Home » D:News » Adevărul despre dietele fără gluten. Când ar trebui consumate de persoanele care nu au intoleranţă

Adevărul despre dietele fără gluten. Când ar trebui consumate de persoanele care nu au intoleranţă

Adevărul despre dietele fără gluten. Când ar trebui consumate de persoanele care nu au intoleranţă
Publicat: 23.01.2018
Consumul de alimente fără gluten nu este neapărat benefic pentru sănătatea ta, arată un studiu recent.

Cercetarea, publicată în The Journal of Human Nutrition and Dietetics, arată că alimentele fără gluten ar trebui consumate exclusiv de oamenii care suferă de boala celiacă, adică au intoleranţă la gluten, scrie Gândul.

Pentru sănătatea acestora din urmă, este esenţial ca alimentaţia lor să nu conţină gluten. 

În cazul celorlaltor persoane, această dietă nu are sens. 

Potrivit cercetătorilor, nu există niciun motiv pentru ca persoanele care nu suferă de boală celiacă să mănânce alimente fără gluten. 

„Mâncarea fără gluten nu oferă o alternativă mai sănătoasă alimentelor obişnuite, în afara cazurilor în care persoanele au nevoie de o dietă fără gluten, fiind diagnosticaţi cu intoleranţă la această substanţă, ridicând şi costuri mai mari”, conchide studiul. 

Cercetătorii au arătat că, în general, alimentele fără gluten conţin mai multe grăsimi saturate, dar şi mai mult zahăr şi sare decât alimentele obişnuite, fiind, totodată, mai bogate în fibre şi proteine. 

De asemenea, studiul arată şi faptul că acest tip special de alimente ridică un cost financiar mai mare din partea consumatorilor. 

 

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Care a fost cea mai lungă migrație preistorică a omenirii? Distanța parcursă este uimitoare!
Care a fost cea mai lungă migrație preistorică a omenirii? Distanța parcursă este uimitoare!
Ar putea pădurea amazoniană să supraviețuiască unei secete lungi?
Ar putea pădurea amazoniană să supraviețuiască unei secete lungi?
În anul 536 d.Hr. a început o perioadă mizerabilă din istoria omenirii
În anul 536 d.Hr. a început o perioadă mizerabilă din istoria omenirii
Andie MacDowell, unul dintre cei mai frumoși oameni în anii 1991 și 2000. Două căsnicii, o logodnă și trei copii
Andie MacDowell, unul dintre cei mai frumoși oameni în anii 1991 și 2000. Două căsnicii, o logodnă și trei copii
Pablo Larraín, singurul chilian nominalizat la Oscar. Regizorul filmului biografic Maria, cu Angelina Jolie în rolul Mariei Callas
Pablo Larraín, singurul chilian nominalizat la Oscar. Regizorul filmului biografic Maria, cu Angelina Jolie în rolul Mariei ...
Experții cred că demența ar putea începe chiar din copilărie
Experții cred că demența ar putea începe chiar din copilărie
Oamenii de știință au transformat accidental plumbul în aur
Oamenii de știință au transformat accidental plumbul în aur
Test de cultură generală. De câte ori înghițim într-o zi?
Test de cultură generală. De câte ori înghițim într-o zi?
Astronomii au fost uimiți de o auroră epică de pe Marte care a acoperit întreaga planetă
Astronomii au fost uimiți de o auroră epică de pe Marte care a acoperit întreaga planetă
O lege privind avortul îi obligă pe medici să țină în viață o femeie însărcinată aflată în moarte cerebrală până când va naște
O lege privind avortul îi obligă pe medici să țină în viață o femeie însărcinată aflată în moarte cerebrală ...
Vremea în luna mai, tot mai ciudată. Prognoza anunțată de ANM
Vremea în luna mai, tot mai ciudată. Prognoza anunțată de ANM
Un avion de la Lufthansa cu peste 200 de oameni la bord a zburat fără pilot timp de 10 minute
Un avion de la Lufthansa cu peste 200 de oameni la bord a zburat fără pilot timp de 10 minute
Mai bine de trei veacuri de când „Lorenzo de Medici” al României îi îndruma pe moldoveni să lupte împotriva otomanilor
Mai bine de trei veacuri de când „Lorenzo de Medici” al României îi îndruma pe moldoveni să lupte împotriva otomanilor
Actorul american Kevin Spacey, premiat la Cannes pentru întreaga carieră, în ciuda acuzațiilor de agresiune sexuală
Actorul american Kevin Spacey, premiat la Cannes pentru întreaga carieră, în ciuda acuzațiilor de agresiune sexuală
Analfabetismul funcțional în România, mult mai mare decât s-a măsurat, spune ministrul Educației
Analfabetismul funcțional în România, mult mai mare decât s-a măsurat, spune ministrul Educației
Ce au vorbit Donald Trump și Vladimir Putin la telefon?
Ce au vorbit Donald Trump și Vladimir Putin la telefon?
Program open-source de la Microsoft pentru integrarea chatboților pe site-urile web
Program open-source de la Microsoft pentru integrarea chatboților pe site-urile web
Oamenii de știință au recreat reacțiile chimice antice care ar fi putut declanșa viața
Oamenii de știință au recreat reacțiile chimice antice care ar fi putut declanșa viața