Home » D:News » De ce ne îngrăşăm atunci când suntem stresaţi? O descoperire importantă ne poate ajuta să prevenim acest lucru

De ce ne îngrăşăm atunci când suntem stresaţi? O descoperire importantă ne poate ajuta să prevenim acest lucru

Autor: Marius Comper 07.15.2014
De ce ne îngrăşăm atunci când suntem stresaţi? O descoperire importantă ne poate ajuta să prevenim acest lucru
Un nou studiu efectuat pe femei sugerează că atunci când avem parte de unul sau mai multe evenimente stresante în ziua în care mâncăm o singură masă bogată în grăsimi, metabolismul corpului încetineşte, ceea ce poate contribui la creşterea în greutate.

Cercetătorii i-au întrebat pe participanţii la studiu despre factorii de stres din ziua precedentă înainte să le ofere o masă conţinând 930 de calorii şi 60 de grame de grăsime. Cercetătorii au măsurat apoi rata metabolică (cât le lua femeilor să ardă caloriile şi grăsimea) şi au măsurat nivelul glicemiei, al trigliceridelor, al insulinei şi cortizolului, hormonul de stres.

În medie, femeile din studiu care raportaseră unul sau mai mulţi factori de stres în ultimele 24 de ore au ars cu 104 calorii mai puţin decât femeile non-stresate în următoarele şapte ore de la consumarea mesei bogate în grăsimi. Cercetătorii subliniază că această diferenţă ar putea duce într-un an la o creştere în greutate cu 5 kilograme. 

De asemenea, femeile stresate aveau un nivel mai mare al insulinei, care contribuie la stocarea grăsimii, şi un nivel mai redus al oxidării grăsimii (transformarea moleculelor mari de grăsime în molecule mai mici, ce pot fi folosite drept combustibil; grăsimea care nu se arde se stochează).

„Acest lucru înseamnă că, de-a lungul timpului, factorii de stres pot duce la creşterea în greutate”, a comentat Jan Kiecolt-Glaser, profesor de psihiatrie şi psihologie la Universitatea Ohio State. „Ştim din alte date că suntem mai predispuşi să mâncăm alimente nepotrivite atunci când suntem stresaţi, iar acum datele noastre arată că atunci când consumăm alimentele nepotrivite, suntem mai predispuşi să ne îngrăşăm, pentru că ardem mai puţine calorii”, explică profesorul..

Cercetările mai vechi au arătat totodată că oamenii care au parte de stres şi de alte tulburări de dispoziţie prezintă un risc mai mare de a deveni supraponderali sau obezi. Acest nou studiu, publicat în jurnalul Biological Psychiatry, pare să ilustreze cel puţin un mecanism din spatele acestei legături.

Cercetătorii au mai descoperit că femeile care erau stresate şi care suferiseră totodată de depresie în trecut prezentau cel mai mare nivel al trigliceridelor după masă. „Cele două elemente, depresia din trecut şi evenimentele stresante din viaţa de zi cu zi, formau o combinaţie foarte rea”, relatează cercetătorii.

Oamenii de ştiinţă nu ştiu dacă rezultatele se aplică şi în cazul bărbaţilor, căci ei tind să aibă mai multă masă musculară decât femeile, ceea ce afectează rata metabolică.

Specialiştii subliniază că rezultatele ne oferă un motiv în plus să ţinem aproape de noi alimente sănătoase.

„Ştim că nu putem evita întotdeauna factorii de stres din viaţa noastră, dar un lucru pe care îl putem face să ne pregătim pentru ei este să ţinem alimente sănătoase în jurul nostru, astfel că atunci când acei factori de stres se ivesc, putem să apelăm la ceva sănătos în loc să recurgem la un aliment cu multe grăsimi”, concluzionează cercetătorii.

Sursa: OSU

Cele mai noi articole
Cât de mult ne pot proteja ochelarii normali de infecția cu noul coronavirus
Cât de mult ne pot proteja ochelarii normali de infecția cu noul coronavirus
Ce se întâmplă dacă ții un centru de date sub apă doi ani de zile? Microsoft a aflat răspunsul
Ce se întâmplă dacă ții un centru de date sub apă doi ani de zile? Microsoft a aflat răspunsul
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Embrionul fosilizat al unui dinozaur cu gât lung a dezvăluit câteva detalii neștiute până acum
Embrionul fosilizat al unui dinozaur cu gât lung a dezvăluit câteva detalii neștiute până acum
Avertismentul unui profesor de la Harvard: Următoarea pandemie poate fi creată de teroriști
Avertismentul unui profesor de la Harvard: Următoarea pandemie poate fi creată de teroriști
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Creatura din ocean care îi îngrozește pe marii rechini albi
Creatura din ocean care îi îngrozește pe marii rechini albi
China construiește un cosmodrom plutitor pentru viitoarele lansări de rachete
China construiește un cosmodrom plutitor pentru viitoarele lansări de rachete
Case în miniatură apar peste noapte. Anonymouse, societatea secretă de artiști care construiește mini-clădiri
Case în miniatură apar peste noapte. Anonymouse, societatea secretă de artiști care construiește mini-clădiri
Cercetătorii au aflat cum reușesc furtunile de pe Jupiter să fie active în continuare
Cercetătorii au aflat cum reușesc furtunile de pe Jupiter să fie active în continuare
Căldura și microbiomul benefice pentru densitatea osoasă
Căldura și microbiomul benefice pentru densitatea osoasă
Angajații care lucrează de acasă comit, cu convingere, 90% din erorile de conștientizare a securității cibernetice
Angajații care lucrează de acasă comit, cu convingere, 90% din erorile de conștientizare a securității cibernetice
Smartwatch-urile pentru copii pot fi periculoase
Smartwatch-urile pentru copii pot fi periculoase
Cercetătorii au creat lentilele de contact inteligente care ar putea trata miopia
Cercetătorii au creat lentilele de contact inteligente care ar putea trata miopia
Consola PlayStation 5 va fi disponibilă în România din noiembrie. La cât ajunge prețul
Consola PlayStation 5 va fi disponibilă în România din noiembrie. La cât ajunge prețul
Aventuri cu maimuțe. Un bărbat care și-a pierdut telefonul, l-a găsit plin de selfie-uri cu maimuțe
Aventuri cu maimuțe. Un bărbat care și-a pierdut telefonul, l-a găsit plin de selfie-uri cu maimuțe
Un studiu recent susține că SARS-CoV-2 a fost transmis între nurci și oameni
Un studiu recent susține că SARS-CoV-2 a fost transmis între nurci și oameni
Cercetătorii au testat camera foto a viitorului telescop Vera Rubin și au stabilit un record
Cercetătorii au testat camera foto a viitorului telescop Vera Rubin și au stabilit un record