Home » Știință » Iată beneficiile scorțișoarei pe care nu le știai, confirmate științific

Iată beneficiile scorțișoarei pe care nu le știai, confirmate științific

Publicat: 02.11.2022

Scorțișoara ar putea fi cel mai vechi condiment cunoscut din lume. În Egiptul antic, odată era apreciată mai mult decât aurul. Scorțișoara este folosită în aproape toate dulciurile de sărbători în timpul toamnei și iernii, însă beneficiile scorțișoarei pot fi acumulate și în restul anului.

Știința a confirmat beneficiile scorțișoarei pentru sănătate, după cum urmează:

Antioxidanți. Scorțișoara este bogată în antioxidanți, inclusiv polifenoli, care protejează țesuturile organismului împotriva stresului oxidativ și a patologiilor asociate, cum ar fi cancerele, bolile coronariene și inflamațiile.

Protecție împotriva bolilor de inimă. Scorțișoara a fost legată de scăderea tensiunii arteriale, a trigliceridelor, a nivelului de colesterol și a zahărului din sânge la pesoanele cu boli metabolice.

Beneficiile scorțișoarei pentru sensibilitatea la insulină

Studiile sugerează că scorțișoara ar putea reduce rezistența la insulină, crescând sensibilitatea la acest hormon, ceea ce poate îmbunătăți controlul zahărului din sânge.

Protecție împotriva bolilor neurodegenerative. Unii compuși găsiți în scorțișoară au un efect asupra tau, o proteină din creier asociată cu boala Alzheimer. Într-un studiu care a implicat șoareci, din 2014, scorțișoara a fost un protector pentru neuroni și a ajutat la îmbunătățirea funcției motorii la șoarecii cu Parkinson.

Scorțișoara are efect antiinflamator

Scorțișoara este un antiinflamator natural care blochează eliberarea acidului arahidonic, un acid gras care provoacă inflamație, subliniază Medical Xpress.

Acidul arahidonic poate provoca și coagularea sângelui.

Beneficiile scorțișoarei „adevărate”

Deși toată scorțișoara arată la fel, există două tipuri diferite: Cassia și Ceylon. Ambele posedă calitățile benefice descrise mai sus; cu toate acestea, scorțișoara Cassia conține toxina cumarină, un compus găsit la unele specii de plante care poate fi dăunător dacă este consumat în cantități mari.

Ceylon, cunoscută și sub denumirea de „scorțișoară adevărată”, provine din Sri Lanka și sudul Indiei. Cassia, pe de altă parte, își are originea în sudul Chinei și acum este cultivată la scară largă în sudul și estul Asiei. Aceasta are o culoare maro-roșu mai închisă.

Cassia este cea mai comună scorțișoară găsită în supermarketuri și este, în general, mai ieftină decât scorțișoara de Ceylon.

Vă recomandăm să citiți și:

Este sănătos să bei sânge?

De ce amânăm alarmele pentru trezirea de dimineață?

Tratamentul pentru depresie modifică structura creierului, arată un studiu

Produsele pentru îndreptarea părului, asociate cu un risc crescut de cancer uterin

Ștefan Trepăduș
Ștefan Trepăduș
Ștefan Trepăduș este blogger începând cu anul 2009, având experiență și în domeniile publicitate și jurnalism. Este pasionat de marketing și de tehnologie, dar cel mai mult îi place să știe lucruri, motiv pentru care a fost atras de Descopera.ro. citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Cântecul balenelor este foarte asemănător cu vorbirea umană, spun cercetătorii
Cântecul balenelor este foarte asemănător cu vorbirea umană, spun cercetătorii
„Persistența memoriei” a lui Salvador Dalí. Decodarea enigmei suprarealiste a timpului
„Persistența memoriei” a lui Salvador Dalí. Decodarea enigmei suprarealiste a timpului
Cum supraviețuiește singura insectă nativă din Antarctica?
Cum supraviețuiește singura insectă nativă din Antarctica?
Nașterea lui Venus. Capodopera renascentistă a lui Botticelli care a redefinit frumusețea și a stârnit controverse
Nașterea lui Venus. Capodopera renascentistă a lui Botticelli care a redefinit frumusețea și a stârnit controverse
De ce unii oameni călătoresc fără bilet, chiar și atunci când transportul public este foarte ieftin?
De ce unii oameni călătoresc fără bilet, chiar și atunci când transportul public este foarte ieftin?
Arheologii au descoperit rămășițele primei bazilici romane din Londra
Arheologii au descoperit rămășițele primei bazilici romane din Londra
Astronomii au găsit o planetă posibil locuibilă la 20 de ani-lumină de Sistemul Solar
Astronomii au găsit o planetă posibil locuibilă la 20 de ani-lumină de Sistemul Solar
Șeful OpenAI a anunțat cum va avea loc lansarea ChatGPT-5
Șeful OpenAI a anunțat cum va avea loc lansarea ChatGPT-5
Noile aplicații pentru doliu care vor să „optimizeze” durerea utilizatorilor
Noile aplicații pentru doliu care vor să „optimizeze” durerea utilizatorilor
Donald Trump a concediat cei mai pregătiți epidemiologi ai Statelor Unite
Donald Trump a concediat cei mai pregătiți epidemiologi ai Statelor Unite
Mica Înţelegere, alianţa promiţătoare a României care a fost distrusă într-o singură zi
Mica Înţelegere, alianţa promiţătoare a României care a fost distrusă într-o singură zi
Ucraina nu poate ține piept rușilor fără ajutor din partea SUA, avertizează Zelenski
Ucraina nu poate ține piept rușilor fără ajutor din partea SUA, avertizează Zelenski
Oferta lui Elon Musk de a cumpăra OpenAI, respinsă în unanimitate
Oferta lui Elon Musk de a cumpăra OpenAI, respinsă în unanimitate
Cât de importante sunt prieteniile la locul de muncă pentru români?
Cât de importante sunt prieteniile la locul de muncă pentru români?
Google riscă să fie dată în judecată din cauza „Golfului Mexicului”
Google riscă să fie dată în judecată din cauza „Golfului Mexicului”
Un studiu genetic dezvăluie schimbările care au modelat evoluția creierului uman
Un studiu genetic dezvăluie schimbările care au modelat evoluția creierului uman
Drama României din iarna anului 1917, prinsă într-un dublu pericol
Drama României din iarna anului 1917, prinsă într-un dublu pericol
Ceasurile atomice și laserele ne pot ajuta să detectăm materia întunecată, sugerează un studiu
Ceasurile atomice și laserele ne pot ajuta să detectăm materia întunecată, sugerează un studiu