Berea prietenoasă cu mediul, făcută din apa de duș uzată

Dacă sunteți interesați de berea prietenoasă cu mediul, s-ar putea să existe o soluție.

Se numește Epic OneWater Brew și este o bere în stil kölsch care, potrivit The Guardian, este făcută din apă uzată reciclată.

• Au trecut 100 de ani de când România a câștigat prima medalie olimpică
• China a lansat o misiune istorică pe fața nevăzută a Lunii

Berea prietenoasă cu mediul este creată printr-o colaborare dintre o companie de reciclare a apei din San Francisco, numită Epic Cleantec, și producătorul de bere Devil’s Canyon Brewing Company, din California de Nord. Epic OneWater Brew a fost făcută din „apă gri”, adică apă uzată de la spălarea vaselor, a hainelor și de la dușul și chiuveta de baie dintr-un complex de apartamente de 40 de etaje din San Francisco.

De ce a fost creată berea prietenoasă cu mediul folosind apă uzată?

„Am vrut să facem ceva distractiv care să fie un instrument captivant pentru a vorbi cu oamenii, pentru a-i entuziasma, dar și care să arate potențialul neexploatat al reutilizării apei”, a declarat Aaron Tartakovsky, co-fondatorul și CEO-ul Epic Cleantec.

Aparent, băutura este destul de gustoasă. Matthew Canton, redactorul The Guardian care a testat berea, a descris-o ca fiind „plăcută”, „proaspătă” și „potabilă”, fără „note de duș sau de rufe”.

„Am vrut să alegem o bere care să fie într-un fel mai plăcută la nivel universal față de unele dintre cele mai artizanale, cum ar fi un IPA, care le place unora, iar altora nu”, a adăugat Tartakovsky, vorbind despre alegerea de a crea o bere în stil kölsch.

Cum privesc oamenii această băutură?

„Cred că mulți oameni… au fost sceptici cu privire la proiect sau au ezitat să-l încerce, dar aș spune că 99% dintre cei care au venit simțindu-se puțin îngrijorați, odată ce au încercat berea, au primit-o cu mult entuziasmat”, a spus Tartakovsky, potrivit Futurism.

Dacă sunteți îngrijorați de siguranța consumului de apă reciclată, Tartakovsky susține că produsul Epic ar putea fi de fapt mai sigur pentru consumatori decât alte beri, datorită procesului riguros de testare prin care trece.

„De multe ori la o fabrică de bere, deschizi robinetul și orice apă primești, cu asta prepari. În cazul nostru, avem atât de mult control asupra procesului de tratament încât am putut de fapt să tratăm pentru a modifica unii dintre pași pentru a le oferi producătorilor o ‘pânză goală’”, a continuat el.

În concluzie, Epic OneWater Brew pare un mod creativ de a-i face față crizei de apă.

Vă recomandăm să citiți și:

Tot ce n-ai știut despre cum se face parmezanul. Vei fi surprins!

Bărbații ar refuza să renunțe la carne de teamă că le-ar pune în pericol masculinitatea

Consumatorii de cafea fac mai mulți pași pe zi, dar dorm mai puțin

Neurologii spun care sunt alimentele nocive pentru creierul uman