Home » D:News » Adevărul despre dietele fără gluten. Când ar trebui consumate de persoanele care nu au intoleranţă

Adevărul despre dietele fără gluten. Când ar trebui consumate de persoanele care nu au intoleranţă

Adevărul despre dietele fără gluten. Când ar trebui consumate de persoanele care nu au intoleranţă
Publicat: 23.01.2018
Consumul de alimente fără gluten nu este neapărat benefic pentru sănătatea ta, arată un studiu recent.

Cercetarea, publicată în The Journal of Human Nutrition and Dietetics, arată că alimentele fără gluten ar trebui consumate exclusiv de oamenii care suferă de boala celiacă, adică au intoleranţă la gluten, scrie Gândul.

Pentru sănătatea acestora din urmă, este esenţial ca alimentaţia lor să nu conţină gluten. 

În cazul celorlaltor persoane, această dietă nu are sens. 

Potrivit cercetătorilor, nu există niciun motiv pentru ca persoanele care nu suferă de boală celiacă să mănânce alimente fără gluten. 

„Mâncarea fără gluten nu oferă o alternativă mai sănătoasă alimentelor obişnuite, în afara cazurilor în care persoanele au nevoie de o dietă fără gluten, fiind diagnosticaţi cu intoleranţă la această substanţă, ridicând şi costuri mai mari”, conchide studiul. 

Cercetătorii au arătat că, în general, alimentele fără gluten conţin mai multe grăsimi saturate, dar şi mai mult zahăr şi sare decât alimentele obişnuite, fiind, totodată, mai bogate în fibre şi proteine. 

De asemenea, studiul arată şi faptul că acest tip special de alimente ridică un cost financiar mai mare din partea consumatorilor. 

 

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Un nou experiment sugerează că suntem singura civilizație inteligentă din galaxie
Un nou experiment sugerează că suntem singura civilizație inteligentă din galaxie
Unii îndulcitori artificiali sunt chimicale eterne care ar putea afecta viața acvatică
Unii îndulcitori artificiali sunt chimicale eterne care ar putea afecta viața acvatică
I.G. Duca, provocat de vărul său la un duel cu pistoale în Copou: „A trebuit să ridic mănușa”
I.G. Duca, provocat de vărul său la un duel cu pistoale în Copou: „A trebuit să ridic mănușa”
Oamenii de știință vor să afle de ce ne îmbujorăm
Oamenii de știință vor să afle de ce ne îmbujorăm
A fost găsită bacteria intestinală care ar putea opri dependența de mâncare
A fost găsită bacteria intestinală care ar putea opri dependența de mâncare
Tinerii sunt atât de nefericiți încât au schimbat o parte fundamentală a vieții
Tinerii sunt atât de nefericiți încât au schimbat o parte fundamentală a vieții
Test de cultură generală. Care este diferența dintre președinte și prim-ministru?
Test de cultură generală. Care este diferența dintre președinte și prim-ministru?
(P) Descoperă cele mai bune restaurante din cazinouri
(P) Descoperă cele mai bune restaurante din cazinouri
Pentru prima dată, NASA a transmis un cântec în spațiul îndepărtat, tocmai până la Venus
Pentru prima dată, NASA a transmis un cântec în spațiul îndepărtat, tocmai până la Venus
Grecia restricționează munca în aer liber din cauza valului de căldură
Grecia restricționează munca în aer liber din cauza valului de căldură
Ziua în care se publica una dintre cele mai celebre cărţi din istorie
Ziua în care se publica una dintre cele mai celebre cărţi din istorie
Membrii unui trib necontactat până acum au ieșit din pădurea amazoniană în căutarea hranei
Membrii unui trib necontactat până acum au ieșit din pădurea amazoniană în căutarea hranei
Mai mulți elevi au ajuns la spital după ce au mâncat chipsuri picante interzise celor sub 18 ani
Mai mulți elevi au ajuns la spital după ce au mâncat chipsuri picante interzise celor sub 18 ani
Adele anunță „o mare pauză de la muzică”. Ce planuri are artista?
Adele anunță „o mare pauză de la muzică”. Ce planuri are artista?
Un indian a rămas blocat într-un lift timp de aproape două zile
Un indian a rămas blocat într-un lift timp de aproape două zile
Cea mai rară gaură neagră din Calea Lactee, ascunsă după 7 stele care „nu ar trebui să fie acolo”
Cea mai rară gaură neagră din Calea Lactee, ascunsă după 7 stele care „nu ar trebui să fie acolo”
Norvegia ar putea conduce lupta împotriva poluării cu plastic
Norvegia ar putea conduce lupta împotriva poluării cu plastic
Ce s-a întâmplat cu cei 50.000 de oameni care au abandonat brusc vechiul oraș Cahokia?
Ce s-a întâmplat cu cei 50.000 de oameni care au abandonat brusc vechiul oraș Cahokia?