Dovleacul, această legumă gustoasă şi parfumată, este bogat în beta-caroten, vitamina C şi acid folic, fiind un antioxidant important. Consumul său poate reduce riscul de apariţie a cancerului şi poate proteja împotriva bolilor cardiovasculare, scrie Rador.
Seminţele de dovleac au, de asemenea, o valoare nutriţională ridicată şi sunt utile pentru organism datorită zincului şi acizilor graşi omega-3. Este potrivit pentru masă principală, garnitură sau desert.
Un alt fruct cu multe beneficii pentru sănătate este mărul. Merele vindecă, energizează şi combat kilogramele în plus.
Citeşte continuarea în Rador.
Importanţa hranei în educaţie. Sfatul nutriţioniştilor privind alimentaţia sănătoasă a şcolarilor