomice ale locuitorilor vechiului oraș. Arheologii au descoperit fragmente de oase de rață precum și rămășițe de la porci, capre, pește și melci în vase de lut, unele dintre ingrediente fiind gătite împreună.

De asemenea, boabe de fasole fava zdrobite, folosite pentru a schimba gustul vinului, au fost găsite pe fundul unui borcan, potrivit The Guardian.

„Posibilitățile oferite de acest thermopolium sunt excepționale”

„Pe lângă faptul că suntem martori la viața zilnică din Pompeii, posibilitățile oferite de acest thermopolium sunt excepționale pentru că am reușit pentru prima oară să excavăm în întregime un sit. Tejgheaua pare să fi fost închisă în grabă și abandonată de proprietarii săi, însă este posibil ca cineva, probabil bătrânul familiei, să fi rămas în urmă și să fi fost ucis în timpul primei etape a erupției”, a explicat Massimo Osanna, director general la Parcul Arheologic Pompeii.

De asemenea, au mai fost descoperite amfore, un rezervor cu apă și o fântână alături de rămășițe umane, inclusiv cele ale unui bărbat care ar fi avut vârsta de 50 de ani, acesta fiind descoperit în apropierea patului unui copil. Rămășițele altei persoane ar putea aparține cel mai probabil unui hoț sau cuiva care fugea din calea erupției și a fost „surprins cu mâna pe capacul unui vas”, a adăugat Osanna.

Denumirea „thermopolium” provine de la termenul grecesc „thermos” care înseamnă „fierbinte” și „poleo” care înseamnă „a vinde”, un astfel de loc fiind foarte popular în lumea Romei Antice. În Pompeii erau în jur de 80 de astfel de „fast-fooduri”.

Pompeii este al doilea cel mai vizitat obiectiv turistic al Italiei, după Colosseumul din Roma, iar anul trecut a atras aproape 1 milion de turiști.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Justiție poetică. O canadiancă a înapoiat o serie de artefacte furate de la Pompeii deoarece credea că acestea sunt blestemate

Ruinele din Pompeii arată că romanii au inventat reciclarea deşeurilor. ”Am descoperit că o parte din oraş a fost construită din gunoi”

O frescă cu doi gladiatori în timpul luptei, descoperită în Pompeii

O inscripţie dintr-un mormânt oferă indicii despre viaţa de zi cu zi din Pompeii

Ioana Scholler
Ioana Scholler
Ioana s-a alăturat echipei Descopera.ro în 2020, fiind atrasă de subiecte ce țin de știință, istorie și natură. Ioana și-a finalizat studiile de licență în Manchester, Marea Britanie, acolo unde a studiat Jurnalism Multimedia, și studiile de masterat în Media, Comunicare Publică și ... citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Roverul Curiosity a găsit un meteorit foarte rar pe Marte, iar cercetătorii l-au numit „Cacao”
Roverul Curiosity a găsit un meteorit foarte rar pe Marte, iar cercetătorii l-au numit „Cacao”
Florence Nightingale, precursoarea serviciului sanitar modern. „Excelența nu este un act, ci un obicei”
Florence Nightingale, precursoarea serviciului sanitar modern. „Excelența nu este un act, ci un obicei”
Patriarhul rus Kirill a lucrat pentru KGB. Ce nume conspirativ avea?
Patriarhul rus Kirill a lucrat pentru KGB. Ce nume conspirativ avea?
Castelul din Gaziantep, sit UNESCO, a fost grav avariat de cutremur
Castelul din Gaziantep, sit UNESCO, a fost grav avariat de cutremur
Schimbările climatice pun în pericol pârtiile de schi din toată lumea
Schimbările climatice pun în pericol pârtiile de schi din toată lumea
Fermele solare, „adevărate paradisuri” pentru fauna sălbatică din Australia
Fermele solare, „adevărate paradisuri” pentru fauna sălbatică din Australia
Un spărgător de gheață a efectuat o călătorie record în Antarctica
Un spărgător de gheață a efectuat o călătorie record în Antarctica
Statele Unite, „profund nemulțumite” de întârzierea medaliilor olimpice la patinaj artistic
Statele Unite, „profund nemulțumite” de întârzierea medaliilor olimpice la patinaj artistic
O echipă internațională de cercetători a realizat cea mai precisă hartă cu toată materia din Univers
O echipă internațională de cercetători a realizat cea mai precisă hartă cu toată materia din Univers
Roboții pentru oceane extraterestre, inspirați din creaturile marine de pe Terra
Roboții pentru oceane extraterestre, inspirați din creaturile marine de pe Terra
Cercetarea nucleară ar putea ajuta mașinile autonome „să vadă” mai bine
Cercetarea nucleară ar putea ajuta mașinile autonome „să vadă” mai bine
Semnal de alarmă după ce oamenii de știință au secvențiat genomurile rechinilor în pericol de dispariție
Semnal de alarmă după ce oamenii de știință au secvențiat genomurile rechinilor în pericol de dispariție
Denisovanii miroseau deserturile mai bine decât oamenii din prezent
Denisovanii miroseau deserturile mai bine decât oamenii din prezent
Biomaterialul care vindecă țesuturile din interior
Biomaterialul care vindecă țesuturile din interior
Stratul de protecție pentru țesături care reduce poluarea cu microplastice
Stratul de protecție pentru țesături care reduce poluarea cu microplastice
Regele Carol I, presat de Puterile Centrale. „Considera că războiul va fi scurt, iar cucerirea Parisului inevitabilă”
Regele Carol I, presat de Puterile Centrale. „Considera că războiul va fi scurt, iar cucerirea Parisului inevitabilă”
Solul afectat de poluarea aerului elimină carbon cu efect de seră
Solul afectat de poluarea aerului elimină carbon cu efect de seră
Învață cum să porți adidași pentru orice ocazie
Învață cum să porți adidași pentru orice ocazie