Un studiu a descoperit noi beneficii de care au parte băutorii de cafea

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Noi beneficii de care au parte băutorii de cafea. O ceașcă de cafea este pentru mulți dintre noi un ritual zilnic, iar cercetătorii studiază de ani buni beneficiile și riscurile asociate consumului regulat de cofeină.

Un nou studiu, publicat în European Journal of Nutrition, a analizat legătura dintre consumul de cafea, metaboliți (substanțe rezultate în urma proceselor naturale din organism), indicatori cardiometabolici și hormoni sexuali, precum testosteronul.

Care sunt noile beneficii de care au parte băutorii de cafea? Cercetătorii de la University of Oulu (Finlanda) au descoperit că persoanele care beau mai multă cafea tind să aibă mai puțină grăsime stocată în organism și o masă musculară scheletică mai mare, deși indicele de masă corporală era, în general, similar la participanți.

Un studiu a găsit noi beneficii de care au parte băutorii de cafea, însă acestea sunt diferite la bărbați față de femei

Cea mai interesantă diferență a apărut în cazul hormonilor sexuali. La bărbați, un consum mai mare de cafea a fost asociat cu un profil mai favorabil al glucozei și insulinei, concentrații mai ridicate de testosteron total și disponibil și niveluri mai mari ale globulinei care leagă hormonii sexuali (SHBG), o proteină care transportă hormonii sexuali prin sânge.

În cazul femeilor, asocierile au fost mai slabe. Consumul mai mare de cafea a fost legat de niveluri crescute de SHBG și de concentrații mai mici ale androgenilor disponibili în mod liber, grup de hormoni sexuali din care face parte și testosteronul.

„Cafeaua este consumată zilnic de milioane de oameni, însă știm surprinzător de puține lucruri despre legătura sa cu metabolismul și hormonii”, spune nutriționistul Luca Verroest, de la University of Oulu.

Studiul a analizat datele a 2.264 de persoane cu vârsta de 46 de ani, comparând obiceiurile legate de consumul de cafea cu o serie de indicatori de sănătate. Deoarece datele au fost colectate într-un singur moment, cercetarea nu poate demonstra că există o relație cauză-efect, menționează ScienceAlert.

Încă rămân numeroase aspecte de studiat la consumul de cafea

Cercetătorii au observat și niveluri mai scăzute de aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA) la persoanele care beau mai multă cafea. Concentrațiile ridicate ale acestor aminoacizi au fost asociate anterior cu rezistența la insulină, diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare și boala ficatului gras.

În ansamblu, rezultatele sugerează că un consum mai mare de cafea este asociat cu o compoziție corporală mai slabă și cu anumite caracteristici metabolice favorabile. Modificările hormonale, în special cele observate la bărbați, ar putea reprezenta una dintre explicații.

Totuși, efectele cafelei asupra sănătății sunt influențate de numeroși factori, inclusiv cantitatea consumată, modul de prăjire și preparare, genetica și stilul de viață.

Cafeaua conține peste 1.000 de compuși bioactivi, astfel că cercetătorii consideră că mai sunt multe de descoperit. Următorul pas ar fi studii desfășurate pe perioade mai lungi și experimente care să stabilească dacă aceste asocieri sunt într-adevăr cauzate de consumul de cafea.

Vă recomandăm să citiți și:

De ce răspunsurile imunitare la vaccinuri variază de la o persoană la alta?

Un compus din citrice inversează unele semne de îmbătrânire, arată un studiu

Un tratament pentru tinerii cu depresie administrat prin internet a depășit îngrijirea obișnuită într-un studiu clinic

Cum atacă nicotina vasele de sânge?