Ce presupune dieta nordică? Un studiu amplu arată că ne-ar putea ajuta să trăim mai mult

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Deși dieta mediteraneană este recunoscută pe scară largă pentru beneficiile sale, o altă alimentație tradițională europeană atrage atenția comunității științifice.

Dieta nordică, bazată pe alimentele specifice din Danemarca, Finlanda, Islanda, Norvegia și Suedia, reprezintă o versiune adaptată climatului rece, axată pe legume rădăcinoase, pește gras, cereale integrale și ulei de rapiță.

Un studiu recent realizat de cercetătorii din Danemarca și publicat în The American Journal of Clinical Nutrition aduce noi dovezi privind impactul pozitiv al acestei alimentații asupra longevității.

Analizând datele medicale ale peste 64.000 de adulți suedezi, cercetătorii au estimat că adoptarea strictă a dietei nordice pe termen lung reduce semnificativ riscul de deces din orice cauză pe o perioadă de 24 de ani.

Conform analizelor statistice, respectarea dietei nordice a fost asociată cu un risc de mortalitate generală cu 4% mai mic comparativ cu ghidurile nutriționale generale și cu 6% mai mic în raport cu absența oricărei intervenții alimentare.

O dietă tradițională europeană

Beneficiile au fost mai pronunțate în rândul femeilor, al persoanelor de peste 65 de ani și al celor diagnosticate cu hipertensiune arterială sau diabet.

Rezultatele vin în completarea unor cercetări anterioare, inclusiv a unui studiu clinic suedez care a demonstrat că înlocuirea pâinii albe și a untului cu secară, ovăz și ulei de rapiță a redus grăsimea din ficat cu peste 20% și a îmbunătățit controlul glicemic la persoanele cu diabet de tip 2.

Pe lângă avantajele nutriționale, dieta nordică promovează consumul de alimente vegetale de sezon, precum mere, pere, fructe de pădure și varză, reduce carnea roșie și prioritizează resursele locale.

Beneficii mai pronunțate în rândul femeilor

Autorul principal al studiului, Michael Fridén de la Universitatea din Aarhus, subliniază că acest model alimentar oferă două beneficii majore, scrie ScienceAlert.

Mai exact, primul se referă la faptul că sprijină sănătatea individuală, iar al doilea la reducerea amprentei de carbon asociată transportului de alimente.

Astfel, dieta reprezintă o alternativă sustenabilă și ușor de urmat pentru locuitorii din nordul și centrul Europei.

Vă mai recomandăm să citiți și:

O simplă schimbare în dietă poate modifica vârsta noastră biologică în doar 4 săptămâni

Un singur factor critic prezice longevitatea mai bine decât dieta sau exercițiile fizice, arată un studiu

Cea mai bună dietă pentru sănătatea creierului nu este cea la care v-ați putea gândi

Ce efect are cofeina în combinație cu o dietă bogată în grăsimi și zahăr?