Home » Știință » Moda ”fără gluten” este de fapt nocivă şi duce la creşterea riscului apariţiei uneia dintre cele mai grave boli. Au fost analizaţi 200.000 de oameni

Moda ”fără gluten” este de fapt nocivă şi duce la creşterea riscului apariţiei uneia dintre cele mai grave boli. Au fost analizaţi 200.000 de oameni

Moda ”fără gluten” este de fapt nocivă şi duce la creşterea riscului apariţiei uneia dintre cele mai grave boli. Au fost analizaţi 200.000 de oameni
Publicat: 15.03.2017
Produsele alimentare fără gluten au început să crească foarte mult în popularitate. În prezent, multe supermarketuri au un raion special pentru astfel de produse.

Această „expansiune” a produselor alimentare fără gluten a avut loc o dată din cauza creşterii numărului oamenilor diagnosticaţi cu boala celiacă (intoleranţa la gluten) şi a doua oară din cauza celebrităţilor care au promovat un asemenea stil de viaţă, relatează Science Alert.

Un nou studiu a arătat că astfel de trenduri lansate de persoane fără niciun fel de expertiză pot fi extrem de dăunătoare. În cazul de faţă, un regim alimentar fără gluten poate duce la apariţia diabetului de tip 2.

Studiul a fost realizat de o echipă de cercetători de la Harvard şi a avut în vedere monitorizarea a 200.000 de oameni.

Glutenul este o proteină găsită în cereale precum grâul, secara şi orzul şi este extrem de util în industria alimentară. Spre exemplu, oferă elasticitate pâinii şi îi oferă o textură care o face uşor de mestecat.

Pentru cei cu intoleranţă la gluten, această proteină este un coşmar întrucât organismul o recunoaşte ca pe o ameninţare.

Fără să existe vreo dovadă a beneficiilor, multe persoane fără această condiţie au înţeles-o ca pe o alternativă „sănătoasă” la o dietă normală, ceea ce este, după câte precizează acest studiu, total opusul.

De asemenea, diabetul de tip 2 nu este o boală care să fie ignorată. Afectează mai mult de 400 de milioane de oameni în toată lumea, un număr care este în continuă creştere. Nu există cură pentru acest tip de diabet, iar reversibilitatea este extrem de rară.

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Eşti stresat? Rişti să faci diabet zaharat!

O dietă miraculoasă arată că diabetul de tip 2 este reversibil!

Reuşită extraordinară: cercetătorii au identificat regimul care elimină simptomele diabetului de tip 2

Sunt Alzheimerul şi diabetul aceeaşi boală? O descoperire uluitoare schimbă ceea ce credeam despre creierul uman

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Atmosfera în care s-au desfășurat ultimele alegeri locale din România înainte de Primul Război Mondial. „Blegii noștri de alegători”
Atmosfera în care s-au desfășurat ultimele alegeri locale din România înainte de Primul Război Mondial. „Blegii noștri ...
Viitorul terminalelor POS: De la hardware tradițional la soluții cloud-based (P)
Viitorul terminalelor POS: De la hardware tradițional la soluții cloud-based (P)
O gaură neagră pare că „trage” cu stele înspre noi din Marele Nor al lui Magellan
O gaură neagră pare că „trage” cu stele înspre noi din Marele Nor al lui Magellan
Cum se poate schimba gustul berii din cauza schimbărilor climatice?
Cum se poate schimba gustul berii din cauza schimbărilor climatice?
Uneltiri politice din alte vremuri. Cum era înscăunat un șef de partid înainte de Primul Război Mondial
Uneltiri politice din alte vremuri. Cum era înscăunat un șef de partid înainte de Primul Război Mondial
Prânzul la iarbă verde, cel mai „scandalos” tablou al lui Manet
Prânzul la iarbă verde, cel mai „scandalos” tablou al lui Manet
Banana lui Maurizio Cattelan. Cel mai scump fruct din lume, artă controversată de 6 milioane de dolari
Banana lui Maurizio Cattelan. Cel mai scump fruct din lume, artă controversată de 6 milioane de dolari
Cercetătorii au reușit să producă energie din coaja de pomelo
Cercetătorii au reușit să producă energie din coaja de pomelo
Telescoapele NASA au dezvăluit „un buchet de stele” de Ziua Îndrăgostiților
Telescoapele NASA au dezvăluit „un buchet de stele” de Ziua Îndrăgostiților
Test de cultură generală. De ce sarea topește gheața?
Test de cultură generală. De ce sarea topește gheața?
Un telescop european a surprins o fotografie de 80 de milioane de pixeli
Un telescop european a surprins o fotografie de 80 de milioane de pixeli
Număr record de jurnalişti ucişi în 2024. Țara responsabilă pentru 70% dintre decese
Număr record de jurnalişti ucişi în 2024. Țara responsabilă pentru 70% dintre decese
Inteligența Artificială ar putea deveni o armă periculoasă, avertizează fostul șef Google
Inteligența Artificială ar putea deveni o armă periculoasă, avertizează fostul șef Google
Ce recompensă oferă un om de afaceri olandez pentru tezaurul dacic furat?
Ce recompensă oferă un om de afaceri olandez pentru tezaurul dacic furat?
Templu al artei şi culturii româneşti, ATENEUL ROMÂN a fost construit din leul primit de la fiecare român. „Trebuia oare neapărat ales acest loc la marginea oraşului?”
Templu al artei şi culturii româneşti, ATENEUL ROMÂN a fost construit din leul primit de la fiecare român. „Trebuia ...
Cercetătorii au descoperit că 8 boli psihice au aceeași origine genetică
Cercetătorii au descoperit că 8 boli psihice au aceeași origine genetică
Americanii plătesc scump pentru ouă! Prețurile au luat-o razna
Americanii plătesc scump pentru ouă! Prețurile au luat-o razna
Arabia Saudită nu va permite vânzarea de alcool la Cupa Mondială din 2034
Arabia Saudită nu va permite vânzarea de alcool la Cupa Mondială din 2034