Home » D:News » GALERIE FOTO. Căsuţe şi maşini din ciocolată şi marţipan cu bacterii probiotice pentru copii au fost realizate de studenţii de la Cluj

GALERIE FOTO. Căsuţe şi maşini din ciocolată şi marţipan cu bacterii probiotice pentru copii au fost realizate de studenţii de la Cluj

03.15.2018
GALERIE FOTO. Căsuţe şi maşini din ciocolată şi marţipan cu bacterii probiotice pentru copii au fost realizate de studenţii de la Cluj
Maşini şi animale din ciocolată şi marţipan, umplute cu o cremă cu bacterii probiotice, benefice pentru sănătatea celor mici, au fost create, cu ajutorul unei imprimante 3D, de studenţi ai Universităţii de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca.

Prorectorul cu cercetarea al USAMV, Dan Vodnar, a declarat că bacteriile probiotice folosite sunt specifice tractului intestinal, sunt ”prietenoase” cu organismul şi echilibrează micro flora intestinală, scrie Mediafax.

”Cu imprimanta 3D, achiziţionată anul trecut şi utilizată de laboratorul nostru de biotehnologii, încercăm să printăm produse din ciocolată, marţipan sau fondant, pe care le putem utiliza, ulterior, în alimentaţie, în special în cea a copiilor. Putem realiza un design atractiv pentru aceştia – căsuţe, maşinuţe, inimioare, diverse animăluţe şi păsări cum sunt bufniţe sau veveriţe. Am dezvoltat aceste produse şi am adus un plus valoare ciocolatei, prin integrarea într-o cremă a bacteriilor probiotice specifice tractului intestinal, prietenoase organismului, care au efecte benefice asupra sănătăţii şi imunităţii copiilor, echilibrând micro flora intestinală. Noua tehnologie 3D printing aduce beneficii privind aspectul produselor alimentare, generează forme noi, atractive şi vandabile pe piaţă”, a spus Vodnar.

Galerie foto

vezi galeria
15 foto

Imprimanta 3D este folosită de Amalia Nemeş şi Alexandru Szabo, studenţi ai USAMV în anul III, respectiv anul I.

”Imprimanta 3D se conectează prin wifi la computer, introducem materia primă pe care vrem să o printăm – care poate fi de la ciocolată, marţipan, fondant, până la paste, piure de cartofi şi selectăm modelul pe care vrem să îl obţinem, inclusiv mascote din desene animate, căsuţe sau maşini. Procesul de printare durează câteva minute”, a declarat Amalia Nemeş.

La rândul său, Alexandru Szabo a spus că imprimanta 3D produce deserturi noi, gustoare, atractive dar şi sănătoase, prin includerea compoziţiei de cremă în care s-au adăugat bacteriile probitice.

Ciocolata cu probiotice scoasă la imprimanta 3D va fi prezentată săptămâna viitoare la târgul de invenţii ProInvent care va avea loc la Cluj-Napoca.

 

Cele mai noi articole
O dietă sănătoasă te ajută chiar dacă ai o greutate mai mare. Ce au descoperit cercetătorii suedezi
O dietă sănătoasă te ajută chiar dacă ai o greutate mai mare. Ce au descoperit cercetătorii suedezi
Sir Oswald Mosley, neîmplinitul lider fascist al Marii Britanii
Sir Oswald Mosley, neîmplinitul lider fascist al Marii Britanii
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Pot diamantele să ardă? 
Pot diamantele să ardă? 
Top 10 femei care au intrat în istorie
Top 10 femei care au intrat în istorie
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Oamenii de știință explică de ce ar trebui să începem să mâncăm meduze
Oamenii de știință explică de ce ar trebui să începem să mâncăm meduze
Ionel Brătianu, omul în fața căruia Antanta a șovăit, iar Puterile Centrale s-au amăgit
Ionel Brătianu, omul în fața căruia Antanta a șovăit, iar Puterile Centrale s-au amăgit
Tulburarea de stres post-traumatic poate crește riscul de demență
Tulburarea de stres post-traumatic poate crește riscul de demență
Unde va fi construit primul campus de co-working în natură din România
Unde va fi construit primul campus de co-working în natură din România
Istoria zbuciumată a Portului Constanţa, pe care Regele Carol I îl vedea ”ca un izvor de bogăţie pentru ţara întreagă” – FOTO
Istoria zbuciumată a Portului Constanţa, pe care Regele Carol I îl vedea ”ca un izvor de bogăţie pentru ţara ...
Marile state europene au pornit în cursa pentru construirea unei industrii a hidrogenului
Marile state europene au pornit în cursa pentru construirea unei industrii a hidrogenului
GÂNDUL.RO, peste 500 de știri de ultimă oră și peste 50 de live-uri în ziua alegerilor locale + ediție specială GÂNDUL LIVE!
GÂNDUL.RO, peste 500 de știri de ultimă oră și peste 50 de live-uri în ziua alegerilor locale + ediție specială GÂNDUL ...
Orașul fantomă din jurul lacului Urmia, odată cel mai mare lac din Orientul Mijlociu
Orașul fantomă din jurul lacului Urmia, odată cel mai mare lac din Orientul Mijlociu
Arheologii au descoperit un cimitir anglo-saxon  care surprinde trecerea la creștinism
Arheologii au descoperit un cimitir anglo-saxon  care surprinde trecerea la creștinism
Cum ajută înghețata la combaterea declinului rural din Japonia
Cum ajută înghețata la combaterea declinului rural din Japonia
Cercetătorii au identificat patru lumi din Sistemul Solar care ar putea să adăpostească viață
Cercetătorii au identificat patru lumi din Sistemul Solar care ar putea să adăpostească viață
Una dintre cele mai periculoase plante se găsește în Australia. Durerea provocată de aceasta poate dura chiar și zile
Una dintre cele mai periculoase plante se găsește în Australia. Durerea provocată de aceasta poate dura chiar și zile