Home » Stiinta » Friedlieb Ferdinand Runge, chimistul căruia trebuie să-i mulţumim pentru descoperirea cafeinei

Friedlieb Ferdinand Runge, chimistul căruia trebuie să-i mulţumim pentru descoperirea cafeinei

Autor: Alexandru Voiculescu 02.08.2019
Friedlieb Ferdinand Runge a fost un chimist cunoscut pentru identificarea ingredientului activ numit cofeină. Acesta este celebrat printr-un doodle de către Google cu ocazia împlinirii a 225 de ani de la ziua sa de naştere.

Friedlieb Ferdinand Runge s-a născut pe 8 februarie 1795, lângă Hamburg, Germania, arătând din perioada adolescenţei un interes pentru experimente, ceea ce l-a dus la realizări însemnate, scrie The Independent.

Una dintre descoperirile acestuia – efectele dilatatoare pe care mătrăguna le are asupra pupilelor – a fost suficient de fascinantă pentru a capta atenţia lui Johann Wolfgang von Goethe. Intrigat de capacităţile lui Runge, Goethe l-a pus să identifice compoziţia chimică a boabelor de cafea. Rezultatul a fost izolarea ingredientului cafeină pentru prima dată, în 1819.

După ce şi-a obţinut doctoratul şi a devenit profesor la Universitatea Breslau, Runge a continuat să experimenteze, scriind două cărţi în care a descris utilizarea cromatografiei pentru a separa ingredientele chimice.

Savantul este cunoscut şi pentru cercetarea sa în coloranţi sintetici pe vremea când lucra la o fabrică din Oranienburg, după ce s-a retras din postul de profesor în 1831.

Friedlieb Ferdinand Rung

Acesta a identificat mai mulţi coloranţi şi un nou mod de a colora îmbrăcămintea. Printre substanţele descoperite şi numite se află şi acidul carbolic, acum numit fenol.

Friedlieb Ferdinand Runge a murit pe 25 martie 1867, rămânând până astăzi unul dintre cei mai iluştri şi cunoscuţi chimişti.

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Cafeaua noastra cea de toate zilele

6 greşeli care transformă cafeaua într-un pericol pentru organism

Beneficiile cafelei pentru sănătate. Nu contează ce şi câtă cafea bei, ea te ajută să trăieşti mai mult

Care este secretul ceştii de cafea perfecte

Cele mai noi articole
Zece hectare de pășuni, restaurate pentru hrana faunei sălbatice din Maramureș
Zece hectare de pășuni, restaurate pentru hrana faunei sălbatice din Maramureș
MESAJE DE SFÂNTA MARIA. Cele mai frumose, originale, inspirate şi amuzante mesaje, SMS-uri şi felicitări de Sfânta Maria
MESAJE DE SFÂNTA MARIA. Cele mai frumose, originale, inspirate şi amuzante mesaje, SMS-uri şi felicitări de Sfânta Maria
10 factori asociați cu un risc crescut pentru apariția maladiei Alzheimer
10 factori asociați cu un risc crescut pentru apariția maladiei Alzheimer
Cercetătorii de la MIT au testat un dispozitiv inspirat de filmul „Inception” care permite manipularea viselor
Cercetătorii de la MIT au testat un dispozitiv inspirat de filmul „Inception” care permite manipularea viselor
Cercetătorii folosesc Luna pentru a descoperi viața extraterestră
Cercetătorii folosesc Luna pentru a descoperi viața extraterestră
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Victorie pentru castorii din Marea Britanie. Au primit „dreptul de a rămâne” în țară după o absență de 400 de ani
Victorie pentru castorii din Marea Britanie. Au primit „dreptul de a rămâne” în țară după o absență de 400 de ani
România, clasată pe primul loc într-un raport privind rata deceselor provocate de COVID-19 în UE
România, clasată pe primul loc într-un raport privind rata deceselor provocate de COVID-19 în UE
Cele mai ciudate fobii ale oamenilor legate de animale
Cele mai ciudate fobii ale oamenilor legate de animale
Televizorul transparent de la Xiaomi, o revoluție în tehnologie
Televizorul transparent de la Xiaomi, o revoluție în tehnologie
Jocul care poluează cel mai mult. Generează emisii totale de 600 de milioane kg de CO2
Jocul care poluează cel mai mult. Generează emisii totale de 600 de milioane kg de CO2
Ruperea unui cablu a avariat grav Arecibo Observatory, al doilea cel mai mare radiotelescop din lume
Ruperea unui cablu a avariat grav Arecibo Observatory, al doilea cel mai mare radiotelescop din lume
Cum studiază cercetători din Cluj riscul importului țânțarilor exotici în aeronave
Cum studiază cercetători din Cluj riscul importului țânțarilor exotici în aeronave
Top 10 exoplanete care ar putea susține viața
Top 10 exoplanete care ar putea susține viața
O cascadă din Australia a început să curgă invers. Ce se ascunde în spatele fenomenului?
O cascadă din Australia a început să curgă invers. Ce se ascunde în spatele fenomenului?
Armata SUA a dezvăluit noi imagini din timpul unui test cu o rachetă hipersonică
Armata SUA a dezvăluit noi imagini din timpul unui test cu o rachetă hipersonică
„Hagia Sofia, între creștinism și islamism”, un documentar de excepție dedicat uneia dintre cele mai grandioase construcții din istorie, un monument între două religii, VINERI, de la ora 22.00, pe B1 TV
„Hagia Sofia, între creștinism și islamism”, un documentar de excepție dedicat uneia dintre cele mai grandioase construcții ...
Motivul pentru care o regiune din Spania a interzis fumatul la terase
Motivul pentru care o regiune din Spania a interzis fumatul la terase