Home » D:News » Controversă în Brazilia după ce primăria din Sao Paulo a interzis celebrul foie gras

Controversă în Brazilia după ce primăria din Sao Paulo a interzis celebrul foie gras

Mihaela STOICA 06.30.2015
Controversă în Brazilia după ce primăria din Sao Paulo a interzis celebrul foie gras
Primarul oraşului Sao Paulo, Fernando Haddad, a promulgat o lege care interzice producţia şi vânzarea celebrului foie gras, potrivit AFP şi O Globo.

Legea, publicată recent în ‘Diário Oficial’ din Sao Paulo, denunţă îndoparea gâştelor şi suferinţa acestora şi stipulează amenzi de până la 1.700 euro pentru restaurantele şi magazinele care nu o respectă. Acestea au la dispoziţie 45 de zile pentru a se adapta noilor reguli.

Promulgarea legii a fost salutată de apărătorii drepturilor animalelor, dar a fost viu criticată de bucătari.

‘Acesta nu este un fapt izolat. Există o tendinţă mondială privind o poziţie mai justă faţă de animale’, a spus Ricardo Laurino, coordonator naţional de grupuri din cadrul Societăţii vegetariene braziliene (Sociedade Vegetariana Brasileira), citat de ziarul brazilian O Globo.

‘Este ridicol şi ipocrit! Nu toţi crescătorii maltratează animalele’, a declarat, pentru O Globo, ‘chef’ Renato Carioni, de la restaurantul Cosi, care credea că primarul se va opune acestei legi pentru că este un mare amator de foie gras.

Acum o lună, asociaţia braziliană a bucătarilor profesionişti lansase o petiţie prin care îi cerea primarului să recurgă la dreptul său de veto împotriva acestui proiect. Petiţia (oesta.do/peticao-foie-gras) pleda pentru ‘FOIE GRAS ca instrument cultural al gastronomiei mondiale’.

Sao Paulo este recunoscut ca una dintre principalele trei destinaţii gastronomice ale lumii, concentrând ce este mai bun în bucătăria internaţională, potrivit aceleiaşi asociaţii.

Sursa: Agerpres

Cele mai noi articole
Quasimodo, spiritul curajos ascuns în spatele unei înfățișări grotești
Quasimodo, spiritul curajos ascuns în spatele unei înfățișări grotești
O populație indigenă din pădurea amazoniană ar putea deține cheia pentru încetinirea procesului de îmbătrânire
O populație indigenă din pădurea amazoniană ar putea deține cheia pentru încetinirea procesului de îmbătrânire
„Salt cuantic” pentru medicină. Cercetătorii au dezvoltat un microscop ce arată structuri nemaivăzute până acum
„Salt cuantic” pentru medicină. Cercetătorii au dezvoltat un microscop ce arată structuri nemaivăzute până acum
Prognoza meteo pentru următoarele săptămâni. Când se încălzește vremea
Prognoza meteo pentru următoarele săptămâni. Când se încălzește vremea
Premieră în Sectorul 2. Stație de compostare a deșeurilor, deschisă în parcul Cinema Floreasca
Premieră în Sectorul 2. Stație de compostare a deșeurilor, deschisă în parcul Cinema Floreasca
O uriașă stea „care clipește”, descoperită în apropiere de inima galaxiei Calea Lactee
O uriașă stea „care clipește”, descoperită în apropiere de inima galaxiei Calea Lactee
G7 reproşează Chinei încălcarea drepturilor omului și cere o nouă investigație privind originea COVID-19
G7 reproşează Chinei încălcarea drepturilor omului și cere o nouă investigație privind originea COVID-19
Detectoarele de bombe nucleare au dezvăluit o populație secretă de balene în Oceanul Indian
Detectoarele de bombe nucleare au dezvăluit o populație secretă de balene în Oceanul Indian
Ford ar fi în curs de testarea unei versiuni twin-turbo a motorului „Godzilla” V-8
Ford ar fi în curs de testarea unei versiuni twin-turbo a motorului „Godzilla” V-8
10 lucruri de știut despre Mihai Eminescu, poetul național al României
10 lucruri de știut despre Mihai Eminescu, poetul național al României
Sit arheologic, cu oseminte umane, descoperit în timpul lucrărilor pentru drumul expres Craiova – Pitești
Sit arheologic, cu oseminte umane, descoperit în timpul lucrărilor pentru drumul expres Craiova – Pitești
Câte cazuri de COVID-19 au fost confirmate după evenimentele-pilot din București și Cluj-Napoca
Câte cazuri de COVID-19 au fost confirmate după evenimentele-pilot din București și Cluj-Napoca
Scandalul abuzurilor sexuale din Biserica Catolică. De ce a refuzat Papa Francisc demisia lui Reinhard Marx
Scandalul abuzurilor sexuale din Biserica Catolică. De ce a refuzat Papa Francisc demisia lui Reinhard Marx
Junimea, societatea care a descoperit cei mai importanți scriitori români ai secolului XIX
Junimea, societatea care a descoperit cei mai importanți scriitori români ai secolului XIX
Ce s-a întâmplat în creierul voluntarilor cărora li s-a atașat un deget robotic la mână
Ce s-a întâmplat în creierul voluntarilor cărora li s-a atașat un deget robotic la mână
Președintele Microsoft: Așteptați-vă la „un viitor orwellian” dacă nu adoptăm legi pentru a controla inteligența artificială
Președintele Microsoft: Așteptați-vă la „un viitor orwellian” dacă nu adoptăm legi pentru a controla inteligența ...
Un singur radiotelescop a detectat sute de semnale radio misterioase extragalactice
Un singur radiotelescop a detectat sute de semnale radio misterioase extragalactice
Câți dintre români au luat vitamine sau suplimente alimentare în perioada pandemiei
Câți dintre români au luat vitamine sau suplimente alimentare în perioada pandemiei