Home » Stiinta » Moda ”fără gluten” este de fapt nocivă şi duce la creşterea riscului apariţiei uneia dintre cele mai grave boli. Au fost analizaţi 200.000 de oameni

Moda ”fără gluten” este de fapt nocivă şi duce la creşterea riscului apariţiei uneia dintre cele mai grave boli. Au fost analizaţi 200.000 de oameni

Autor: Alexandru Voiculescu 03.15.2017
Moda ”fără gluten” este de fapt nocivă şi duce la creşterea riscului apariţiei uneia dintre cele mai grave boli. Au fost analizaţi 200.000 de oameni
Produsele alimentare fără gluten au început să crească foarte mult în popularitate. În prezent, multe supermarketuri au un raion special pentru astfel de produse.

Această „expansiune” a produselor alimentare fără gluten a avut loc o dată din cauza creşterii numărului oamenilor diagnosticaţi cu boala celiacă (intoleranţa la gluten) şi a doua oară din cauza celebrităţilor care au promovat un asemenea stil de viaţă, relatează Science Alert.

Un nou studiu a arătat că astfel de trenduri lansate de persoane fără niciun fel de expertiză pot fi extrem de dăunătoare. În cazul de faţă, un regim alimentar fără gluten poate duce la apariţia diabetului de tip 2.

Studiul a fost realizat de o echipă de cercetători de la Harvard şi a avut în vedere monitorizarea a 200.000 de oameni.

Glutenul este o proteină găsită în cereale precum grâul, secara şi orzul şi este extrem de util în industria alimentară. Spre exemplu, oferă elasticitate pâinii şi îi oferă o textură care o face uşor de mestecat.

Pentru cei cu intoleranţă la gluten, această proteină este un coşmar întrucât organismul o recunoaşte ca pe o ameninţare.

Fără să existe vreo dovadă a beneficiilor, multe persoane fără această condiţie au înţeles-o ca pe o alternativă „sănătoasă” la o dietă normală, ceea ce este, după câte precizează acest studiu, total opusul.

De asemenea, diabetul de tip 2 nu este o boală care să fie ignorată. Afectează mai mult de 400 de milioane de oameni în toată lumea, un număr care este în continuă creştere. Nu există cură pentru acest tip de diabet, iar reversibilitatea este extrem de rară.

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Eşti stresat? Rişti să faci diabet zaharat!

O dietă miraculoasă arată că diabetul de tip 2 este reversibil!

Reuşită extraordinară: cercetătorii au identificat regimul care elimină simptomele diabetului de tip 2

Sunt Alzheimerul şi diabetul aceeaşi boală? O descoperire uluitoare schimbă ceea ce credeam despre creierul uman

Cele mai noi articole
Reconstrucția facială a unei mumii dezvăluie un detaliu interesant despre portretul acesteia
Reconstrucția facială a unei mumii dezvăluie un detaliu interesant despre portretul acesteia
Misiunea OSIRIS-REx a observat roci ciudate pe suprafața lui Bennu. Cercetătorii știu de unde provin de fapt
Misiunea OSIRIS-REx a observat roci ciudate pe suprafața lui Bennu. Cercetătorii știu de unde provin de fapt
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
NASA a descoperit un nou mod de a ateriza în condiții de siguranță pe alte lumi
NASA a descoperit un nou mod de a ateriza în condiții de siguranță pe alte lumi
Robotul japonez de 18 metri a fost filmat în timp ce îngenunchează și își mișcă brațele
Robotul japonez de 18 metri a fost filmat în timp ce îngenunchează și își mișcă brațele
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
O nouă tehnologie permite producerea hidrogenului folosind reziduurile produse de către stațiile de tratare
O nouă tehnologie permite producerea hidrogenului folosind reziduurile produse de către stațiile de tratare
Noul spărgător de gheață al Rusiei, cel mai mare din lume, se îndreaptă pentru prima oară spre Arctica
Noul spărgător de gheață al Rusiei, cel mai mare din lume, se îndreaptă pentru prima oară spre Arctica
Opţiunea Facebook care îți arată cine îți preia şi postează imaginile
Opţiunea Facebook care îți arată cine îți preia şi postează imaginile
ONU avertizează că informațiile false pun în pericol sănătatea și viața, în timpul pandemiei
ONU avertizează că informațiile false pun în pericol sănătatea și viața, în timpul pandemiei
Atac cu maceta lângă fostul sediu al revistei Charlie Hebdo. Patru oameni au fost înjunghiați
Atac cu maceta lângă fostul sediu al revistei Charlie Hebdo. Patru oameni au fost înjunghiați
Sophia Loren revine după 11 ani de pauză, într-un film produs de Netflix
Sophia Loren revine după 11 ani de pauză, într-un film produs de Netflix
12 ani de închisoare pentru un dentist care a efectuat o operație în timp ce stătea pe un hoverboard
12 ani de închisoare pentru un dentist care a efectuat o operație în timp ce stătea pe un hoverboard
Coreea de Sud o acuză pe cea de Nord că a ucis un oficial și apoi a incendiat cadavrul
Coreea de Sud o acuză pe cea de Nord că a ucis un oficial și apoi a incendiat cadavrul
Google Maps va afişa câte cazuri de COVID-19 sunt într-o anumită zonă geografică
Google Maps va afişa câte cazuri de COVID-19 sunt într-o anumită zonă geografică
Cea mai mare eșuare în masă din istoria Australiei. Cel puțin 380 de balene au murit
Cea mai mare eșuare în masă din istoria Australiei. Cel puțin 380 de balene au murit
Norii de la țigările electronice nu sunt doar„vapori”. Cuvântul a fost ales pentru că sună inofensiv
Norii de la țigările electronice nu sunt doar„vapori”. Cuvântul a fost ales pentru că sună inofensiv
Lucrările de conservare a uneia dintre sculpturile lui Michelangelo au dus la descoperirea unor detalii necunoscute
Lucrările de conservare a uneia dintre sculpturile lui Michelangelo au dus la descoperirea unor detalii necunoscute