Pericolul dietelor pe bază de carne

“Este adevărat că dietele hiperproteice, cu conţinut scăzut în carbohidraţi, slăbesc cel mai repede, dar cu preţul unor reacţii adverse serioase: constipaţie (prin lipsa fibrelor), crşterea acidului uric seric (prin aportul de carne), scăderea nivelului de calciu seric, precum şi a unor stări neplăcute- o halenă acidotică, ameţeli, stare de depresie. De aceea, ele nu pot fi ţinute pe termen lung şi nu pot fi recomandate decât după o evaluare medicală prealabilă. Nu toată lumea răspunde însa la diete hiper proteice, aşa cum nu toată lumea preferă carnea”, precizează medicul Anda Aramescu pentru Gândul.