Lumea se confruntă cu o „criză a plasticului”. Schimbarea poate începe chiar din bucătărie

Planeta se află în mijlocul unei „crize a plasticului”, provocată de creșterea accelerată a producției și de utilizarea tot mai răspândită a plasticului de unică folosință.

Specialiștii susțin că schimbările pot începe la nivel casnic, în special în bucătării, unde plasticul este omniprezent, de la perii de vase la ulcioare gradate. Numeroase studii și relatări au atras atenția asupra riscurilor potențiale, de la ustensile de bucătărie negre care pot elibera substanțe chimice, la tocătoare din plastic care ar putea degaja milioane de microparticule în alimente.

• ADN-ul de lup se ascunde în majoritatea câinilor, au descoperit oamenii de știință
• O ciupercă de la Cernobîl pare să fi dezvoltat o abilitate incredibilă

O soluție propusă este înlocuirea treptată a obiectelor din plastic cu variante din lemn, metal, sticlă sau bambus. Experții recomandă folosirea produselor deja existente până la uzură, pentru a evita generarea suplimentară de deșeuri, notează The Guardian.

Alternativa la ustensilele din plastic

Lemnul și bambusul sunt materiale care nu zgârie vasele, dar necesită spălare manuală cu apă și săpun și ungere periodică pentru întreținere. Ustensilele metalice sunt mai ușor de întreținut și, în general, compatibile cu mașina de spălat vase, însă pot zgâria suprafețele de gătit.

Tocătoarele din lemn, opțiune sigură

Contrar unor percepții, cercetările recente arată că tocătoarele din lemn nu sunt mai puțin igienice decât cele din plastic. Din contră, plasticul s-a dovedit a fi o sursă de microplastice în alimentație. Tocătoarele din lemn trebuie spălate imediat după utilizare și lăsate să se usuce complet înainte de depozitare.

Recipientele

Se recomandă evitarea lichidelor fierbinți în recipiente din plastic, deoarece acestea pot elibera microplastice sau substanțe chimice. Variantele din sticlă, disponibile pe scară largă, în diferite mărimi și adesea rezistente la cuptorul cu microunde și mașina de spălat vase, reprezintă o opțiune mai sigură.

Peria și detergentul de vase

Pe piață există perii de spălat vase din lemn, cu fibre naturale, care înlocuiesc versiunile din plastic. În privința detergentului, unele companii, precum Iron & Velvet, oferă plicuri solubile în apă, ambalate în carton, pentru a reduce ambalajele din plastic.

Alte soluții

Suporturile pentru vase din metal sunt considerate mai practice decât cele din lemn sau plastic. Recipiente reutilizabile, precum borcanele, pot păstra alimentele rămase la prânz. De asemenea, reducerea consumului de sticle din plastic se poate face prin livrarea laptelui în sticle de sticlă.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Criza plasticului este un pericol major pentru sănătatea umană, avertizează un raport

Paracetamol din plastic: Cercetătorii au reușit o performanță științifică remarcabilă

Neuroplasticitatea: minunea adaptabilității creierului uman

Oamenii de știință au descoperit o metodă mai rapidă de reciclare a plasticului