Home » D:News » Controversă în Brazilia după ce primăria din Sao Paulo a interzis celebrul foie gras

Controversă în Brazilia după ce primăria din Sao Paulo a interzis celebrul foie gras

Autor: Mihaela STOICA 06.30.2015
Controversă în Brazilia după ce primăria din Sao Paulo a interzis celebrul foie gras
Primarul oraşului Sao Paulo, Fernando Haddad, a promulgat o lege care interzice producţia şi vânzarea celebrului foie gras, potrivit AFP şi O Globo.

Legea, publicată recent în ‘Diário Oficial’ din Sao Paulo, denunţă îndoparea gâştelor şi suferinţa acestora şi stipulează amenzi de până la 1.700 euro pentru restaurantele şi magazinele care nu o respectă. Acestea au la dispoziţie 45 de zile pentru a se adapta noilor reguli.

Promulgarea legii a fost salutată de apărătorii drepturilor animalelor, dar a fost viu criticată de bucătari.

‘Acesta nu este un fapt izolat. Există o tendinţă mondială privind o poziţie mai justă faţă de animale’, a spus Ricardo Laurino, coordonator naţional de grupuri din cadrul Societăţii vegetariene braziliene (Sociedade Vegetariana Brasileira), citat de ziarul brazilian O Globo.

‘Este ridicol şi ipocrit! Nu toţi crescătorii maltratează animalele’, a declarat, pentru O Globo, ‘chef’ Renato Carioni, de la restaurantul Cosi, care credea că primarul se va opune acestei legi pentru că este un mare amator de foie gras.

Acum o lună, asociaţia braziliană a bucătarilor profesionişti lansase o petiţie prin care îi cerea primarului să recurgă la dreptul său de veto împotriva acestui proiect. Petiţia (oesta.do/peticao-foie-gras) pleda pentru ‘FOIE GRAS ca instrument cultural al gastronomiei mondiale’.

Sao Paulo este recunoscut ca una dintre principalele trei destinaţii gastronomice ale lumii, concentrând ce este mai bun în bucătăria internaţională, potrivit aceleiaşi asociaţii.

Sursa: Agerpres

Cele mai noi articole
Cum a ajuns Creangă scriitor după ce a fost răspopit şi nevasta l-a părăsit pentru un călugăr
Cum a ajuns Creangă scriitor după ce a fost răspopit şi nevasta l-a părăsit pentru un călugăr
Astronauții de la bordul Stației Spațiale Internaționale au descoperit unde este sursa scurgerii de aer
Astronauții de la bordul Stației Spațiale Internaționale au descoperit unde este sursa scurgerii de aer
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
ONU se așteaptă la „ce este mai rău”. Planeta nu trebuie să gestioneze criza climatică precum COVID-19
ONU se așteaptă la „ce este mai rău”. Planeta nu trebuie să gestioneze criza climatică precum COVID-19
Ce pierderi a suferit Castelul Bran din cauza pandemiei. Jumătate dintre angajaţi au fost concediaţi
Ce pierderi a suferit Castelul Bran din cauza pandemiei. Jumătate dintre angajaţi au fost concediaţi
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Rămășițe ale unui monstru marin, găsite în deșertul Atacama din Chile
Rămășițe ale unui monstru marin, găsite în deșertul Atacama din Chile
O întreagă rețea de lacuri sărate a fost descoperită sub suprafața lui Marte
O întreagă rețea de lacuri sărate a fost descoperită sub suprafața lui Marte
Un studiu a descoperit „gânduri ascunse” în regiunea vizuală a creierului
Un studiu a descoperit „gânduri ascunse” în regiunea vizuală a creierului
Microsoft explorează noi soluții pentru stocarea datelor în cloud
Microsoft explorează noi soluții pentru stocarea datelor în cloud
Wikipedia va primi o nouă interfață
Wikipedia va primi o nouă interfață
Unele medicamentele împotriva HIV ar putea fi folosite și pentru diabet
Unele medicamentele împotriva HIV ar putea fi folosite și pentru diabet
California va interzice vânzarea mașinilor care folosesc combustibili fosili până în 2035
California va interzice vânzarea mașinilor care folosesc combustibili fosili până în 2035
M. Night Shyamalan anunță că lansează un nou film. Celebrul regizor a tras deja prima scenă
M. Night Shyamalan anunță că lansează un nou film. Celebrul regizor a tras deja prima scenă
Motivul pentru care jocurile video se vor scumpi
Motivul pentru care jocurile video se vor scumpi
Un studiu a dezvăluit că, de fapt, copiii ai căror părinți fumează în casă ajung mai des la spital
Un studiu a dezvăluit că, de fapt, copiii ai căror părinți fumează în casă ajung mai des la spital
Nikola Motors a cumpărat designul primului său camion
Nikola Motors a cumpărat designul primului său camion
OMS anunţă că testele rapide pentru COVID-19 vor avea un preț de 5 dolari pentru anumite țări
OMS anunţă că testele rapide pentru COVID-19 vor avea un preț de 5 dolari pentru anumite țări