Home » D:News » Adevărul despre data de expirare scrisă pe produse. Chiar trebuie aruncate după ce îşi pierd valabilitatea?

Adevărul despre data de expirare scrisă pe produse. Chiar trebuie aruncate după ce îşi pierd valabilitatea?

Publicat: 27.08.2014
Adevărul despre data de expirare scrisă pe produse. Chiar trebuie aruncate după ce îşi pierd valabilitatea?
Multe persoane aruncă la gunoi alimente şi diferite alte produse pentru că văd că acestea au expirat, conform etichetei. Ei consideră că din acel moment produsul nu mai este sigur şi că se vor îmbolnăvi dacă îl consumă, dar lucrurile nu stau mereu aşa.

În anul 2013, Natural Resources Defense Council şi Harvard Food Law and Policy Clinic au publicat un raport despre expirarea produselor şi despre interpretarea uneori greşită a unor etichete.

Potrivit acestui raport, 90% dintre consumatori au aruncat mâncare care expirase, potrivit etichetei, deşi aceasta era în continuare bună pentru consum, iar această mentalitate duce la o mare risipă de alimente.

Experţii precizează că aceste etichete au legătură de fapt cu prospeţimea produsului, iar data trecută acolo nu marchează neapărat momentul în care el se strică şi devine periculos pentru sănătate.

În realitate, există etichete diferite, care descriu lucruri diferite, dar consumatorul nu este corect informat întotdeauna, spun ei.

De exemplu, eticheta cu menţiunea „a se consuma de preferinţă înainte de…” spune doar data până la care produsul este proaspăt şi dincolo de care îşi va pierde unele calităţi şi gustul. Asta nu înseamnă însă că produsul este stricat sau periculos.

Singura etichetă care face referire la siguranţa produsului este cea pe care scrie „expiră la data de…”.

În privinţa stabilirii datei care trebuie scrisă pe aceste etichete, ultima zi de prospeţime sau de siguranţă în consum pentru acel produs, fiecare producător are propriile criterii şi metode de analiză.

Sursa: Medical Daily

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Cercetătorii au găsit gena care întinerește inima cu 10 ani
Cercetătorii au găsit gena care întinerește inima cu 10 ani
Astronomii au găsit oxigen în cea mai îndepărtată galaxie observată până acum
Astronomii au găsit oxigen în cea mai îndepărtată galaxie observată până acum
Tim Burton, un regizor cu filme de milioane și două Oscaruri. „Monștrii sunt domeniul meu”
Tim Burton, un regizor cu filme de milioane și două Oscaruri. „Monștrii sunt domeniul meu”
Copilul miraculos care a devenit unul dintre marile GENII ale omenirii
Copilul miraculos care a devenit unul dintre marile GENII ale omenirii
Noul vaccin COVID-19, disponibil pentru schema de vaccinare inițială
Noul vaccin COVID-19, disponibil pentru schema de vaccinare inițială
Elefanții ar putea salva Pământul de la încălzirea globală. „Acum, avem de ales”
Elefanții ar putea salva Pământul de la încălzirea globală. „Acum, avem de ales”
Ce se întâmplă cu producția de opiu din Myanmar în urma crizei economice?
Ce se întâmplă cu producția de opiu din Myanmar în urma crizei economice?
Un asteroid ajunge astăzi deasupra Pământului. Cum putem să îl vedem?
Un asteroid ajunge astăzi deasupra Pământului. Cum putem să îl vedem?
O soluție „de aur” pentru problema poluării? Cercetătorii au dezvoltat o nouă metodă pentru reducerea CO2
O soluție „de aur” pentru problema poluării? Cercetătorii au dezvoltat o nouă metodă pentru reducerea CO2
Originile Morții Negre, la un pas de a fi elucidate
Originile Morții Negre, la un pas de a fi elucidate
Oamenii de știință spun că nucleul interior al Pământului și-a oprit rotația și a schimbat direcția
Oamenii de știință spun că nucleul interior al Pământului și-a oprit rotația și a schimbat direcția
Hera, misiunea de apărare planetară a Agenției Spațiale Europene. Când va fi lansată?
Hera, misiunea de apărare planetară a Agenției Spațiale Europene. Când va fi lansată?
Speciile invazive de șobolani au modificat comportamentul peștilor de recif
Speciile invazive de șobolani au modificat comportamentul peștilor de recif
Un tezaur uriaș cu peste 250 de ouă de dinozaur a dezvăluit un specimen rar
Un tezaur uriaș cu peste 250 de ouă de dinozaur a dezvăluit un specimen rar
Realitatea Virtuală poate ameliora depresia adulților cu dizabilități
Realitatea Virtuală poate ameliora depresia adulților cu dizabilități
Îmbrăcămintea viitorului, obținută prin încrucișarea soiurilor de bumbac
Îmbrăcămintea viitorului, obținută prin încrucișarea soiurilor de bumbac
Mușchii noștri au o capacitate ingenioasă de a menține o temperatură corporală optimă
Mușchii noștri au o capacitate ingenioasă de a menține o temperatură corporală optimă
Cercetătorii au creat echipamentul virulicid pentru pompieri și soldați
Cercetătorii au creat echipamentul virulicid pentru pompieri și soldați