Home » Natură » Test de cultură generală. Care este diferența dintre smochine și curmale?

Test de cultură generală. Care este diferența dintre smochine și curmale?

Publicat: 11.07.2023

Deși smochinele și curmalele pot fi dulci și fibroase, ele sunt două plante complet diferite. Curmalele sunt fructele curmalului (Phoenix dactylifera), în timp ce smochinele sunt recoltate de la smochin (Ficus carica).

Cultivate în mod tradițional în Orientul Mijlociu și Africa de Nord, curmalele sunt găsite astăzi în multe regiuni tropicale din întreaga lume. Smochinele sunt originare din Orientul Mijlociu, dar au fost cultivate în mod tradițional și în Asia de Vest și în zona mediteraneană.

Smochinele sunt flori care necesită un proces special de polenizare. Ambele fructe pot fi savurate proaspete sau uscate, dar majoritatea curmalelor și smochinelor vândute în Statele Unite sunt uscate din cauza sezonalității lor limitate.

În plus, aceste fructe au un conținut caloric foarte asemănător. Per porție, curmalele oferă ceva mai mulți carbohidrați și mai puține grăsimi decât smochinele.

Smochine și curmale, două plante complet diferite

Ambele sunt o sursă excelentă de fibre alimentare și de alți nutrienți importanți, cum ar fi potasiul și magneziul. O porție de 100 de grame de smochine conține un procent impresionant de 20% din necesarul zilnic de calciu. De asemenea, sunt o sursă bună de antioxidanți, care luptă împotriva radicalilor liberi dăunători din corp.

Curmalele și smochinele sunt similare în ceea ce privește compoziția lor nutrițională. Acestea au un conținut similar de carbohidrați și calorii și sunt o sursă excelentă de fibre, potasiu și magneziu.

În timp ce curmalele și smochinele pot părea similare la prima vedere, o analiză mai atentă dezvăluie diferențe în ceea ce privește aspectul și textura lor.

În funcție de soi, smochinele proaspete pot avea o culoare de la galben auriu până la violet închis, în timp ce curmalele uscate sunt de obicei maro închis cu o nuanță roșiatică.

Curmalele au un gust mult mai dulce decât smochinele

Smochinele conțin sute de semințe mici în interior, care adaugă o textură crocantă, spre deosebire de pulpa fără semințe și netedă a curmalelor. Numeroasele semințe din interiorul smochinelor oferă o textură crocantă, în timp ce curmalele sunt lipicioase. Aceste fructe diferă, de asemenea, prin coloritul lor.

Deși ambele fructe sunt dulci, curmalele sunt mai dulci decât smochinele – conțin cu peste 30% mai mult zahăr.

În plus în timp ce ambele se mândresc cu unele cantități abundente de magneziu, potasiu și fibre, smochinele conțin, în general, mai mult calciu. Curmalele sunt mai bogate în zahăr, dar mai sărace în grăsimi, scrie Healthline.

Vă recomandăm să mai citiți și:

Curmalele pot preveni cancerul

Efectele schimbărilor climatice. Avocado și plante exotice cresc în Marea Britanie

Condimente și deserturi de casă cu fructe și legume uscate

Dieta de pe Nil. Ce obiceiuri alimentare aveau egiptenii antici?

Mihaela Horchidan
Mihaela Horchidan
Mihaela și-a finalizat studiile la Facultatea de Jurnalism și Științele Comunicării din cadrul Universității din București, având experiență în presa online și radio. Curiozitatea, dorința de a afla cât mai multe și pasiunea pentru istorie, ştiinţă şi natură au condus-o către Descopera.ro citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Margot Wölk, degustătoarea mâncărurilor lui Hitler
Margot Wölk, degustătoarea mâncărurilor lui Hitler
Misterul unuia dintre cele mai fascinante fenomene cosmice, la un pas de a fi rezolvat
Misterul unuia dintre cele mai fascinante fenomene cosmice, la un pas de a fi rezolvat
22 de părinți, amendați după ce copiii au lipsit repetat de la școală
22 de părinți, amendați după ce copiii au lipsit repetat de la școală
Prima generație cu o rată a cancerului mai mare decât a părinților
Prima generație cu o rată a cancerului mai mare decât a părinților
Schimbările climatice micșorează balenele cenușii din Pacific
Schimbările climatice micșorează balenele cenușii din Pacific
Cine a fost „Cenuşăreasa sovietică”, prima femeie care a văzut Pământul din spaţiu în urmă cu 60 de ani – VIDEO
Cine a fost „Cenuşăreasa sovietică”, prima femeie care a văzut Pământul din spaţiu în urmă cu 60 de ani – VIDEO
Un italian este primul pacient din Europa cu febră Oropouche
Un italian este primul pacient din Europa cu febră Oropouche
Jocurile Olimpice de la Paris, păzite de cea mai mare tabără militară din Europa de după Al Doilea Război Mondial
Jocurile Olimpice de la Paris, păzite de cea mai mare tabără militară din Europa de după Al Doilea Război Mondial
Curtea Supremă din Statele Unite a decis! Femeile pot continua să primească pastila de avort prin poştă
Curtea Supremă din Statele Unite a decis! Femeile pot continua să primească pastila de avort prin poştă
Premii record la Wimbledon și ceremonie de adio pentru Andy Murray
Premii record la Wimbledon și ceremonie de adio pentru Andy Murray
Cine a fost omul de stat român „mai mai mare decât Woodrow Wilson, Lloyd George sau George Clemenceau”?
Cine a fost omul de stat român „mai mai mare decât Woodrow Wilson, Lloyd George sau George Clemenceau”?
A fost găsită o genă care ajută celulele canceroase să se răspândească în tot corpul
A fost găsită o genă care ajută celulele canceroase să se răspândească în tot corpul
Astronauții NASA caută organisme vii pe exteriorul Stației Spațiale Internaționale
Astronauții NASA caută organisme vii pe exteriorul Stației Spațiale Internaționale
Regele Carol al II-lea și războiul: „Scăparea de astăzi poate fi foarte scump plătită mâine”
Regele Carol al II-lea și războiul: „Scăparea de astăzi poate fi foarte scump plătită mâine”
Erik Weihenmayer, prima persoană nevăzătoare care a cucerit Everestul
Erik Weihenmayer, prima persoană nevăzătoare care a cucerit Everestul
Louis Camuti, Doctorul pisicilor. Primul veterinar al felinelor
Louis Camuti, Doctorul pisicilor. Primul veterinar al felinelor
Insomnia cronică este legată de alimentele ultraprocesate, indică un studiu
Insomnia cronică este legată de alimentele ultraprocesate, indică un studiu
Dezvoltarea substanței albe din creier, influențată de căldura și frigul de la începutul vieții
Dezvoltarea substanței albe din creier, influențată de căldura și frigul de la începutul vieții