(P) Descoperiți ce se ascunde în construcția unui model de masă rece de top

În universul unei bucătării profesionale, eficiența echipamentelor este esențială pentru un flux de lucru optim și calitatea produselor finite. Printre acestea, o masă rece se distinge prin versatilitatea sa și capacitatea de a menține alimentele proaspete și în siguranță. În acest articol, vom explora caracteristicile și beneficiile unui model de masă de refrigerare de top, concentrându-ne pe modelul un model oferit de un furnizor cu o vastă experiență în domeniul ospitalității din România.

Caracteristici generale

• Drujbele pe benzină: O alegere versatilă pentru lucrările de tăiere
• (P) Cum să vă alegeți corect anvelopele de iarnă

Definiție și utilitate

O masă rece reprezintă un echipament esențial în orice bucătărie profesională, fiind utilizată pentru depozitarea și prelucrarea materiilor prime și alimentelor. Aceasta funcționează prin menținerea unei temperaturi constante, garantând astfel siguranța alimentelor și prelungindu-le termenul de valabilitate.

Prezentarea modelului de masa rece ales

Unul dintre modelele de top din oferta furnizorului respectiv, pe care il vom prezenta în continuare, se remarcă prin caracteristicile sale inovatoare și performanțele excelente.

Specificații tehnice

Dimensiuni și capacitate

Modelul ales are dimensiuni de 140x70x85 cm, oferind o capacitate generoasă de 281 de litri. Această capacitate permite depozitarea eficientă a unei cantități considerabile de alimente, optimizând spațiul din bucătărie.

Intervalul de temperatură și sistemul de răcire

Cu un interval de temperatură cuprins între -2 și +8 grade Celsius, masa de refrigerare respectivă asigură menținerea alimentelor la o temperatură optimă pentru conservare. Sistemul său de răcire ventilată contribuie la distribuirea uniformă a temperaturii în interiorul echipamentului, prevenind formarea de zone cu temperaturi diferite.

Alte caracteristici importante

Pe lângă dimensiuni și capacitate, modelul de față dispune de un sistem automat de dezghețare, care elimină necesitatea de a efectua manual această operațiune. Construcția sa solidă din inox conferă durabilitate și fiabilitate, iar panoul de comandă digital permite o utilizare simplă și intuitivă.

Avantajele modelului ales

Construcție solidă și durabilă

Masa rece respectivă se remarcă prin construcția sa solidă din inox, care asigură rezistența la uzură și coroziune. Această caracteristică oferă echipamentului o durabilitate sporită și o viață utilă lungă, făcându-l potrivit pentru utilizarea intensivă din mediile profesionale.

Sistem automat de dezghețare și panou de comandă digital

Cu un sistem automat de dezghețare, utilizatorii pot să se bucure de funcționarea fără probleme a echipamentului, fără a fi nevoie să intervină manual pentru a-l dezgheța. Panoul de comandă digital simplifică accesarea unor setări precum controlul temperaturii, oferind o experiență de utilizare eficientă și intuitivă.

Garanția Base Care și beneficiile asociate

Unul dintre avantajele achiziționării acestui modelului este includerea unei garanții Base Care în prețul de achiziție. Această garanție acoperă montajul, piesele de schimb și manopera timp de 12 luni, oferind utilizatorilor siguranța că echipamentul lor va fi întreținut corespunzător și că vor beneficia de suport tehnic în cazul unor eventuale defecțiuni.

Rentabilitatea și impactul investiției

Investiția într-o masă rece de top, precum cea prezentată anterior, este una sigură și rentabilă pe termen lung. Costurile inițiale sunt amortizate rapid prin eficiența și productivitatea sporită pe care o aduce utilizarea unui echipament de calitate. Indiferent de specificul activității din bucătărie, un astfel de echipament se va dovedi a fi esențial pentru optimizarea proceselor și asigurarea calității produselor finale.

În concluzie, această masă de refrigerare reprezintă alegerea ideală pentru orice bucătărie profesională, oferind performanțe excelente, durabilitate și eficiență în utilizare. Cu caracteristici inovatoare și un design solid, acest model se impune drept unul dintre cele mai bune echipamente disponibile pe piață.