Home » Natură » Cea mai mare fazanerie din ţară, cu amintiri din “epoca de aur”, luptă să obţină gloria de altădată

Cea mai mare fazanerie din ţară, cu amintiri din “epoca de aur”, luptă să obţină gloria de altădată

Publicat: 13.08.2018
Zecii de mii de fazani erau trimişi la export, înainte de Revoluţie, din fazaneria Gherghiţa, cea mai are din ţară. Şi cum pe vremuri era renumită pentru exemplarele sale, acum lucrătorii caută să atragă noi clienţi de peste hotare, astfel încât să recapete gloria de altădată.

Fazaneria Gherghiţa se află în judeţul Prahova. A fost înfiinţată în 1971. Se află pe teritoriul satului Curcubeu, comuna Balta Doamnei, la o distanţă de 45 km de Bucureşti şi 25 km de Ploieşti, scrie Mediafax.

Şeful unităţii, Dan Horia Constantin, spune că această crescătorie de fazani este o subunitate a Direcţiei Silvice Prahova, iar obiectul de activitate îl constituie creşterea şi valorificarea fazanului de vânătoare şi a celui de consum.

Constantin îşi aminteşte cum, înainte de Revoluţie, din cei 60.000 de fazani, aproape toţi erau pentru străinătate. Exporturile mergeau ca unse, iar clienţi fideli erau italienii, care luau păsările pentru popularea fondurilor de vânătoare.

“În anii până în Revoluţie, 80, poate 90 la sută din producţie mergea către export, clienţi tradiţionali erau italieni. Cu timpul, a scăzut şi interesul acestora pentru fazanul de vânătoare. Cert este că am avut ani şi mai grei. Constat în ultimul timp o revigorare a pieţii de fazani, în speţă fondurile de vântătoare din ţara noastră sunt interesate şi mă refer la fonduri de vântoare particulare”, a declarat şeful Fazaneriei Gheorghiţa.

Şi cum lucrătorii vor ca unitatea să aibă gloria de altădată, acum sunt în căutare de clienţi de peste hotare.

“Suntem în tratative cu un client libanez pentru achiziţia unei cantităţi destul de mari”, spune Dan Horia Constantin.

Fazaneria Gherghiţa este cea mai mare din ţară. Are acum un stoc de 21.000 de exemplare pentru care, zilnic, se folosesc 1500 de kilograme de cereale şi nutreţuri.

Un pui de fazan de 90-100 de zile costă aproximativ 30 de lei. Pentru că aici, carnea nu se vinde la kilogram.

“Suntem deschişi către orice cumpărător, începând de la cumpărarea unui fazan şi a mai multora. Acum, fazanul de 100 de zile variază undeva la 30 de lei bucata, în septembrie va fi în jur de 36 de lei, bucata, pentru octombrie 42 de lei, bucata. Noi producem şi vindem fazan la bucată, nu la kilogram, în funcţie de vârstă”, spune Constantin.

La rândul său, Adela Năstase, muncitor în cadrul unităţii, a declarat că fazanul are o carne gustoasă şi sănătoasă, fără colesterol.

“Sunt nişte păsări care necesită o creştere mai aparte, o îngrijire mai deosebită. De când îi scoatem din staţia de incubaţie, sunt luaţi şi duşi în halele de creştere unde avem câte 20 de boxe. Şi în fiecare boxă sunt instalaţii de încălzire. Sunt băgaţi câte 350 de puişori la boxă. Este o carne bună, sănătoasă, care nu conţine colestrerol. Se poate prepara orice, friptură, supa de fazan care este foarte gustoasă”, a declarat Năstase.

La ora actuală, în România mai sunt trei fazanerii, în Prahova, Giurgiu şi Timiş.

 

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Împăratul german, la auzul veștii că România s-a alăturat Antantei: „Am pierdut războiul”
Împăratul german, la auzul veștii că România s-a alăturat Antantei: „Am pierdut războiul”
Junko Tabei, prima femeie care a ajuns pe Everest. „Nu ceda… nu te lăsa descurajat niciodată!”
Junko Tabei, prima femeie care a ajuns pe Everest. „Nu ceda… nu te lăsa descurajat niciodată!”
Cum afectează o dietă nesănătoasă vasele de sânge?
Cum afectează o dietă nesănătoasă vasele de sânge?
Un studiu arată că este prea devreme să folosim Inteligența Artificială în justiția penală
Un studiu arată că este prea devreme să folosim Inteligența Artificială în justiția penală
Expunerea îndelungată la aer poluat îi predispune pe tineri la boli de inimă
Expunerea îndelungată la aer poluat îi predispune pe tineri la boli de inimă
Ce spun experții militari despre războiul în spațiu? „Viața nu va mai fi așa cum o știm!”
Ce spun experții militari despre războiul în spațiu? „Viața nu va mai fi așa cum o știm!”
Steve Jobs, părintele Apple. „Dacă tu crezi că nu meriți, nu vei avea nimic”
Steve Jobs, părintele Apple. „Dacă tu crezi că nu meriți, nu vei avea nimic”
Prognoza meteo pentru următoarele săptămâni. Cum va fi vremea de Ziua Națională?
Prognoza meteo pentru următoarele săptămâni. Cum va fi vremea de Ziua Națională?
Elevii vor putea învăța istoria, engleza și matematica prin jocuri video
Elevii vor putea învăța istoria, engleza și matematica prin jocuri video
Ziua în care saşii din Transilvania au devenit privilegiaţi pentru următorii 650 de ani
Ziua în care saşii din Transilvania au devenit privilegiaţi pentru următorii 650 de ani
Tradiţii şi obiceiuri de Sfântul Andrei. Ce trebuie să facă fetele în noaptea aceasta?
Tradiţii şi obiceiuri de Sfântul Andrei. Ce trebuie să facă fetele în noaptea aceasta?
Papa Francisc, înregistrat în secret în timpul unei convorbiri cu unul dintre cardinalii săi
Papa Francisc, înregistrat în secret în timpul unei convorbiri cu unul dintre cardinalii săi
Avans major pentru China! Trei astronauți au pornit spre noua stație spațială
Avans major pentru China! Trei astronauți au pornit spre noua stație spațială
Un bărbat a fost salvat după mai bine de 15 ore petrecute în mare
Un bărbat a fost salvat după mai bine de 15 ore petrecute în mare
Cel mai mare vulcan din lume a erupt pentru prima dată în ultimii 38 de ani
Cel mai mare vulcan din lume a erupt pentru prima dată în ultimii 38 de ani
Acțiunile talibanilor împotriva femeilor afgane, o crimă împotriva umanității
Acțiunile talibanilor împotriva femeilor afgane, o crimă împotriva umanității
Kim Jong-un vrea ca țara sa să fie cea mai puternică forță nucleară din lume
Kim Jong-un vrea ca țara sa să fie cea mai puternică forță nucleară din lume
Deșeurile de hârtie pot fi transformate în baterii pentru telefoane mobile și vehicule electrice
Deșeurile de hârtie pot fi transformate în baterii pentru telefoane mobile și vehicule electrice