Home » D:News » Adevărul despre dietele fără gluten. Când ar trebui consumate de persoanele care nu au intoleranţă

Adevărul despre dietele fără gluten. Când ar trebui consumate de persoanele care nu au intoleranţă

Publicat: 23.01.2018
Adevărul despre dietele fără gluten. Când ar trebui consumate de persoanele care nu au intoleranţă
Consumul de alimente fără gluten nu este neapărat benefic pentru sănătatea ta, arată un studiu recent.

Cercetarea, publicată în The Journal of Human Nutrition and Dietetics, arată că alimentele fără gluten ar trebui consumate exclusiv de oamenii care suferă de boala celiacă, adică au intoleranţă la gluten, scrie Gândul.

Pentru sănătatea acestora din urmă, este esenţial ca alimentaţia lor să nu conţină gluten. 

În cazul celorlaltor persoane, această dietă nu are sens. 

Potrivit cercetătorilor, nu există niciun motiv pentru ca persoanele care nu suferă de boală celiacă să mănânce alimente fără gluten. 

„Mâncarea fără gluten nu oferă o alternativă mai sănătoasă alimentelor obişnuite, în afara cazurilor în care persoanele au nevoie de o dietă fără gluten, fiind diagnosticaţi cu intoleranţă la această substanţă, ridicând şi costuri mai mari”, conchide studiul. 

Cercetătorii au arătat că, în general, alimentele fără gluten conţin mai multe grăsimi saturate, dar şi mai mult zahăr şi sare decât alimentele obişnuite, fiind, totodată, mai bogate în fibre şi proteine. 

De asemenea, studiul arată şi faptul că acest tip special de alimente ridică un cost financiar mai mare din partea consumatorilor. 

 

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Michael Caine, unul dintre numele de top ale cinematografiei universale
Michael Caine, unul dintre numele de top ale cinematografiei universale
Cum a vrut Nicolae Ceauşescu să demoleze Gara de Nord, construită din ordinul Regelui Carol I – FOTO
Cum a vrut Nicolae Ceauşescu să demoleze Gara de Nord, construită din ordinul Regelui Carol I – FOTO
O femeie din Sicilia a murit încercând să-și salveze caii din flăcări
O femeie din Sicilia a murit încercând să-și salveze caii din flăcări
Scandal în Italia, după ce o cofetărie i-a cerut unei femei taxă suplimentară pentru o linguriță
Scandal în Italia, după ce o cofetărie i-a cerut unei femei taxă suplimentară pentru o linguriță
Mişcări majore în domeniul nuclear, observate din satelit
Mişcări majore în domeniul nuclear, observate din satelit
China se îndreaptă spre o criză în imobiliare
China se îndreaptă spre o criză în imobiliare
Capsula OSIRIS-REx a ajuns pe Pământ cu mostrele de material extraterestru
Capsula OSIRIS-REx a ajuns pe Pământ cu mostrele de material extraterestru
Musca ce nu poate zbura: descoperirea fascinantă a doi cercetători
Musca ce nu poate zbura: descoperirea fascinantă a doi cercetători
Lauren Bacall, într-un Hollywood de altă dată, starul cel mai răsfățat al ecranului. „Nu-ți câștigi întotdeauna bătăliile, dar e bine să știi că ai luptat”
Lauren Bacall, într-un Hollywood de altă dată, starul cel mai răsfățat al ecranului. „Nu-ți câștigi întotdeauna ...
Bacteriile modificate genetic descompun materialele plastice în apa sărată
Bacteriile modificate genetic descompun materialele plastice în apa sărată
Femeile expuse frecvent la produsele de curățenie au risc mai mare de cancer ovarian
Femeile expuse frecvent la produsele de curățenie au risc mai mare de cancer ovarian
De ce bărbații au început să cumpere haine de la secțiunea pentru femei
De ce bărbații au început să cumpere haine de la secțiunea pentru femei
INTERVIU EXCLUSIV: DESCOPERĂ.ro a vorbit cu NASA despre misiunea OSIRIS-REx
INTERVIU EXCLUSIV: DESCOPERĂ.ro a vorbit cu NASA despre misiunea OSIRIS-REx
Roluri memorabile, un Oscar și acuzații de hărțuire sexuală sau presupuse relații incestuoase cu nepoata sa. Morgan Freeman: „Provoacă-te pe tine însuți. Este singura cale care te ajută să te dezvolți”
Roluri memorabile, un Oscar și acuzații de hărțuire sexuală sau presupuse relații incestuoase cu nepoata sa. Morgan ...
Uniunea Europeană trebuie să se protejeze, nu să se decupleze de China
Uniunea Europeană trebuie să se protejeze, nu să se decupleze de China
Ultimul „naș” mafiot al Italiei, în comă ireversibilă
Ultimul „naș” mafiot al Italiei, în comă ireversibilă
Unul dintre cei mai mari savanţi din istorie. A stabilit doza optimă de otravă şi spera să creeze homunculi
Unul dintre cei mai mari savanţi din istorie. A stabilit doza optimă de otravă şi spera să creeze homunculi
Câți ani de închisoare a primit o mamă care și-a ucis fiicele de 15 și 5 ani?
Câți ani de închisoare a primit o mamă care și-a ucis fiicele de 15 și 5 ani?