Home » D:News » Cât de sănătoasă este brânza? Experții au vești bune și vești proaste

Cât de sănătoasă este brânza? Experții au vești bune și vești proaste

Cât de sănătoasă este brânza? Experții au vești bune și vești proaste
Sursa foto: Shutterstock
Publicat: 20.09.2024

Brânza, un aliment iubit în întreaga lume, se află sub lupa experților în nutriție. Deși este o sursă excelentă de proteine, calciu și fosfor, consumul excesiv poate ascunde riscuri pentru sănătate.

Dieteticianul Angel Luk, citat de Delish, subliniază că beneficiile nutriționale ale brânzei variază în funcție de tipul acesteia. Unele varietăți, precum mozzarella și brânza cu mucegai, conțin culturi vii care pot îmbunătăți flora intestinală.

Cu toate acestea, experții avertizează asupra câtorva aspecte importante. Densitate calorică ridicată: O singură porție de brânză tare poate conține aproximativ 120 de calorii, fiind ușor de depășit porția recomandată. Apoi, brânza are un conținut ridicat de sodiu. Mulți americani consumă deja mai mult sodiu decât este recomandat, iar brânza poate contribui semnificativ la acest exces.

Brânza este bogată în grăsimi saturate

Brânzeturile, fiind produse de origine animală, sunt bogate în grăsimi saturate, asociate cu creșterea colesterolului și riscul de boli cardiovasculare.

Dr. Chris Mohr, consilier în nutriție, recomandă moderația: „Consumul zilnic de cantități mici de brânză, cum ar fi adăugarea unui pic de feta la o salată sau mozzarella la un sandwich, este perfect în regulă pentru majoritatea oamenilor”.

Experții sfătuiesc alegerea unor varietăți mai bogate în nutrienți și limitarea porțiilor pentru a beneficia de avantajele brânzei fără riscurile asociate consumului excesiv.

Redactia Descopera.ro
Redactia Descopera.ro
Descopera.ro este un portal de stiinta, tehnologie, natura si calatorii care isi propune sa fie cel mai mare site de popularizare a stiintelor si de cultura generala din Romania. Sub sloganul E LUMEA TA!, DESCOPERA.RO aduce zilnic ultimele stiri din cele mai fascinante domenii stiintifice, investigh... citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
a-ha: trupa norvegiană care a făcut istorie cu „Take On Me” și a cucerit topurile mondiale
a-ha: trupa norvegiană care a făcut istorie cu „Take On Me” și a cucerit topurile mondiale
Viața lui James Hetfield, vocalistul Metallica. Demonii, depresia și triumful legendei metal
Viața lui James Hetfield, vocalistul Metallica. Demonii, depresia și triumful legendei metal
Fiecare ceașcă de cafea stimulează îmbătrânirea sănătoasă cu până la 5%, arată un studiu
Fiecare ceașcă de cafea stimulează îmbătrânirea sănătoasă cu până la 5%, arată un studiu
O invenție inspirată de bufnițe ar putea fi soluția pentru poluarea fonică
O invenție inspirată de bufnițe ar putea fi soluția pentru poluarea fonică
(P) Stil și confort sporit – de ce sunt adidașii Hoka noul trend al modei?
(P) Stil și confort sporit – de ce sunt adidașii Hoka noul trend al modei?
Test de cultură generală. Cum era Neil Armstrong să piardă zborul spre Lună?
Test de cultură generală. Cum era Neil Armstrong să piardă zborul spre Lună?
Primul obiect creat de om care ajunge la o zi-lumină depărtare de Pământ
Primul obiect creat de om care ajunge la o zi-lumină depărtare de Pământ
Creștere spectaculoasă pentru piața mașinilor electrice în Europa, dar nu și în cazul Tesla
Creștere spectaculoasă pentru piața mașinilor electrice în Europa, dar nu și în cazul Tesla
Problemele de vedere ar putea fi printre primele semne că cineva va dezvolta demență
Problemele de vedere ar putea fi printre primele semne că cineva va dezvolta demență
Tentativă de asasinat asupra lui Volodimir Zelenski, pusă la cale de un fost soldat polonez
Tentativă de asasinat asupra lui Volodimir Zelenski, pusă la cale de un fost soldat polonez
„Atletul lui Dumnezeu”, care a contribuit la prăbuşirea comunismului
„Atletul lui Dumnezeu”, care a contribuit la prăbuşirea comunismului
A fost descoperit un nou tip de sânge. „Singurul caz cunoscut din lume”
A fost descoperit un nou tip de sânge. „Singurul caz cunoscut din lume”
România, „pe podiumul” sărăciei în Uniunea Europeană. Copiii sunt cei mai afectați
România, „pe podiumul” sărăciei în Uniunea Europeană. Copiii sunt cei mai afectați
Kremlinul acuză NATO că este „o alianță creată pentru confruntare”
Kremlinul acuză NATO că este „o alianță creată pentru confruntare”
Turiștii fac ravagii în muzee. Un nou incident a avut loc la Galeria Uffizi din Florența
Turiștii fac ravagii în muzee. Un nou incident a avut loc la Galeria Uffizi din Florența
Minciuna și mincinoșii: cum să-i depistezi, de ce mint și când este minciuna justificată?
Minciuna și mincinoșii: cum să-i depistezi, de ce mint și când este minciuna justificată?
Cum a distrus Ibn Hazm miturile religioase cu 700 de ani înaintea iluminiștilor
Cum a distrus Ibn Hazm miturile religioase cu 700 de ani înaintea iluminiștilor
Cum se schimbă comerțul modern: importanța echipamentelor de refrigerare în afaceri (P)
Cum se schimbă comerțul modern: importanța echipamentelor de refrigerare în afaceri (P)