Home » D:News » GALERIE FOTO. Căsuţe şi maşini din ciocolată şi marţipan cu bacterii probiotice pentru copii au fost realizate de studenţii de la Cluj

GALERIE FOTO. Căsuţe şi maşini din ciocolată şi marţipan cu bacterii probiotice pentru copii au fost realizate de studenţii de la Cluj

GALERIE FOTO. Căsuţe şi maşini din ciocolată şi marţipan cu bacterii probiotice pentru copii au fost realizate de studenţii de la Cluj
Publicat: 15.03.2018
Maşini şi animale din ciocolată şi marţipan, umplute cu o cremă cu bacterii probiotice, benefice pentru sănătatea celor mici, au fost create, cu ajutorul unei imprimante 3D, de studenţi ai Universităţii de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca.

Prorectorul cu cercetarea al USAMV, Dan Vodnar, a declarat că bacteriile probiotice folosite sunt specifice tractului intestinal, sunt ”prietenoase” cu organismul şi echilibrează micro flora intestinală, scrie Mediafax.

”Cu imprimanta 3D, achiziţionată anul trecut şi utilizată de laboratorul nostru de biotehnologii, încercăm să printăm produse din ciocolată, marţipan sau fondant, pe care le putem utiliza, ulterior, în alimentaţie, în special în cea a copiilor. Putem realiza un design atractiv pentru aceştia – căsuţe, maşinuţe, inimioare, diverse animăluţe şi păsări cum sunt bufniţe sau veveriţe. Am dezvoltat aceste produse şi am adus un plus valoare ciocolatei, prin integrarea într-o cremă a bacteriilor probiotice specifice tractului intestinal, prietenoase organismului, care au efecte benefice asupra sănătăţii şi imunităţii copiilor, echilibrând micro flora intestinală. Noua tehnologie 3D printing aduce beneficii privind aspectul produselor alimentare, generează forme noi, atractive şi vandabile pe piaţă”, a spus Vodnar.

Galerie foto

vezi galeria
15 foto

Imprimanta 3D este folosită de Amalia Nemeş şi Alexandru Szabo, studenţi ai USAMV în anul III, respectiv anul I.

”Imprimanta 3D se conectează prin wifi la computer, introducem materia primă pe care vrem să o printăm – care poate fi de la ciocolată, marţipan, fondant, până la paste, piure de cartofi şi selectăm modelul pe care vrem să îl obţinem, inclusiv mascote din desene animate, căsuţe sau maşini. Procesul de printare durează câteva minute”, a declarat Amalia Nemeş.

La rândul său, Alexandru Szabo a spus că imprimanta 3D produce deserturi noi, gustoare, atractive dar şi sănătoase, prin includerea compoziţiei de cremă în care s-au adăugat bacteriile probitice.

Ciocolata cu probiotice scoasă la imprimanta 3D va fi prezentată săptămâna viitoare la târgul de invenţii ProInvent care va avea loc la Cluj-Napoca.

 

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Oamenii de știință au descoperit, în sfârșit, cheia pentru combaterea cancerului pancreatic
Oamenii de știință au descoperit, în sfârșit, cheia pentru combaterea cancerului pancreatic
Inteligența Artificială poate crea hărți pe baza unui text
Inteligența Artificială poate crea hărți pe baza unui text
Test de cultură generală. Funcționează sau nu detectoarele de minciuni?
Test de cultură generală. Funcționează sau nu detectoarele de minciuni?
Un eveniment rar de încălzire stratosferică bruscă a fost detectat deasupra Antarcticii
Un eveniment rar de încălzire stratosferică bruscă a fost detectat deasupra Antarcticii
Efectul înfiorător pe care îl are alimentația proastă asupra creierului
Efectul înfiorător pe care îl are alimentația proastă asupra creierului
Ziua în care Iancu de Hunedoara ajungea o legendă. Victoria care a dat naştere unei practici păstrate şi la ora actuală
Ziua în care Iancu de Hunedoara ajungea o legendă. Victoria care a dat naştere unei practici păstrate şi la ora actuală
Prima doamnă a Coreei de Sud, interogată timp de 12 ore din cauza unei genți de lux
Prima doamnă a Coreei de Sud, interogată timp de 12 ore din cauza unei genți de lux
Jucătoarele de fotbal ale Australiei au ajuns la Paris fără bagaje și echipament medical
Jucătoarele de fotbal ale Australiei au ajuns la Paris fără bagaje și echipament medical
Donald Trump a primit „un bilet frumos” de la Xi Jinping după tentativa de asasinat
Donald Trump a primit „un bilet frumos” de la Xi Jinping după tentativa de asasinat
Joe Biden se retrage din cursa prezidențială și anunță că o susține pe Kamala Harris
Joe Biden se retrage din cursa prezidențială și anunță că o susține pe Kamala Harris
Telescopul Webb a observat un „inel Einstein” de la o gaură neagră monstruoasă
Telescopul Webb a observat un „inel Einstein” de la o gaură neagră monstruoasă
Arheologii din Azerbaidjan au scos la lumină o masă ritualică veche de 3.500 de ani
Arheologii din Azerbaidjan au scos la lumină o masă ritualică veche de 3.500 de ani
O nouă rețea neuronală ia decizii la fel ca un om
O nouă rețea neuronală ia decizii la fel ca un om
Revoluție în electronică: cercetătorii au anunțat o descoperire remarcabilă!
Revoluție în electronică: cercetătorii au anunțat o descoperire remarcabilă!
Cum implementează Germania sistemul de reciclare a ambalajelor
Cum implementează Germania sistemul de reciclare a ambalajelor
Arheologii au dezvăluit povestea unui mamut prins în nisipuri mișcătoare
Arheologii au dezvăluit povestea unui mamut prins în nisipuri mișcătoare
Charles Parker Jr., omul care a schimbat cursul istoriei jazzului. „Nu cânta la saxofon, lasă saxofonul să cânte la tine”
Charles Parker Jr., omul care a schimbat cursul istoriei jazzului. „Nu cânta la saxofon, lasă saxofonul să cânte la ...
Edgard Varèse, părintele muzicii electronice. „Toată lumea se naște cu sclipiri de geniu, dar majoritatea oamenilor le păstrează doar câteva minute”
Edgard Varèse, părintele muzicii electronice. „Toată lumea se naște cu sclipiri de geniu, dar majoritatea oamenilor ...